坐在藤椅上、帐篷前耍废！桃园新开木屋咖啡厅「咸猪肉咖哩」必点
▲桃园平镇区的「哈嘎废」店面前方是一整片草坪，旅客可以坐在老藤椅上放空身心，超级疗愈。（图／IG@lips0103提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
阳光普照的春日午后，慵懒坐在阿嬷家的藤椅，或是直接在草地上喝咖啡，是人生中一大乐事！隐身于桃园平镇区的「哈嘎废」，去年12月低调开幕，将客家传统美食结合进西餐，餐点中西混合、装潢新旧融合的特色咖啡馆，近日在IG上掀起一波讨论。
▲桃园平镇区的「哈嘎废」是一栋小木屋，去年12月低调开幕。（图／IG@lips0103提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
「哈嘎废」座落在传统的客家庄，店名取自「哈嘎」就是客家Hakka，「废」除了有Café的意思，也隐喻正夯的「耍废」含义，希望前来的朋友们都可以在这喝喝咖啡、耍耍废，享受自然悠闲的放松氛围，店长陈倩仪解释道。
▲欧风小木屋内，处处可看到客家文物及收藏品，小木马、老裁缝机，搭配上民俗风的地毯。（图／翻摄自Hakkafe’哈嘎废粉专，请勿随意翻拍，以免侵权）
欧风小木屋内，处处可看到客家文物及收藏品，小木马、老裁缝机，搭配上民俗风的地毯，每个角落都让人想细细品味，回忆起小时候的美好时光。身为客家人的陈倩仪说，「店内的收藏品、木质桌椅家具，皆由阿婆传承自父亲，再到我们这一代，所以Hakka是客家，对我们来说也是亲情的延续。」
▲走到户外，大片草皮摆上古老藤椅，可以坐在藤椅上晒太阳、喝咖啡、慵懒地放空。（图／IG@lips0103提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
走到户外，大片草皮摆上古老藤椅，可以坐在藤椅上晒太阳、喝咖啡、慵懒地放空，特别的是，草地前也有一组帐篷，内部目前还没规划布置及摆放桌椅，但帐篷外的两张椅子，可以让旅客坐在上面拍照，享受露营风的Chill时光。
▲「哈嘎废」希望前来的朋友们都可以在这喝喝咖啡、耍耍废，享受自然悠闲的放松氛围。（图／IG@lips0103提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
特别的是，「哈嘎废」把客家传统美食元素融入西餐。「客家咸猪肉佐干咖哩肉酱饭」为招牌必点，陈倩仪说，特别挑选过的松阪猪，再以妈妈传承给弟弟的腌制手法腌制，咸猪肉火烤过后，吃起来不肥腻，反而咸香又Q弹，而咖哩肉酱则特别选用低脂猪绞肉，经过现炒制成，咸咸香香十分下饭。
▲Hakkafe’哈嘎废「客家咸猪肉佐干咖哩肉酱饭」是必点，原味拿铁、桂花拿铁也是招牌。（图／翻摄自Hakkafe’哈嘎废粉专）
饮品的部分，最多人点的是原味拿铁，带有客家金桔的果酸香气，口感清爽，其次是桂花拿铁。「店门口就是一株10余年的桂花树，每每走动皆有一阵桂花香气扑鼻而来，再加上桂花本身，就是代表着客家的精神」，正所谓「玉兰有风香三里，桂花无风十里香」，我们也是这样秉持着客家精神，充实内涵，厚积薄发。
▲▼芦竹区「Friend In Cafe」去年12月低调试营运。（图／翻摄自Friend In Cafe粉专）
跟哈嘎废同样在去年12月开的「Friend in café」，是当下超人气的露营风咖啡，帐篷搭成咖啡座，每个装饰出不同风格，由于店内只有2位人手，目前仅六、日两天营业，没有联络电话，只能透过粉专预约，被网友形容「2021年桃园地区最具话题的新餐厅。」