罗大娃家的院子里,村里五六个个妇人在这里将处理过的鲜鱼用盐反复的揉搓,里里外外都不放过。
搓揉过后,就放在一个大陶盆里面,放置一天之后用藤条穿过鱼鳃和鱼嘴,绑出一个环来,而后穿在竹竿上进行晾晒。
本来韩成是想要用麻绳来穿的,刘大伯没有同意,说是这样太浪费了,然后就拿着镰刀割来了这些藤条。
之所以不是搓揉好就挂上去晾晒,而是在陶盆里放上一天再穿起来晾晒,是因为鲜鱼用盐搓揉过后,一开始很容易就会被腌出血水来,搓揉在上面的盐,很容易就会随着这些盐流失掉一部分。
放在盆子里呆上一天,这些含盐的淡血水就不会浪费了。
因为就算是流淌出来了,也依然可以在盆子里面泡着鱼,继续进行腌制。
“大娘,在多放些盐,把这些从盆子里拎出来的鱼再用盐搓上一遍,再往杆子上穿。”
韩成走过来看了一会儿刘大娘她们用藤条穿好的咸鱼,笑着开口说道。
韩成一边说着,蹲下下亲自动手,从身边的罐子里面抓出一把盐,往穿好咸鱼身上搓揉。
“成哥儿,这样盐是不是放得太多了……”
刘大娘几人看的心疼的不行,这哪里是用盐啊?简直就是拿着钱往鱼身上搓啊!
“大娘,没事,咱这咸鱼最大的特点就是要咸,其余的要求倒是不高,这会儿往上面搓揉的盐越多,等到去郡城售卖了,价格就能卖的越高。”
韩成一边揉着咸鱼,一边笑着对刘大娘几人说道。
被韩成这样一说,她们也都先后反应了过来是怎么回事,嘴里不住的感慨道:“还是成哥儿想的周全……”
说是这样说,等到往咸鱼上搓盐到时候,还是有些下不去手。
毕竟现在的盐价实在是高的太离谱了,而她们现在用来腌鱼的又是之前不敢想的青盐,如何不心疼?
刘大娘她们一开始从盐罐子里面抓盐对咸鱼进行二次搓盐的时候,都是咬着牙闭着眼进行的。
后来搓盐搓的多了,才慢慢的习惯。
这些清理鱼以及动手腌鱼的人都是有工钱,同样是按照处理的斤数发钱,做的好的,一天也能挣上七八个钱。
随着青雀村众人的忙碌,大娃家的院子里很快就挂起了一竹竿一竹竿的咸鱼,看起来蔚为壮观。
一开始的时候,韩成还不时过来指导一下刘大娘她们如何制造咸鱼,主要是嘱咐多放一些盐,后来见大家伙都做的熟了,便基本上不过来了,主要的时间都是和韩萧氏、罗钱氏、罗大娃几人在自己家里煮盐。
村子里的人,对于从不能吃的矿盐中弄出极好的青盐的办法看的很重,也都非常的自觉。
每当韩成他们关起门子开始制盐的时候,村里的人就会离韩成家远远的,绝对不往这边靠近。
就算是有一些事情要过来说,也必须等到韩成家的院门重新打开之后才过来……
在众人的忙碌之中,时间一晃而过,八九天的时间很快过去,前三天制成的咸鱼已经被越来越强烈的日光晒成了咸鱼干。
如今,也该去郡城将这些咸鱼卖掉,收回一些本钱了!
前三天的时候,众人才开始做咸鱼还不够熟练,不过晒好的咸鱼干还是有将近三百斤。
“回去吧,等着我们后半晌回来!”
再一次来到村头,韩成笑着对送到村口的众人摆手说道。
“哈!”
牵着牛车的刘大伯吆喝了一声,拉车的牛听到命令便迈开蹄子拉着牛车往前走去,木制的车轮碾压着土质的路面,不时会发出咯噔咯噔的声响。
韩成、罗大娃等七八个人跟在牛车后面,朝着郡城的方向而去。
对于这次前往郡城贩卖咸鱼的事情,村子里的人都非常的上心,刘大伯牵来青雀村少有的牛车,村子里比较壮年的人也跟着去了好几个。
今后大家伙能不能跟着成哥儿靠着咸鱼赚取一些钱财,就全看这一天了。
只要这第一次贩卖的顺利,那以后的事情就稳当了,大家伙悬着的心也就能放回肚子里了。
相对于刘大伯他们忐忑,韩成倒不怎么担心,盐本身就是一件非常好贩卖的物品,属于生活必需品,平日里就售卖的很稳定。
更不要说如今发生了盐荒,盐价居高不下了。
盐荒发生了可有些时日了,寻常人家的盐基本上都已经吃了一个七七八八,这时候众人对盐的需求,已经基本达到了顶点,这时有价格原比市价低上许多的盐售卖,一定会热销的。
虽然他售卖的是咸鱼,不是盐,但这样咸的咸鱼也跟盐没有太多的区别了。
“成哥儿,你说着咸鱼定到什么价格合适?一斤十个钱贵不贵?”
往前走了一段路之后,刘大伯带着一些激动的看着韩成问道。
一斤咸鱼十个钱,三百斤咸鱼就是三千钱,三天三千钱,这事情只需要想象就让人感到激动。
“一斤十个钱?”
韩成显得有些呆滞的看着刘大伯出声反问。
被韩成这样的目光一看,刘大伯顿时觉得不好意思起来,他摸摸自己的脑袋嘿嘿笑道:“一斤十个钱确实贵了些,要不就一斤五个钱好了。”
边上跟着的罗大娃等青雀村的纷纷点头,这才合理了些,一斤十个钱,实在是太贵了。
按照这样的价格来出售,也不少赚了,平均下来一天五百钱的进账,这样的事情他们之前想都不敢想!
“一斤五个钱?”
韩成的眼珠子瞪得更大,开什么玩笑啊!这哪里是做生意啊!这分明就是在做散财童子啊!
“一斤最少也得五十钱!”
韩成吸吸鼻子说道。
以为韩成还嫌这个价格太高,准备说出一斤三个钱的刘大伯,瞬间呆滞了,不仅仅是他呆住了,罗大娃等人同样也都是呆住了。
老天爷啊!
一斤咸鱼卖到五十钱,这、这成哥儿是怎么张开的这个口啊!
这哪里是在卖咸鱼啊,这分明就是在抢钱啊!
包括刘大伯在内的青雀村的人,脆弱的三观这时候都受到了极为强烈的冲击。
看向韩成的目光里,尽是呆滞。
成哥儿看起来长得浓眉大眼的,没想到下起手来居然这样的黑!
一斤咸鱼五十个钱,老天爷啊!