直击基隆庙口夜市涌人潮 市民怀念20年老味道

基隆庙口夜市今天复市,街道逐渐恢复热络景象。(陈彩玲摄)

虱目鱼汤的林姓老板表示,将观察这几天人潮再决定是否增加备料。(陈彩玲摄)

卖泡泡冰的郭姓老板说,将遵守中央防疫指引。(陈彩玲摄)

基隆庙口夜市今天复市,多数摊商怕没有客人浪费食材,备料比以往少,但消费者络绎不绝,用餐时段更出现排队人潮,民众表示,很怀念老味道,第一次这么久没有吃到夜市美食。爱四路夜市摊商也在傍晚时分陆续摆摊,街道逐渐恢复热络景象。

庙口夜市约一半以上摊商重新开张,但仍有店家认为疫情仍有风险,仅提供外带,不开放内用。卖泡泡冰的郭姓老板说,夜市是一体的,互相牵动,虽然担心疫情再次爆发,但相信中央决策,将遵守防疫指引,也会尽量让顾客以外带为主,至于这次复市生意有没有回温,她说,还是要看晚上人潮状况。

蚵仔煎的老板娘则说,现阶段还是尽量提供客人外带、减少内用,对于市府的「两罩一套」、实联制、酒精消毒、保持社交距离等要求,相当赞同,业者们也会全力配合,希望客人慢慢回流,不要一下子大爆发。

虱目鱼汤的林姓老板回忆起疫情刚爆发时表示,庙口休市前1周几乎没有客人,很多食材都丢掉,相当浪费,这次重新复市不敢准备太多材料,担心没有消费者,也害怕疫情再次爆发,为了维持食物新鲜度,还是决定先试水温,观察这几天人潮再决定是否增加备料。

但从中午用餐时段开始,庙口夜市人潮不间断,一名排队购买鲁排骨饭的陈姓民众说,夜市终于营业,她自从来到基隆,已吃了近20年的排骨饭,这次休市近2个月,相当怀念老味道,也是人生第一次这么久没有吃到。

傍晚时分,爱四路夜市的摊商也陆续开始摆摊准备开店,游客说,终于有疫情降级的感觉。为严防夜市成为破口,市府推出十大防疫指引,包括所有摊商「双罩一套」、全面实施实联制等。