筑间拚9月送件申请上柜　Q4要开出东南亚首店

▲筑间董事长林楷杰。（图／记者廖婕妤摄）

记者廖婕妤／台中报导

筑间（7723）持续扩大海内外布局，董事长林楷杰透露，8月将在新北树林开出新品牌，10月初要在日本大阪展出首店，11月则插旗东南亚、将在马来西亚拓新点，预计年底前海内外还要展店至少20家；此外，筑间也预计9月要送件申请上柜，力拚后年转上市，期待在更多投资人参与下，取得更多资本市场奥援，挹注未来展店动能。

针对国内布局，林楷杰表示，8月会在新北树林秀泰开出全新「韩式铜盘烤肉」品牌，平均客单价约落在300-400元；另也有在规划要抢攻「牛排」市场，希望可以打造出有自助吧、饮料畅饮、接地气的品牌，预计平均客单价约400-500元，目前正在努力构想中。

海外版图规划，林楷杰指出，会先着重香港及东南亚市场，美国市场暂时没有考虑；香港都是自己去开店，预计要花5-8年才有办法做好；日本大阪预计9月底、10月初开出首家烧肉店，是与当地伙伴合资，持股约51％，可能要深耕10-20年才会在日本市场有好成绩。

至于东南亚部分，林楷杰说，马来西亚也是与当地伙伴合资合作，股权约49％，11月要开出「烧肉smile」，目标在当地展出30-50家店，之后也会开出「筑间烧肉本命」，预计会开出10-15家店；另泰国、新加坡布局也有在观察，当地伙伴会寻找合适场地及提供人力，筑间则负责把品牌及技术带去发展。

此外，林楷杰也提到，预计今年9月要送件申请上柜，目前股本约4亿元，一年营收可以做到60亿元，希望明年可以稳稳上柜；上柜之后再转上市，会等到年营收80、90亿元再去申请上市，力拚2026年可以达成目标。