第28章 山猪宴

“那个……是……是什么?”

小狐傻傻的表情和语调让我好奇的回过头去,却没有看到什么预料中的干粽子(也是倒斗行话,就是指墓里烂得只剩一架白骨的尸体),映入眼帘的不过是个圆滚滚胖嘟嘟的家伙。

“它你都不认识?晕!”丹丹撇着小嘴很是鄙视了一番,“难道你从来就不听流行歌曲——传说你的祖先有八钉耙,算命先生说他命中犯桃花,见到漂亮姑娘就嘻嘻哈哈,不会脸红,不会害怕……”

丹丹哼唱的是曾经红火过一阵子的网络歌曲,名字叫做《猪之歌》,而那个让小狐傻眼的东西圆滚滚胖嘟嘟,也就是一头猪。

“那是猪?真的是猪……我倒,它不是应该老老实实的呆在猪圈里‘每天睡到日上三竿后’才对吗,怎么会跑到这山上来溜达?莫非……它不是家畜,而是一头野猪?”

小狐还在那儿大惊小怪的咋咋呼呼,丹丹更是笑得要死要活的,真让人担心她从黑旋风身上摔下来。

“一头猪而已,用得着那么惊讶?没吃过猪肉,总该见过猪跑路吧?哦,不对,对你们这些天之娇女来说,应该叫没见过猪跑路也该吃过猪肉,放心好啦,它就是如假包换的家畜,充其量是个放养的山猪,绝对不是凶猛可怕的野猪!”

丹丹说得没错,现在的城里人养尊处优,哪里有机会见识到真正的猪,“没吃过猪肉也见过猪跑路”的俗话早就不实用了,掉过来还差不多,毕竟猪肉是大众化的肉食,没吃过的人还真不多。

当然,小狐的惊疑也可以理解,养殖场或者一般农家的猪都是圈养的,我们这地方算是个特例,各方各俗,初来乍到小吃一惊在所难免。

在三阳湾这个山窝子,猪、鸡、鸭乃至于牛羊牲口差不多都采取的放养,就是不关在圈里,直接往大山里一扔让它们自己找生活去,根本就懒得操心。

“这样子也行?就不怕它们跑掉?”

小狐惊讶万分,只是她的担心对我们而言这根本就不算个问题,完全不在考虑之列。

三阳湾本来就是山多林密草肥水美,放养的牲口决不会饿肚子,何况它们终归是家畜,野性已失,平时漫山遍野的晃悠打野食,隔三岔五的就会回自个儿的家吃些苞谷小麦之类的粮食算是改善生活打牙祭,绝不会出现跑掉的事情。

各家有各家的牲口也有各家的地头,基本上自己心中有数,一般不会出现混淆,至于偷鸡摸狗的小贼,敢在三阳湾山窝子里冒头的还真少见,这地方汉族和彝族杂居,民风向来彪悍,搞手脚不干净的小动作可能得把金钟罩铁布衫什么的练个炉火纯青才行。

此外比较邪门的还有些彝族和手艺人,他们有一种专门用来放养的手艺,家畜从小就扔山上不管,到需要使用或者宰杀的时候在家里做法,受到召唤的家畜就会乖乖的回家,没有任何差错。

说起来这已经是旁门左道的邪术了,要是曝光到电视台没准儿还能捞点新闻线索的奖金,可是在西南一带根本不算什么秘密,并不是只有三阳湾这一块才有的东西。

民间传闻,真假参半,谁也不会去较真,就当山野轶事龙门阵听好了。

丹丹兴致勃勃的给小狐充当解说员的当儿,那个放养的山猪大摇大摆的从我们身边走过,哼哼唧唧的径直去了,看方向,居然是走的回家的路。

在这鲤鱼背本来就只有我们一家子,这山猪自然也是我家的,巧得很,苦哥就是那种会用邪术放养的手艺人,不过是最近三四年才开始玩这一手的,当初为了放牛放羊可没少折腾我,也不知道是怎么想的。

“看来苦叔叔他们回来了,这是苦叔叔在招山猪回去小宰呢,今天多半是要办山猪宴招待贵客,看来他真的很重视你们兄妹俩……唉呀,不会是在打你的主意罢?”

丹丹半真半假的和小狐开玩笑,而小狐早被“邪术放养”给逗得心里痒痒的,哪里还有心思回嘴,一个劲儿的赶着我们回去,看来是要亲自考证其真实性。

也难怪,这事儿即使在一般的山民眼里也透着神秘,如果不是早就见识过,我也一样的好奇。

苦哥作法的过程从来没有隐瞒我和丹丹,在日出时分烧三柱香一叠纸钱,嘴里念念有词,用点着的香和纸钱给准备全天候放养的家畜绕身三匝,顺手把香插在大门口把纸钱往门外一撒,一脚把家畜踢出门就成。

招放养的家畜回家也差不多,三柱清香一叠纸钱,点燃后念念有词的一番折腾,往往是纸钱燃尽清香还有一半家畜就会乖乖回家,邪门的是回家的家畜会自己跳上准备好的杀案上躺好,只等苦哥白刀子进红刀子出就行。

“这不是迷信,不是邪术,只是一些难以为外人道的自然秘密,不足为奇。”

苦哥如此这般的解说,看起来听起来都很简单,可是苦哥没有教过我和丹丹,因为我们不是手艺人,而据他所说,这些东西是隔行如隔山,就像普通人不可能像街头玩蛇人那样把毒蛇当作面条那样绕来绕去一样。

很可惜,小狐到底没能看到山猪自己跳上杀案的场景,因为我们逛得太远而且她很不习惯走山路,等到我们回到家里,那头圆滚滚胖嘟嘟的山猪已经褪毛剖开洗干净的架在篝火上了。

不知道是不是一窍开百窍通的缘故,本来是石匠的苦哥干起木活篾活泥水活都是熟极而流,客串杀猪匠不过小事一桩,手脚麻利得让人想起庖丁解牛的传奇故事,在这么短短一会儿功夫搞定山猪也是意料中事。

果然是山猪宴,一堆火,一口锅,油盐酱醋麻辣香,烫火锅,弄烧烤,就上火辣辣的烈酒,看你的口味自己动手随便折腾,就图一个高兴图一个痛快。

也不知道苦哥和胖子去了什么地方,看起来应该大有收获,至少胖子是笑眯了双眼,比捡了金元宝都要高兴,看到小狐就挤眉弄眼的开起了玩笑。

“哎呀我说小狐,你这是干吗去了,弄出张血盆大口,没事玩吸血鬼啊?这可不行,当心真的引个僵尸出来!”

小狐有些莫名其妙,胖子笑眯眯的递给她一个打算用来盛烤肉的碟子,结果她拿来当镜子那么一照,整个人都蹦了起来。

桑泡儿汁多味美,吃是好吃,可是那汁水颜色鲜艳,染在手上嘴上牙齿上就跟血一样,吃了桑泡儿不漱口洗手乍一看还就是个吸血鬼,吓一跳是很正常的事。

小狐大呼小叫的跑去漱口,苦哥从火堆里扒出个土罐,揭开盖子看了看闻了闻,然后放到了胖子面前,却是什么话也没有说。

盖子才一揭开我就闻到一股肉香,不过我敢肯定那不是猪肉也不是肌肉,很吸引口水是不假,可是怪怪的,也说不出哪里不对劲。

“这是什么肉啊,好香!”丹丹凑在苦哥身边好奇的看着那个瓦罐,嘴里却又嘎嘣嘎嘣的咬起了炒豆,“好像是个小鸡哦,苦叔叔你早上出去就打这个?”

苦哥漫不经心的翻着烤在火上的半边山猪,懒懒的点了点头:“没错,就是它,不过没你的份,这个是特地为大肥他妹妹准备的好东西,你可没这个口福。”

苦哥打开盖子的时候我也瞟了一眼,里面的确像是小鸡,似乎是一对,而且也就是“像”而已,看起来并不是鸡,只是和鸡一样是长翅膀的东西而已,奇怪的是从气味判断是清炖,没有加任何佐料,却有一股淡淡的腥气,也不知道到底是什么鸟。

“气味有点大,她会不会吃?”

胖子显然有点担心,苦哥略一沉吟,顺手在火堆里扒拉出一个火炭扔进瓦罐,结果“哧啦”一声,白烟冒起,那股淡淡的腥味居然就随着白烟消失了。

我看了看苦哥,他却笑而不语没有回应我的询问,我又看了看胖子,他正一脸的兴奋,不过丹丹冒出来的一句话让他的兴奋一下子就变成了苦笑。

“你们鬼鬼祟祟的笑得好淫荡哦,不会是给狐狸精下什么合欢散罢?”

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