中市推不塑商店 夜市攤商少配合

台中市推动环保消费券，全市11处夜市、7处商圈，10月中旬起自备容器或环保杯，至指定摊商即可兑换。图／台中市环保局提供

台中市环保局推动垃圾减量，辅导夜市摊商加入「不塑商店」行列，今年锁定忠孝路夜市、捷运夜市，餐饮摊商共361家，但仅有15%、53摊响应。摊商表示，物价上涨，自备餐具提供优惠会降低利润，对消费者诱因也不大；非一次性餐具担心消费者接受度，而且对非店面摊商而言，洗餐具用水量实在太大。环保局表示将持续宣导。

台中市环保局鼓励自备餐具，结合11处夜市、7处商圈办活动，10月13日至28日至3500处摊商，自备容器或环保杯，即可兑换1张50元环保消费券，环保局编列预算补助，总计6千张，可在消费时折抵。

南投市公所与经济部合作，也推出「减碳好市券」，10月到传统市场购物，自备环保袋、环保杯或环保餐具，即可获得100元兑换券，可在配合店家使用；10月每周三上午8点到12点，在南投市公有市场阿钦早餐店、中兴新村第一、第三市场兑换。

台中市环保局辅导忠孝路夜市、捷运夜市减「塑」，摊商内用使用可重复使用餐具，外带不用塑胶免洗餐具，并提供自备餐具的消费者优惠，共有53家摊商响应，自备环保餐具提供5元折扣，有的餐点加量。

环保局表示，捷运夜市共有170家摊商、忠孝路夜市有191家，总共361摊商，但只有53家响应；摊商反映，自备餐具优惠涉及成本，物价上涨利润低，没太大空间折价；消费者在意卫生，若采取重复使用餐具，担心消费者接受度不高。

赖姓摊商表示，夜市利润低，商家折价5或10元，对消费者诱因不高；逛夜市多数人习惯一次性餐具，若要不断洗碗盘、筷子，对非店面的摊商而言，用水量惊人，恐怕有实际困难。

环保局长陈宏益说，夜市消费力强，若能自备餐具或使用非一次性餐具，可带动垃圾减量；环保消费券活动估计可减少13.2万个免洗餐具；台中市辅导环保夜市，须使用重复清洗餐具、落实垃圾分类，装设油烟防治设备等，南区大庆夜市获得环保署认证。