何首乌在中药中是一种非常珍贵的药材，其形状跟人型很相似而得名，具有延年益寿的功效，不过想要得到一可何首乌可是非常困难的，千年份的何首乌更是珍品，甚至比千年人参和千年灵芝更珍贵。
关于何首乌的由来还有一个非常有意思的故事，到底是不是真的没有人考证过。
相传在唐朝元和七年的农历三月十八日，有一个叫文象的僧人，平素喜好养生术，这天去茅山朝拜，在华阳洞口遇到一位老人，这个老人看到文象有些仙人的模样和风度，就此传授给文象长寿秘方。随后引出了一个何首乌的故事。
有一个叫何首乌的人，祖籍河南省顺州南河县。其祖父叫能嗣，原名叫田儿。
田儿一生喜饮嗜酒，由于生理缺陷，五十八岁了还不能娶妻。有一日他在外边饮酒到半夜，酒醉后回家，在路上东摇西晃，一阵春风使他酒涌上来，醉倒在荒郊野外。
等到他酒醒后，睁开眼，在明亮的月光下，突然地瞅见在他身边有两个草藤，虽然相离三尺多远，可是它们的藤茎自动相互*，呆了很久时间又自行分开，这样又分又合有三、四次，田儿亲眼看到后心里觉得十分奇怪，于是把这根藤挖掘了一根，拿回去向村里的人去讨教这个草藤叫什么名儿。
但是村里的人没有一个人知道它叫什么的。田儿把这个草藤晾干，这时村里有一个叫陵良的乡亲向田儿逗弄他说：“你既然已不能找老婆了，你老了也没有人给你烧香火，这根藤又如此神奇，夜间它们能合起来，你何不吃一些试试呢”！
田儿真把这些话记在心中了。他把此藤和根研成末泡成酒，泡好酒后，喝了七天，忽然产生了想和女人在一起的欲念。
田儿又接着喝了十天，自觉身上产生了力量，走起路来也很轻松，而且有了性欲方面的要求，于是娶了一个寡妇曹氏。
田儿从此每顿饭都喝上两盅这样的酒，因为经常服用，所以一百多天后，旧的疾病都痊愈了，田儿的面容也显得年轻多了，曹氏也生了个男孩，众乡亲闻讯后都觉得新鲜。
在以后的十年中曹氏又生了好几个男孩，都以有这种特征的藤和根为药。
文象遇到的那位老人一天来到南河县，识得这种草藤，告诉田儿说：“这种药名为夜交藤呀！服它可以活到二百六十岁。古方《本草》都没有记载过，是老师传授给我的。这种药产于河南。”
僧人文象插话说：“我服了他也会得子的，但我本人出家性好静，因为夜交藤这药人服后就不能静下来，容易使人产生欲念，因此我绝对不服它。田儿偶然的机会得到了夜交藤，这是老天爷赐给他的人间幸福。”
因为田儿得到了夜交藤药物的好处，为了纪念其功，改名为何能嗣，后来他活到了一百六十岁，有儿女十九人。他的儿子字庭名延秀，也服夜交藤活到了一百六十岁，并有儿子三十人。延秀的儿子首乌也经常服夜交藤活到了一百三十岁，有儿女二十一人。
夜交藤这个药的名声大振，后来亲邻远市的乡亲们一传十、十传百都找何能嗣的孙子何首乌讨药，所以何首乌的名子都叫熟了，一找何首乌就是讨夜交藤，这样一来二去的何首乌就成夜交藤的代名词了。
而夜交藤这味药物，味甘温无毒。主治疗五痔和腰腹中冷气宿疾、长筋骨补益精气，服后令人多子，还能增加饮食，补养人的力气，润肌肤，延长人的寿命啊！它还叫野苗、交茎、夜合、地精、桃柳藤等名。
还有一个关于何首乌名称的由来。相传唐朝有一个姓何的菜农，在—次与人争辩时，不小心将其伤害，被官府抓入监牢。
在抓入监牢时，他因为十分悔恨，所以变得白发苍苍、形销骨立。在监牢中，他还经常被罚做苦力，一日三餐得不到保证。
一次在放风的时候，偶然看到了一些植物的块茎，便拿来充饥。时间长了，人们发现他面容红润、头发乌黑。后来经过人们的试用之后发现它的确有此作用，所以人们把这种植物块茎叫做何首乌。
其实在苏秦看来不管这些传说的真假都看的出来，何首乌的功效，可以让白头发的人变黑，这点在多方都经过证实过。
所以何首乌是制作延寿丹里面最不可少的一味药。能听到何首乌的线索对苏秦来说非常的关键。听到云甸苏秦想起来那个古玩店的老板说过，他有不少玉石是在云甸哪里赌石弄来的，而过年后正是赌石的季节，这一次去云甸找他一起去弄些赌石，赢些钱来也不错，然后再吸收一些带灵气的事情。可以说是一举两得。
“叶老，你放心好了，过两天我就去云甸哪里去一趟，我会想办法将千年何首乌给弄到手的。等我做成延寿丹的时候，一定先给你用，你就等着长命百岁吧，不是百岁，而是几百岁。嘻嘻。”苏秦笑着说道。
叶老听到苏秦的话，笑了笑回答道：“你小子就是嘴甜，我可不想活几百岁，能让我活到百岁就可以了，我这一辈子也就知足了。也不枉我在世的百年时间，不过云甸那里太过于偏远，特别是那些寨子很危险你一定要小心呀。”