中部「火锅餐酒馆」全新开幕！海鲜痛风锅超浮夸 产地直送CP爆表
云林的宵夜美食往往让人直想就是「斗南炸馒头」、「虎尾幽灵小笼汤包」，近期在斗六市区开幕一间「火锅餐酒馆」锅+9，不只有锅类极具饱足感的主餐，更连续摊小酌的局都想好了，在店内附设一个小Bar台设计一些特色饮料吸引夜猫族。
店家主推牛奶起司锅+澳洲和牛、昆布锅+痛风海鲜组合。超高CP值的牛奶起司锅，每一口都能喝到超浓郁的奶香，又香甜又顺口，是店家首推的汤头，再搭上涮上澳洲进口和牛，肉质在口中的滑顺感觉极富奶味，绝对让人齿颊留香。
除此之外，海鲜痛风锅也是店加主推的锅物之一，海鲜组合拼盘多样都是产地直送，包括云林在地四湖箔子寮的肥美蛤蛎、嘉义布袋渔港的蚵仔、天使红虾、草虾、花枝都来自台中，另外还有日本进口的干贝。对此，店家激推昆布锅，主起来增加海鲜的甜味，让整个鲜味留在汤头中。
▲牛奶起司锅是店家推荐的汤头之一。（图／记者许凯彰摄）
在中南部地区少有「火锅餐酒馆」这类的消费选择，锅+9除了招牌锅物之外，最吸引人的就是餐后的精美调酒，帮顾客把续摊小酌的地点都想好了，一路从早上11点开到凌晨2点，让晚出门的夜猫也有新的锅物餐酒选择。（酒类目前没有完全开放，仅供顾客「抢先体验」，预计将在9/1开放。）
▲吃完火锅留下喝酒，让云林夜猫子有更多选择。（图／记者许凯彰摄）
锅+9