第144章 授人以渔(求订阅)
李多鱼再次醒来时。
已经是大中午了。
见他醒来后,身边的小图图,咿呀哎呀地叫着,想让他爹陪他玩一会。
李多鱼打了个哈欠。
这一觉睡得真舒坦啊。
随手拿了个铁皮青蛙,表演了个非常拙劣的东西消失术。
每次铁皮青蛙消失后。
小图图眼睛就瞪得老大,四肢就会定住。
李多鱼再次变出铁皮青蛙后。
小图图就会开心的大笑。
李多鱼跟他玩了会后,随后将他抱了起来,来到厨房后,发现那头龙虾居然还在,周晓英居然打了些海水上来,把它给养起来了。
“这龙虾,你怎么没吃啊。”
周晓英说道:“中午阿娘煮了大锅饭,所以就没吃了。”
李多鱼打开门一看。
庭院里堆着满满的泡沫塑料浮球,有些还是全新的,一看就是去镇上买的。
而现在那伙人正围着他们家那张八仙桌,正在盛饭吃。
见到那么多人,周晓英赶忙抱过孩子,并说道:“外面抽烟的人太多了,别把孩子抱出去。”
“嗯。”
李多觉得这伙人有点过分了,求他办事,居然还这么嚣张。
一大早来堵门不说,
中午还让他爹他娘弄咸饭给他们吃,这也太欺负人了吧。
是可忍,孰不可忍。
一位已经吃完饭,正在抽旱烟的老人见到李多鱼后,说道:“睡得不错吧,终于舍得醒了啊。”
李多鱼当即嘿嘿笑道:“二叔公,中午好啊。”
李多鱼环视了圈,发现大半都是他们家的亲戚。
大舅公、二叔公、三叔、表叔、大伯、姑丈、庄叔、大舅妈、表婶、嫂嫂们
往日砍树、收海带,下生蚝苗时,全靠这些亲戚帮忙。
正在吃咸饭的李曙光,说道:“还是多鱼家的饭菜最好吃,尤其二婶腌的这个咸菜做排骨汤,真的有够好喝的。”
闻到那个又咸又酸的味道后。
李多鱼不禁咽了咽口水。
有些食物真谈不上好吃,但就是打小刻进基因里。
咸菜在某一段时间,是担担岛的主流食材,那时候,每家每户都有两个缸。
一个用来做鱼露。
一个用来腌咸菜。
而他们本地的咸菜用的是比较容易种植的芥菜。
这是种一年四季都可以种的菜,可以长得非常大颗,每次想吃的时候,就拿刀割几片芥菜叶。
可以直接炒来吃,也可以做海鲜粥里面的配菜,要是碰到芥菜长心开花时。
大家就会把它整棵摘下,然后晒干,抹上一些粗盐,然后用脚踩,使其快速脱水。
李多鱼的童年记忆里。
吃最多的菜有两种菜。
其中一种是地瓜叶,那时候岛上种了很多地瓜,大家吃腻地瓜后,就开始吃地瓜叶。
而那种用来种地瓜的地瓜叶,真的谈不上美味,如今想来,更像是在吃猪食。
另一种就是咸菜。
这种菜挺百搭的。
那时候调味料少,大家就把咸菜铺在大黄鱼身上一起蒸。
不过那道菜对李多鱼来说,并不算很好吃,让他记忆最深刻的,还得是咸菜排骨汤。
他小时候,吃猪肉的机会非常少,一年也就一两次。
一旦分到肉后。
阿娘往往都舍不得吃,为了将猪肉的利用率最大化,阿娘就采用熬汤的方式。
用咸菜与排骨一起熬汤,每次吃的时候,李多鱼先把咸菜吃完。
喝点汤。
先不吃肉,熬过几顿饭后,等排骨汤彻底没味道了,这才舍得把肉给吃掉。
每次闻到这个味道。
李多鱼都会忍不住流口水,胃口大增。
哪怕前世,从岛国回来后,家里每次煮这道菜,他都会忍不住多吃一两碗白米饭。
可惜的是,后面的咸菜工业化了,再也很难找到像当初那么正宗的。
记得小时候。
每次腌咸菜时。
阿娘就会让他们兄弟几个把脚洗干净,然后让他们赤脚在抹着粗盐的芥菜踩,据说赤脚踩出来的咸菜,味道最好。
李多鱼吃了两碗咸饭。
喝了一大碗肉汤后。
就跟大家伙来到了担担岛沙滩这边,他先让陈文超把剩下的毛竹运到沙滩这边来。
开始教大家怎么制作用来捕捞小管的网箱。
这玩意看起来简单,却有很多小技巧,想把一个网箱绑结实,并不是一件容易的事情。 需要一定的步骤,还有规范,要是随便绑的话,说不到小管还没捕捞,浪多打两下,网箱会直接解体了。
李多鱼很用心教着。
而这些渔民也都很用心学着。
差不多两个小时后,李多鱼就绑好了一个网箱。
而大家也按照他的办法,纷纷绑起了网箱来。
想象很美好,可结果却让人大跌眼镜,尤其在看到他堂哥李曙光做出来的网箱后。
李多鱼嘴角抽了抽。
他教的时候,明明是正方形的网箱,结果愣是给他绑成菱形,这种网箱结构在还想还挺危险的。
李多鱼实在看不下去,只好给他重新绑了一遍。
接着,检查了一遍大家用来捕捞小管的网箱。
差不多也是昨天那个涨潮的时间,就是往后推迟了四十八分钟。
其实这个可以根据农历日期计算每天最高~潮的时间。
农历初一到十五:
高~潮时间=日期*0.8。
农历十六到三十:
高~潮时间=(日期-15)*0.8。
而今天是农历二十五,套用公式后就等于(25-15)*0.8。
得出,今天的最高~潮时间,差不多为八点,而一天有两次涨落潮,每次差不多都相隔十二小时二十分钟左右。
所以得出,晚上的涨潮时间为:晚上八点二十分左右。
不过在这个时候。
大多数渔民都不会用这个方法算,大多都是凭经验。
也就是死记硬背。
码头那边也有张每月的潮汐时间表,只要知道农历是几号,本地渔民就能立马知道今天的涨落潮时间。
晚上8点10分。
潮水涨到了李多鱼他们绑网箱的地方,八个新的网箱浮了起来。
今晚沙滩这边特别的亮,因为半个村的马灯,都被集中到了这里来了。
岸边围观的人群也很有多。
随着带头的三叔喊道:“走,出海了,抓小管了。”
岸边围观的村民也跟着喊道:
“赚大钱啦。”
渔船上的人跟着喊道:
“好啊。”
随着拖船“隆隆隆”的声音响起,这些绑在一起的网箱缓缓被拉离壳沙滩。
因为现在担担岛,像李多鱼、李曙光、王进军这样拥有柴油发动机的渔民可不多。
大多数渔民都是摇橹的舢板船,靠人力将这么大个的玩意,从沙滩上拉走,并不是件容易的事情。
于是大家就请来了李政发的拖船,将那些用来捕捞小管的网箱先拖到海面上。
随着一个个网箱下海后。
渔民们也纷纷摇着舢板船出海,找到了自家的网箱后。
紧接着。
按李多鱼教他们的方法,开始捕捞小管。
没一会后。
大家都非常地激动。
“卧槽,我爆网了,这一网起码一百斤小管。”
“甘妮娘卡好,我这网全是巴浪鱼。”
“我这一网也不错。”
而还在采用手绳钓小管的赵家兄弟,看到那个新的玩意后,瞬间也傻眼,这下终于明白。
一位老渔民看到赵家兄弟后,皱眉问道:“你们今天没找多鱼吗,怎么还在用手绳钓啊。”
赵家兄弟傻眼了。
因为他们刚刚亲眼看到了,一网起来的小管数量,他们可能就得钓三四个钟头。
这下赵大海终于明白了。
凌晨李多鱼拉的那两船小管,并不是收购来的,就是他自己抓的。
赵大海脑袋嗡嗡的。
赵二牛紧皱着眉头:“哥,要不我们也学他们做一个?”
老渔民说道:“你们可别乱做啊,这个有技巧的,我们的网箱也都是多鱼帮忙调整的,伱们想做的话,最好是去找一下多鱼,他人很好的,除了材料费外,其它钱几乎都不收的。”
赵大海咬着牙,眉头紧锁着。
Wшw▪ тт kán▪ c○
赵二牛说道:“哥,凌晨鱼哥都请我们吃饭了,咱们去找他低个头,说不定鱼哥会帮我们的。”
见大哥还在犹豫,赵二牛生气道:“你别跟钱过不去,行不行,小管的时令很短的,如果老陆他们,每次都捞那么多的话,价格马上就会跌下来的。”
“到时候,就咱们这样用手绳钓小管,一晚上估计都赚不到十块钱。”
赵大海无奈叹息了声:“二牛,咱们明天带瓶酒过去找鱼哥吧。”
“好啊。”
旁边的老陆笑道:“你们可以明天一大早,就先去买塑料泡沫浮筒,毛竹的话可以直接跟多鱼买,最好再给他买包烟,说不定,就免费给你们弄了。”
“谢了啊,陆叔。”
(本章完)