准备好了！ 彰化东螺开基祖庙天后宫包万颗素粽迎香客

彰化北斗镇东螺开基祖庙天后宫出动百名志工，在庙旁广场包素粽，准备招待随大甲妈祖銮驾南下的大批香客。（叶静美摄）

彰化北斗镇东螺开基祖庙天后宫今年准备了6石糯米，并出动百名志工，包了近万颗素粽，招待随大甲妈祖銮驾南下的大批香客。（叶静美摄）

南彰化热情迎妈祖！大甲镇澜宫妈祖銮驾在彰化人热情相迎下，今（6）日傍晚5点多才进入彰化县境，明日銮驾则将短暂驻跸北斗镇东螺开基祖庙天后宫，为了迎接随着銮驾南下的大批香客，天后宫出动百名志工，在庙旁广场包了近万颗素粽，准备招待随大甲妈遶境的香客。

大甲妈銮驾预计明日中午抵达东螺开基祖庙天后宫，天后宫御膳团10多名志工从昨天就开始备料，洗粽叶、炒素火腿、素肉丁和豆轮等馅料，今日上午百名志工大集合，在旁边广场开始包素粽、煮素粽。东螺妈天后宫管理委员会副主任委员黄旗旺说，今年素粽共使用了6石糯米，且使用量逐年增加。

对于一些今日就先一步抵达北斗的随香信众，黄旗旺说，庙方准备了咖啡、芭乐、大面羹及刚起锅热腾腾的粽子，让随香信众一起品尝志工暖心好手艺。

东螺开基祖庙天后宫志工包素粽招待大甲妈遶境随香信众的传统，有数十年之久，御膳团则在2021年11月27日才成立，并在妈祖等相关活动都会出动志工做菜服务妈祖信徒。御膳团团长林秋月说，万物疯涨，今年包素粽的材料成本增加不少，还好有许多热心民众都很慷慨了乐捐，连参加包粽子的姐妹们有的人也出钱出力的，无私奉献的义举真叫人敬佩。

而一名萧姓民众看到御膳团志工热心的包粽子，当场掏出1000元赞助所需经费，他在品尝过后更大赞妈祖牌素粽真材实料相当美味可口，真的很好吃，坊间有钱还买不到。