正宗「港点」桃园登场！招牌奶皇包金黄馅料像流沙
文、图／大口
桃园的朋友有福了!现在不用飞香港也不用特地去台北，就能吃到正宗港点!位于桃园市芦竹区南崁路二段上的「港点大师」，在台北已经是小有名气的一间港点餐厅；坚持不使用味精、鸡粉及人工色素，并采用喜马拉雅山玫瑰盐，就是希望让客人能够吃到现点现做的天然美味!为了让客人吃到更自然的风味，也没有过多的佐酱及装饰，甚至连有些佐酱也都是店家自行熬煮搭配使用，让人吃得健康美味又满足啊!接下来感紧带大家来去看看「港点大师」有哪些美味的餐点吧!
▼「港点大师」就位于桃园市芦竹区南崁路二段上、诚品物流中心下方，黑底橘字的招牌颇为好找!
▼里头座位不算多，但大口来的时候几乎呈现客满的状态啦!大口还遇到熟人吃饱刚离开店里呢!
▼店内装潢以温馨的木质感为主，搭配几许鸟笼与脚踏车作为装饰，感觉别有一番悠闲的趣味!
▼座位区大多以四人座与小圆桌为主，也有几张可以容纳六个人的座位，但建议先行订位比较保险!
▼我们刚好被分配坐到最后头的沙发区，坐起来宽敞舒适，主要是还有一个大桌子可以容纳得下我们点的餐点!我们首先请服务人员先帮我们上牛蒡茶(120元)，喝起来有淡淡牛蒡香气与自然的甘甜，还可以回冲，喝起来相当顺口!
▼半开放式的厨房都可以看见师傅在里头忙碌着，这里几乎都是现点现做的，所以吃起来也格外新鲜美味!墙上也有以蒸笼为意象的装饰，感觉就有浓浓的港点氛围!喜爱品酒的朋友也可以来一瓶好酒，这里的红、白酒都是老板精心挑选来的，品质都很不赖唷!
▼菜单，走的是传统老式的菜单，除了大点、中点、小点、特点与金额之外，蒸点还有分别写数量上去，对于人多的朋友也较好点菜，真是超大心的啦!我们首先先点了一轮，没想到上菜后让我们又失心疯的点了第二轮!
▼饮品、酒类则是在另外的点单上，直接告知服务人员即可!
▼鲜虾炸云吞(120元)，每颗云吞个头都不小，且造型还颇为别致!
▼一口咬开，外皮相当酥脆可口，里头包裹着大大只的虾仁，肉质Q弹鲜甜，美味极了!
▼沾附一旁的特制沾酱更为提香美味，但大口觉得单吃就非常好吃了!外脆内弹，口感不会过于油腻，且他们家的虾子都没有过多的添加物，吃起来自然鲜甜美味!
▼虾干萝卜糕(120元)，萝卜糕煎至微微焦香，一旁搭配自制的小鱼干沾酱，看起来就超美味的啊!
▼萝卜糕里头吃得到整块的萝卜以及香气十足的虾干，他们的虾干采用低温烘干，所以香气特别重!吃起来口感外酥内软，单吃就很美味了!
▼沾附一旁的小鱼干沾酱，吃起来微微香辣，更为提香好吃!虽然沾酱辣度有点偏高，但香气也相对的香浓啊!让人回味无穷哩!
▼陈皮牛肉球(120元)，大大的牛肉球底下铺着少许的豆皮，看起来好特别的一道蒸点!
▼牛肉丸吃起来肉质相当Q弹扎实，吃得到牛肉的香甜与淡淡的陈皮香气，味道颇为特殊，沾附特制酱料更为美味好吃!
▼芥蓝菜(80元)，芥蓝菜在一般港点餐厅都是一整条的呈现方式，但在这里是切片的，让客人更好入口，这点真的相当细心呢!
▼重点是他们家的芥蓝菜吃起来非常的嫩口，没有一般芥蓝菜给人一种咬不断的感觉，沾附蚝油吃起来就很鲜甜美味了!
▼流沙奶皇包(120元)，圆滚滚的奶皇包看起来就相当诱人!也是来这里必点的招牌美食之一唷!
▼轻轻一剥开，里头的金黄馅料马上像瀑布一样倾泻而下，我们的口水也跟着快流下来啦!
▼流沙奶皇包作法相当繁复，他们家采用新鲜蛋黄制成，吃起来香甜中带有淡淡蛋黄香气，味道不会过甜腻口，让人一吃就爱上!
▼鼓汁蒸凤爪(120元)，他们家的凤爪都有特别先修过指甲，不加色素，吃起来也更美味安心!
▼凤爪吃起来微微咸甜，几乎是入口即化，可以吃到满满的胶质口感，一入口骨肉就可以轻松分离，颇为美味好吃!
▼酱油王烧卖(120元)，这一份足足有四颗这么多，吃起来肉质紧实Q弹，有淡淡的咸香甘甜，一口吃下颇为满足!
▼大闸蟹蟹黄烧卖(150元)，这一份也是有四颗这么多，每颗都是一口大小!
▼吃起来有香醇的蟹黄香气与鲜肉的香甜，吃起来有浓浓海味与肉质的自然甘甜，一口吃下真是双重享受啊!
▼鼓汁蒸排骨(120元)，这鼓汁蒸排骨也是一绝，吃起来肉质软嫩香甜，轻轻一咬骨肉立即就可分离，淡淡咸香带点甜味，颇为美味顺口!生磨芝麻糊(100元)，喝起来香醇浓郁，甜度不会过高，好喝极了!
▼腊味煲仔饭(150元)，他们的煲仔饭采用陶锅盛装，一旁附上特制酱汁，看起来就很厉害的样子!
▼他们的特制酱汁不会很咸，所以一整个给它淋上去都不是问题!他们家的腊肠吃起来外脆内紧实，肠衣不会很难咬断，香气十足，搭配白饭、高丽菜吃起来颇为美味!
▼白饭采用香米煮成，搭配酱汁后吃起来咸香美味，贴着锅底的部份还能吃到部份锅巴，一口吃下双重口感非常好吃啊!
▼金衣蟹黄粥(180元)，一旁附有青葱，加入更为提香美味唷!
▼所谓的金衣就是螃蟹的壳，搭配蟹黄下去熬煮而成，所以一次吃得到螃蟹的蟹肉与蟹黄两种美味唷!
▼蟹黄粥的米粒几乎都熬到化掉了，吃起来几乎是入口即化，蟹黄的香气在嘴里蔓延开来，吃起来微微咸香带点香甜口感，让人喜爱!
▼原只鲜虾饺(140元)，鲜虾饺的个头也是相当惊人，四颗就放满一个蒸笼啦!
▼外皮非常薄透软Q，里头的虾仁肉吃起来颇为紧实Q弹，味道鲜美，一口吃下真是大大满足啊!
▼流沙芝麻球(100元)，一共有三颗，一口咬下，吃得到外头芝麻的香气与里头流沙的美味，味道不会过甜，香气十足，趁热吃超好吃的啦!另外沙爹金钱肚(120元)也是让人意外的美味，吃起来咸香入味，牛肚卤至软Q，几乎是一咬就断，味道与口感都非常讨喜!
▼蚝油叉烧包(120元)，他们的叉烧包跟一般叉烧包颜色不太一样，因为他们没有添加色素，吃起来味道也颇为天然!吃起来微微咸甜，但甜度不会很高，口味算是偏咸一点点，但也还算不错吃!另一款芋丝炸春卷(100元)，外皮相当酥脆可口，搭配里头的芋丝与肉燥吃起来颇为香甜美味，吃起来不会过于油腻，口味也还不赖!
▼咸水角(120元)，有点类似麻糬的外皮，里头包上香甜肉燥再下去油炸，吃起来外皮香酥带点Q劲，里头的肉燥微微咸甜，口感层次颇为多元!野米珍珠鸡(140元)，采用荷叶包裹而成的珍珠鸡，吃起来带有淡淡叶片香气，野米蒸煮至相当软烂，搭配里头的嫩鸡吃起来香气颇足，但也非常饱足，我们吃完这份几乎已经是呈现投降的状态了!
▼乌梅汁(80元)、冻柠茶(80元)，乌梅汁微微酸甜，味道颇为香浓，喝起来颇为去油解腻；冻柠茶里头还有黄色柠檬片，喝的时候戳一戳，味道更为入味明显，喝起来微微酸甜带点柠檬香气，爽口美味!
▼我们一行人总共点了两轮，因为太好吃了所以疯狂点餐，吃到最后其实超饱的!不然平均一个人大概吃到五百上下就能吃得饱饱了，建议三到四人一起去吃最为划算!
「港点大师」的环境简约舒适，餐点选择不少，价位跟数量在菜单上也都写得非常清楚，让人一目了然!餐点走的是传统、天然、品质的路线，秉持不添加人工色素、鸡粉、香料等，采用上选食材，让客人最能吃到食物的天然原味!
像是原只鲜虾饺，就能吃到大大只的原味鲜虾，口感有着自然的Q弹鲜甜；鼓汁蒸排骨的排骨采用酵素猪，不但口感软嫩滑顺且让人吃得更健康；另外流沙奶皇包也是一绝，做工繁琐，采用新鲜蛋黄下去制作而成，吃起来香甜美味!这里的餐点都是自己做的，连佐酱也不例外。
真实实料让人吃得健康又满足!推荐给大家，有机会不妨来「港点大师」品尝看看，或许也会让你意犹未尽、回味无穷!
相关资讯店名：港点大师(桃园南崁诚品店)地址：桃园市芦竹区南崁路二段81号(诚品物流中心下方、一旁有免费停车场、路边收费停车格)电话：03-3217656营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00(平日)；10:00~22:00(假日，最后点餐时间为21:30)官网：http://dsm9427.com/FB粉丝团：https://www.facebook.com/dsm9427
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