自家烘焙咖啡！到台南喝一杯有质感的咖啡
文、图／Sean
贝壳沙沙最早是开在大同路巷子里，离我家比较近，只不过营业时间跟我活动的时间搭不上，就这样把他放在口袋名单放到他们搬家，眼看着样等下去也不是办法，就找个时间去喝两杯吧！店里布置的舒舒服服，冷气超凉，背景音乐播着滚石唱片的经典歌曲，非常old school！
磨豆机用EK43，义式咖啡机嘛...远远看起来像是EXPOBAR
害羞的店猫geisha躲在他自己的小房间里，不过我还是发现了她！
来看看菜单
Espresso用单品limu来做SOE，发酵味与咸味鲜明，在口腔里停留的时间很长，是我喜欢的风格～
喝完之后就了解贝壳沙沙为何在台南咖啡圈有不少粉丝，不管是单品或是义式的表现都很平均的好，买咖啡豆回家自己冲的风味也讨喜，下次还要找时间再去喝两杯，顺便买豆子，在此分享给大家！
贝壳沙沙 Art Space & Café FB
营业时间：周四、周五 18:00-24:00 周六、周日 15:00-21:00电话：0905-683-812地址：台南市中西区大德街87-1号