不得不承认,这小机灵的刀功,真的是很不错,那冻得梆硬的牛羊肉,在他的刀下,都变成了薄如蝉翼般的肉片。就连那土豆片,都切得犹如透明一般。
见卓不凡捻起一片土豆片。小机灵得意的道:“这叫日晕。知道什么叫日晕吗?”
卓不凡摇头道:“不知道。”他确实是没听说过什么日晕。
小机灵得意的解释道:“就是透过这土豆片,得看到另一边的太阳。当初,为了逼我练刀功,我爹爹可是没少打我……”说到他爹爹,小机灵的神情又黯淡了下去。
卓不凡笑道:“你的刀功的确是厉害。但是咱们今天要的土豆片,可不能切得这么薄啊,不然到时候一下锅,还没吃就煮烂了。”
在卓不凡的要求下,小机灵又重新切了些稍微厚一些的土豆片。
盏茶功夫,章公公房间的八仙桌上,就燃起了一个烧着上好木炭的红泥火炉。火炉上面,架着一口不大不小的铁锅。
卓不凡将锅盖揭开,铁锅里面的涮锅底汤,就翻滚着往外冒着热气。整个房间内,都弥漫起一股诱人的香味儿。
闻到这股味道,章公公的眼前顿时一亮,开口道:“吃火锅吗?这吃法,前朝的就有,我也曾吃过许多不同风味的,可是你这味道,却很是独特啊。来来来,让咱家尝尝……”
章公公说着,就迫不及待的端起一盘切好的羊肉要往锅里倒。古时候的火锅,本就是这样,做好汤料之后,将所有食材直接放入锅里烹煮。很少有人会像后世那般,边吃边涮。
“公公,让在下来吧。”卓不凡说着,接过了章公公手中的碟子,将其中的肉片拨了三分之一下锅,搅拌两下,那些羊肉就都卷曲了起来。
卓不凡立即将那些煮好的羊肉分别放到章公公和小机灵面前盛着芝麻酱的小碗里。
卓不凡远远不断的将各种准备好的食材在锅里涮好,然后给章公公和小机灵分食,两人都吃的满头大汗,但却是怎么都放不下筷子。
直到实在是吃不下了,两人这才抚着肚子放下了筷子。
小机灵打了个饱嗝,道:“以前一直觉得火锅是最没有意思的东西,只有不懂做菜的蛮夷才喜欢。却是没有想过,火锅居然也可以做的这么好吃,还这么好玩……”
章公公端起面前的茶盏喝了一口,又掏出怀里的手绢擦拭了一下额上渗出的汗水,开口问道:“你姓什么呀?”
卓不凡道:“在下姓卓!”
那章公公点头道:“那我就叫你小卓子了。”
闻言,卓不凡顿时一阵恶寒。
章公公又问道:“你这手艺是祖传的吗?”
卓不凡道:“并非是祖传,还是早年间认识的一个游方道士所传。”
章公公点了点头,看了一眼面前的茶杯,一旁正摸着肚子的小机灵马上就乖巧的上前为章公公续上了一杯热水。
章公公抿了口茶,这才又问道:“你净身了?”
卓不凡嘴角抽了抽,道:“是!”心中却是又忍不住暗暗叫苦,若是自己不能想办法把小弟弟放出来的话,可不就相当于是自宫了吗?
章公公又问道:“为什么要净身啊?自小自宫的还好说,像你这个年纪的,应该已经尝过女人的滋味了吧?能狠得下心去挨那一刀子?”
卓不凡沉吟了一下,叹了口气,道:“不瞒公公您说,在下身负血海深仇。所以才想着净身入宫,想着有朝一日能够飞黄腾达,找好去找仇人报仇雪恨!”
说着,卓不凡的眼中掠过一丝寒光。这倒不是他装出来的,因为,说这番话的时候,他的心中,忍不住想起了卓家父子还有刘景春……
“哎……”听到卓不凡的这番话,章公公也叹了口气,摇头苦笑道:“飞黄腾达?哪儿那么容易。世人只觉得,咱们见到皇上容易,可是皇城之内的宦官,成千上万,真正能得到皇上宠信的,基本上都是那些自小便侍候着皇上长大的。旁人想要出头,哪儿那么容易。只不过是干一辈子粗活儿,倒不如在民间寻上一房媳妇儿,安安稳稳一生,来的逍遥快活……”
卓不凡单膝跪了下去,沉声道:“请公公帮我。”
章公公道:“罢了罢了……你现在也已经净了身,再跟你说这些也晚了。若是没有地方可去,你今日就在我这里住下,明儿咱家进了宫就去安排。等安排妥当了,就带你进宫。”
卓不凡道:“多谢公公。公公大恩,在下磨齿难忘。”
这章公公倒是洒脱的很,摆了摆手,道:“咱家不是要帮你,而是帮咱家自己。最近,王贵全那狗东西不知道从哪里给尚膳监找来了一个野厨子,做的菜得到了皇上的夸奖,王权贵那狗东西就处处在咱家面前嚣张。咱们的万岁爷啊,最喜欢新鲜玩意儿,你这‘涮锅’说不定真能得到皇上的喜欢。所以啊,你不用感激咱家。你若是没有真本事,就是说破天,咱家也不会带你进宫的。”
虽然章公公这么说,但卓不凡还是恭恭敬敬地抱拳道:“还是要多谢公公。”
章公公点了点头,道:“不早了,收拾收拾,就让小机灵带你去歇了吧。”
“是。”卓不凡点头应下,然后和小机灵一起将满桌的残羹冷炙都撤了出去。洗了碗之后,就跟着小机灵一起去他房中歇了。
经过这半天的相处,小机灵已经跟卓不凡混的很熟了,觉得跟卓不凡很是合得来,再有卓不凡昨日给他银票的事情。小机灵俨然已经把卓不凡当成了他的大哥看待。所以,这一晚上,卓不凡从小机灵的口中,倒也知道了不少他从章公公口中听来的,关于宫里的事情。
章公公不在家的时候,小机灵也没什么事情可做。卓不凡和他简单吃了点东西,又去外面给小机灵买了许多吃食,回来之后,就泡了一壶茶,继续听小机灵讲宫里的事情。