只要铜板价！高雄在地人最爱的8间早餐店懒人包
文、图／高雄美食地图（综合整理／艾伦先生、高雄美食地图版权所有）
铜板价的老高雄早餐有三味，家乡味、热呼呼的香味、深怕吃不到的紧张味！
茶叶蛋、热狗、御饭团、汉堡这些便利商店24小时无间断供应的小食；小型早餐连锁店快速便利的早点；还有坊间动辄就要两、三百元的西式早午餐……这些店一间一间开幕，也一间又一间的落幕。
这些西式早午餐不断兴起，却又快速结束。相反的，在地传统味的早餐总是深植人心，面对客人多变的舌尖味蕾，这些传统早餐老店依然有他们的生存之道，因为绝大部分的人说几个铜板价就能吃得饱足尽兴，而且这些在地人习以为常的早餐店，还夹带一股浓浓的人情味。
那么有人会问，来到南部美食重镇高雄，这些在地人最爱的早餐店味道是甚么？是热呼呼现点现做的滋味；也是出外游子日夜思绪的家乡味；更是排队等待的那种紧张滋味，因为深怕来晚，东西卖光店家就打烊了。
这些早餐店，都是卖了几十年的历史，也许比你我的年纪还要大，这些老店不讲究气派的装潢，因为他们日复一日，用时间、用亘久不变的手艺味道和实在的价格，将人与人彼此牵连，有没有豪华的装潢，说实在一点儿也不那么的重要了。
或许每个人心中都有属于自己的早餐名单，不论是饱足感十足的饭团；还是倒入面糊、葱蛋至煎台煎到焦香的传统蛋饼；或者是用手拨开溢出满满汤汁的鲜肉汤包……，我们知道这些传统早餐老店，有些是上一代老兵在台湾温饱的谋生工具，不论当时为何而开，至少他们现在紧紧抓住了我们的胃。
如果您要拜访这些老店，有一点要记得，千万要趁早。
【宽来顺】鲜肉包＋蛋饼夹油条
在左营非常有名的宽来顺早餐店，道地的中式早点如鲜肉包、蛋饼夹油条都是必点。多汁带着弹性肉馅的鲜肉包，放在袅袅炊烟的竹笼现蒸。还有外酥内软的蛋饼夹油条，蛋饼和油条的绝妙搭配组合，让这两样看似平凡的食物，却能发挥一加一大于二的绝佳口感。
地址：高雄市左营区中华一路5-14号电话：07-5830408营业时间：05：00～12：00（周二店休）
饭团加入咸蛋？这是南部看得到的特殊口味。卖饭团五十年以上的大港饭团，为了应付每天一早接踵而至的人龙，只见老板娘没几秒的时间就包好一个饭团送到客人手上。扎实的咸蛋饭团拿在手上相当稳重，香咸的咸蛋黄、萝卜干、肉松、油条和酸菜等等，都是缺一不可的传统配料。
地址：高雄市三民区正兴路158号电话：07-3808501营业时间：05：30～11：30
位在树德家商附近的味芳珍咖啡牛奶，在地三十年屹立不摇，天天都要排队，等个一、二十分钟是基本的事儿。复古味道的咖啡牛奶、煎至带点焦香味的古早味蛋饼，还有涂上奶酥、铺满杏仁片的烤杏仁酥厚片，都是让人无法抗拒的传统滋味。
地址：高雄市三民区建兴路132号电话：07-3860741营业时间：周一、二、四、五06：40～16：00周三06：40～12：00周休、国定假日07：10～15：00
【美迪亚正老牌锅烧面】锅烧意面－有「高雄最好吃的锅烧面」美名
有「高雄最好吃的锅烧面」美名，是多数高雄人给美迪亚的封号，更让吃早餐的选项，多了锅烧面这一项新选择。四尾大只鲜虾，加上标榜大骨熬煮的甘甜顺口汤头，还有蛋包、肉丝、青菜、蛤蜊、丸子等食材来取代市售火锅料，让原本只卖早餐的美迪亚汉堡店，靠着这味锅烧面人气扶摇直上，从早卖到晚。
地址：高雄市前金区六合二路124号电话：07-2862900营业时间：平日08：00～20：00／周六08：00～15：30（周日公休）
【兴隆居】汤包－肉馅汤汁满溢的鲜烫滋味
为了应付时间分秒宝贵的上班族和学生，六十年老店的兴隆居，特地加开一条专为买汤包客人的动线，就知道这里的汤包是多么的出名。招牌拳头大的汤包，撕开包子外皮，加入高丽菜肉馅的汤汁满溢。它的吃法也很讲究，先轻咬一口包子面皮，再吸吮原味香醇的汤汁，紧接着加一些特制辣椒酱放进汤包，连着汤包清脆肉馅、清甜的汤汁一起入口，你会发现这汤包还真是有功夫，虽然有肉香与油香，但蔬菜香让它一点儿也不腻口。
地址：高雄市六合二路184、186号电话：07-2616787营业时间：04：00～11：00
【金凤水煎饺】水煎饺－10元铜板经济美食
满满鲜甜多汁的高丽菜、肉馅和些许韭菜，包覆在薄脆的外皮，这滋味让金凤水煎饺三十年受到顾客不停歇的捧场，人潮持续不间断。煎到金黄色起锅的水煎饺，一定要淋上店家特调的酱油酱汁，微微辣辣的滋味，让水煎饺更添不少风味。重点是，只要10元铜板价就可以吃到三颗水煎饺，老板娘说，薄利多销啦！
地址：高雄市苓雅区三多二路176号电话：0953-916669营业时间：平日06：00～18：30／假日06：00～17：30
【正道早餐】手工蛋饼－三十年的朴实滋味
在店面下摆摊的朴实摊车，一对老夫妻卖着价格公道的手工蛋饼，这是让高雄人从小吃到大，一吃就是30年的正道早餐。现点现做的手工蛋饼，老板娘俐落的淋上蛋液和面糊，微脆焦香的外皮，带着软嫩的口感，三十年前这份手工蛋饼从10元卖到现在18元，价格依然划算。客人都说吃蛋饼一定还要加上酱油膏或是辣椒膏，如果想吃不一样的蛋饼口味，不妨再加点培根、火腿、热狗或是鲔鱼，这就是三十年的古早味。
地址：高雄市三民区水源路251-2号（九如一路交叉口）营业时间：05：30～11：00（周日公休）
总店位在盐埕埔的田记豆浆，祖籍山东的第一代老板传承双亲中式传统早点的好手艺，在高雄落脚生根30多年。现炸的油条，还有水煎包、双蛋蛋饼、甜咸口味的烧饼，以及加入葱花、榨菜、虾米、油条的咸豆浆，都是田记豆浆的招牌，还有这儿的红茶豆浆也千万不能错过。
地址：高雄市盐埕区新乐街75-3号电话：07-5512136营业时间：05：00～11：00／17：00～23：00
高雄美食地图作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格