第0094章:大食堂开业(4)

有了我的这个承诺,那些本来想嗷嗷乱叫的学生开始安静下来,中午随便就吃点菜饭,晚上准备好好大吃一顿。

可让这些学生不可思议的是,这大食堂的饭菜还真不是一般的丰富,居然还有排骨炖冬瓜、红烧肉、鸡腿、大排等等,素菜烧的也是有油有盐。

这菜色即新鲜又美观,就像镇上小饭店烧的差不多,最主要的这菜的味道还真不是一般的好,特别是红烧肉,吃上一口满嘴的流油,肥而不腻...

鸡大腿、猪大排也是特色万分。

这之前都在学校食堂从没有吃到过,今天居然在新开的大食堂全部吃上了。

这家新开的大食堂,不但菜品种众多,无论是素菜还是荤菜都随便供你选,一荤两素、三菜一汤、这简直就像过着城市人一般的生活。

最主要的是这饭菜的价格还真不是一般的便宜,价格统一三块钱,不吃荤菜统一两块钱,米饭不要钱。

校外的那几家食堂跟大食堂相比,那简直一个是天上一个是地上。

饭菜没油没盐、就像喂猪的一般,有时候在饭菜里经常能发现虫子和蟑螂,老板的态度还很蛮横,想给你多少就给多少,经常有很多学生都吃不饱....

两者一相比,自然这边要划算许多。

凡事在大食堂吃过饭的学生,都感觉到美味和实惠,还有另一个原因那就是这家新开的大食堂宽敞、正规、卫生、服务态度又非常的好。

各方面权衡之后,已经有大部分学生开始在心里,默默的决定,只要大食堂一直开下去,以后天天就来这里吃饭,哪怕价格再贵一块钱,也是非常的划算。

最起码同样的价格,却吃出了不一样的味道和实惠,同时让很多学生觉地,自己在这里吃饭,这里无论是服务员还是收银员对待自己非常的客气,这才真正的享受到顾客为上帝的感觉,而且不存在吃不饱的情况。

大食堂的饭菜实惠,很快在青山职业高中的校园内的学生,口口相传再加上(2)班李飞带着宣传队,卖力的宣传,很快校外新开业大食堂菜饭可口又实惠的名声,再次传遍校园内。

还没有去大食堂吃过饭的学生,已经决定,晚饭的时候一定要到这家新开业的大食堂吃个饱吃个好....

.....

与此同时校外另外几家小食堂,却出了天荒的冷清。

几家小食堂内除了寥寥几个学生,在吃饭外,基本上没了什么人。

而那些已经准备充足饭菜的小食堂老板们,一个个急的如热锅上的蚂蚁。

操他妈,今天准备这么多的饭菜,居然只卖掉一点点。

九月初小镇的温度还是非常的炎热,这些还没卖完的饭菜一但没卖完,到了晚上那是百分之百的坏掉。

这亏得连本钱都不够,这几家小食堂的老板甚至都有点想哭的冲动,可是却乜有一点的办法。

经过从一些学生的口中得知,对面学校的学生基本上都到一家新开业的大食堂前去就餐。

不过这家新开业的大食堂,看上去确实庞大、正规,饭菜也是非常的可口、实惠。

这几家小食堂的老板们一下子感觉到,两者之间的差距,一比较自己这方的劣势全部明显的凸显出来。

这几家小食堂老板下定决定先改一改,把中午没卖完的饭菜全部倒掉,然后晚上再全部重新做饭菜,而且全部烧的丰盛一点,价格方面也准备比那家新开业的大食堂便宜两毛。

这几家小食堂的老板,都准备和那一家新开的大食堂竞争一下。

......

大食堂内,中午吃完饭的学生陆陆续续的返回学校,他们虽然吃的开心了,吃的顺心了。

而留给(2)班却是一堆的烂摊子。

瞿雪则亲自带人整理今天的收银情况,整理零钱、进行归类、一一数着、最后算出今天中午的收入。

韩雨则亲自带着后勤组,开始擦桌子、打扫卫生、然后洗刷这几百号的餐盘等。

而我直接带着梁进几个男生开始打理厨房的工作。

等我们忙完所有的事情之后,已经是下午三点钟了。

想着晚上还有一百多号已经登记好过来吃麻辣烫的学生,我一时间有点头大,但也丝毫没有办法,只好立刻带着人又投入到麻辣烫厨房,开始把麻辣烫的前期材料先准备好。

首先我坐在厨房内,在笔记本上一一列出各种素菜、丸子之类的菜品。

如青菜、菠菜、香菜、生菜、火锅丸子、粉丝等等之类的菜品,我足足列出了二三十种。

当韩雨接到我的菜谱之后,顿时气的恨不得直接过来狠狠的咬上我一口。

“我的妈呀,这么多的菜,这要是准备出来,那还不累死不可,班长你真是黑心啊。”

不过气归气,韩雨也知道麻辣烫制作迫在眉睫,晚上都已经预定一百多号人了。

这要是做不出来,那些学生还不把大食堂给砸了。

无奈之下,韩雨再次亲自参加洗菜的行列。

我呢直接带着梁进几人开始熬制麻辣烫。

首先两个大的锅炉齐开火。

制作麻辣烫对于我这个前世已经开过店的人来说,根本就不是难事。

各种配料熟记心里,包括熬制的时间和程度以及各种配料的分量。

我一边熬制着麻辣烫,一边给梁进几个男生讲解,麻辣烫制作的细节,必要时让他们亲自去操作。

我这样做的目的,就在让除了我之外班里的同学,更多的都会制作麻辣烫。

毕竟我班里的班长,无论是班里的事情还是在班外的很多,根本没有任何时间和精力管理这种小事,所以我只要把班里的同学教会,以后完全可以做一个甩手掌柜,腾出更多的时间去做其他的事情。

韩雨带着人洗完分类好各种菜之后,瞿雪便带着人把这些菜全部放进,麻辣烫大厅的玻璃冰箱柜子内。

然后摆放好,分类好,供吃麻辣烫的同学,自主选择,这也是效仿大城市许多麻辣烫的门店。

这样做更加节省人力,同时也方面那些想吃什么自己就拿什么的同学们。

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