紫光园爆品骨汤羊杂来了！干净不腥，暖心又暖胃！

暖心必荐59.9到手3袋

京城清真老字号【紫光园爆品骨汤羊杂】

干干净净没有腥味的羊杂汤暖心暖胃～

紫光园大厨拿手招牌菜

不是谁都有这两把刷子的

就这干净，味儿地道

每一口都有新发现的赶脚

那个能爆汁的小肠，一般人家没有

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精选食材 优中选优紫光园羊杂只选用内蒙古锡林郭勒盟产羊区的

6-8月优质小尾绵羊

吃起来不膻不腻，肉质不柴

好工艺造就好味道羊杂汤在北京的街头可以说随处可见

但精髓在于“干净”和“鲜香”

十几道工序，造就紫光园经典爆品“骨汤羊杂”

越是街头小吃，越考验厨师的厨艺

紫光园选用优质上等羊杂，肉质嫩而不柴

流水冲洗2小时以上

为什么用流水呢，不言而喻

为了去掉肝脏的杂质，腥味，血沫等

重中之重 秘制羊棒骨汤

羊杂中还加入了秘制羊棒骨汤哦

精选大羊棒骨熬汤12小时以上

羊汤呈现浓稠的奶白色

加入到做熟的羊杂中搅拌均匀

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老北京经典吃法【飘香骨汤羊杂】

将羊杂和调味包放入容器，加入等比例水

烧开后放入香菜，辣椒油等即可食用

一个热腾腾的烧饼，一碗刚出锅的羊杂

幸福一整天~

【下饭爆炒羊杂】锅中放入适量油，葱花辣椒爆香

放入羊杂，爆炒2分钟出锅

下饭羊杂，喷喷香

下面是紫光园羊杂汤

羊骨棒文火熬制6小时的浓汤

配上羊肚、羊肝、羊肠、羊肚

热乎乎的出锅后，加上一点香菜末

再配一个紫光园麻酱烧饼，那叫一个“绝”！

这小天说凉就凉下来了哈

来一碗热腾腾的清真羊杂汤吧

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