第313章 五个鸡腿

“那就多谢你了。品 书 网 ”庄兰笑了笑,跟随段凌飞去了后厨。

“庄主任,想吃什么?”

“想吃什么都可以吗?”

“尽管点,只要厨房里有的,没有我不会做的!”

“那……”庄兰犹豫了一下,事到临头了反而发现自己没什么特别想吃的。

这段时间为了应付上级检查,她每天都在学校里加班,吃饭什么的经常就是随便对付一下,胃口也不算好。

“我也不知道自己想吃什么,你有没有什么可以推荐的?”庄兰问道。

“这样啊……”段凌飞打量了一下庄兰,问道:“庄主任最近生活不太规律吧?”

“是啊,学校要通过上级验收,最近经常加班,怎么了?”

“没什么,我看您脸色不太好,可能是因为吃饭不规律导致的肠胃功能紊乱,您最近应该食欲不太好,而且可能还会有腹胀、畏寒等症状。”

“咦,小段,你还懂看病?”庄兰有些惊奇的问道。

她自己的身体自己当然清楚,段凌飞刚才说的两个症状最近恰好在困扰她,不由得对段凌飞高看了两分。

“一点点啦。”

“那你有没有什么好办法?”

“中医上不是向来有食补的说法吗?像猪肚、羊肉、狗肉、南瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜等食物,都有养胃的功效。”段凌飞一边说,目光一边在厨房里扫视了一圈:“有了,庄主任您坐十分钟,我给你做一道拿手菜。”

段凌飞挑了一副熟猪肚切片,然后洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块,将锅用葱姜蒜爆香之后,倒入洋葱和猪肚翻炒均匀,又加入料酒、生抽、盐和糖。

片刻后,再加入青红椒翻炒均匀,用淀粉勾芡,并淋上香油,再翻炒片刻后,待香气彻底逸散出来后关火。

一道鲁菜中的传统名菜——洋葱爆猪肚就此出锅。

“庄主任,来尝尝我的手艺。”段凌飞把菜端给庄兰,又细心的给她盛了一小碗饭和一碗鸡汤,笑道:“猪肚和洋葱都是养胃的好食材,彼此搭配起来滋味醇厚,口感丰富,营养全面,庄主任您一定不会失望的。”

“是吗?”庄兰看了一眼面前的菜,只觉得色香俱全,不由的举起筷子尝了一块。

“恩,不错,真的很好吃哎!”一块猪肚入口,庄兰的眼睛亮了,惊喜的看了段凌飞一眼:“没想到你的手艺真的不错啊!”

“庄主任过奖了。”

一顿饭吃的很愉快,菜很可口,再加上段凌飞在旁边陪着说说话,让庄兰吃的很放松也很惬意。

“小段,现在我觉得招你进校真的是做对了。”庄兰吃完了饭,笑盈盈的说道:“你要好好干,等你转正之后,我会考虑向校领导建议,增加你的工资的。”

“那就谢谢庄主任了!”

……

第二天,段凌飞照常上班,而卓远航大概是因为输了昨天的赌局的缘故,所以没有来找他的麻烦。

今天他负责炒的菜是酱香鸡腿、肉沫豆腐和红烧鳝段,虽然不是头一天那三道菜了,但是学生们都认得他了,一见他出来,许多人都自动聚集到他的窗口边去。

“段神厨,今天怎么不做宫保鸡丁、油焖茄子和香菇青菜了?”

“段神厨,昨天我来得晚,没尝到你那三道菜,不如今天再做一次?”

“段神厨,我拜你为师,传授我一点做菜的秘诀吧!”

一群人叽叽喳喳,把窗口堵得严严实实,别人想打菜都没地方,而衬托的其他窗口格外冷清。

“你们懂什么?一个真正的厨师,怎么可能只会做三个菜?”段凌飞得意的吹嘘道。

“比如这道酱香鸡腿,表面上看只是普通的鸡腿,然而这酱料却是我融合了丁香、茴香、椰浆、芥末、黄姜粉、桂皮、八角和辣椒等香料调配而成,煎熬了整整48个小时,浓香辛辣,具有浓郁的异国风情。”

“哇,这么牛逼?”

“那当然,再看这道肉沫豆腐,不仅滋味鲜美,而且富含高蛋白,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,还能够防治心血管疾病和癌症的滋生,比得上医院里几千块的药物。”

“真的,那医院岂不是可以关门算了?”

“还有这道红烧鳝段,那就更不得了了,我国古代的医书,比如《雷公炮炙论》、《金匮要略》、《本草求原》上,都对黄鳝的功效有过记载,说它有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,还能温阳健脾,预防阳痿早泄,对性功能障碍也有一定的疗效。”

听说能预防阳痿早泄,男生们顿时群情沸腾起来。

“哇,这么厉害,快快快,段神厨,给我打一份黄鳝尝尝。”

“从今天开始,我一天三顿就吃黄鳝了。”

“段神厨,我要打一份肉沫豆腐。”

“给我来一份酱香鸡腿。”

“三个菜,每样给我来一个!”

“段神厨,给我打包两份行吗,我想带回去给我爸妈尝尝。”

在学生们这样的热情下,不到二十分钟,三样菜又快见底了,而恰在此时,庄兰又一次走进了食堂。

“小段啊,今天我没来迟吧。”

“没有没有。”段凌飞热情地招呼道。

庄兰走到段凌飞的窗口前开始排队,而在她前面,还有一个胖子正在打菜。

“师傅,给我打五个鸡腿!”

“五个鸡腿?”段凌飞看了一眼菜盆,里面就剩下五个鸡腿了,要是都打给这学生,庄兰可就又没的吃了。

“这位同学,我觉得你的体重超标了,还是少吃一点鸡腿吧。”

“我体重超标关你什么事?”

“当然不关我的事,可是如果体重超标,就没有女孩子喜欢你,你也不愿意别人背后叫你肥猪吧?”

“啊……那怎么办?”胖子有些犹豫。

段凌飞趁热打铁:“不如尝尝肉沫豆腐吧,低脂肪低热量,还有黄鳝,高蛋白却不含糖类,都是有利于减肥的食物。”

“真的?”胖子明显被说动了:“那我听你的,为了减肥,给我来一份豆腐,再来一份黄鳝吧。”

“好嘞。”段凌飞麻利的给他打上菜,却听他又说道:“吃了豆腐和黄鳝就不怕胖了,再来五个鸡腿吧。”

段凌飞恨不得把菜盆扣到他脸上。

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