第163章 窨花茶

(谢谢书友090506132945299的打赏)

“二丫,你蹲在这儿干什么?”秦玉英见刘青进了院子半天不进屋,拉着二宝走过来看个究竟。“咦,哪来的那么多东西?呀!好漂亮啊。”

秦玉英拿起一个青花瓷花瓶,啧啧夸赞。二宝也伸出小胖手拿起一个竹雕来玩。

“是周公子送的。我叫他帮我们雕刻一付楹联,另外这些是给咱们摆博古架的。”刘青摸摸鼻子,不和如何解释才能不让秦玉英多想。

“周公子?”秦玉英听了果然眼睛一亮,从二宝手里将东西夺下来,小心放好,“那这些东西可要好好放着,不能让悟空或大宝他们摔坏了。二丫,周公子是不是对你……”

“我忙去了。”刘青打断她的话,将东西抱进自己的房间,顺手把房门关上。看秦玉英瞪着眼嘟囔了几句离开后,她这才拿着那付楹联,悄悄溜到厨房里找了锤子和钉子,逃也似地跑出店铺门外,这才松了一口气。

秦玉英这两年念经的功夫越来越深了,她实在不敢领教。

刘青这时才得细细打量这付楹联。原来她还担心周子冽会用好的木料来雕刻,如果那样,估计这楹联挂不了两天就会给小偷偷去了,现在看来这份担心却是多余。这楹联的木料是南方最常见的榉木,但雕刻之后周子冽又给它上了一道漆,虽普通却不失一种历史的厚重感。再加上飘逸的字,简洁大方的雕花边框。这付楹联一挂上去,店铺的门面顿时显出一种高雅的意蕴来。引得路过的行人不时就过来询问:“你们这店是卖什么的?”

看来还得做一个大大的“茶”字挂在门口。刘青钉好楹联。打量了片刻,满意地想。

不过。这算又承了周子冽一份大情。

晚上吃饭的时候,刘青对刘大春道:“哥哥,我帮大宝选了一个私塾,离家不远,明天咱们送他过去看看。”

“好。”妹妹做事,刘大春最是放心,问都不问就点头应道。

“去学堂念书,还得给大宝重起个名字。”刘青抬头看见悟空也搬了张小凳子,挤着坐在二宝旁边。拿着个小碗装着它的树叶,正学着大家吃饭的模样,吃得专心致志的,她不禁笑了起来。

“名字?”刘大春停下筷子,看着大宝沉吟好一会儿,才道:“我看就叫鹏飞吧。大鹏展翅,前程远大。”

“刘鹏飞?嗯,不错。字呢?还得有个字。”话说刘青是很想给大宝起名字的,但人家有爹有娘。起的名字再土也轮不上她。

“字,字……有了,大鹏展翅,前程远大。就叫程远吧。”刘大春皱着眉头想了半天,终于想到了一个好字。

“真不错。”刘青由衷赞道,伸手摸摸大宝的头。“喜欢没?刘鹏飞刘程远公子?”

“喜欢。”大宝忙着将一块红烧肉往嘴里塞,含混地应了一声。胡乱点了一下头。只要有肉吃,叫啥都无所谓。

“明儿上学了。可得听先生的话。”秦玉英往他碗里又夹了块肉,心里盘算着明天给孩子穿什么衣服。

第二天练过功,秦玉英给大宝换上新袄子,又给他装好那天刘青买的文房四宝,刘大春和刘青便带着他出了门。罗先生的学堂离新街并不远,走小路大约只需十分钟就到了。

“悟空,回去。”走了没多远,刘青发现悟空那家伙一路攀着树枝偷偷跟在后面,忙回头叫住它。这家伙一直是大宝的小尾巴,不会以后上学也天天跟着吧?想到这里刘青忙又叮嘱一句:“以后大宝上学不许跟着,听到没有?”

“吱唔。”一家人里悟空最怕的就是刘青。听刘青这么一说,它委曲地叫了两声,呆在树上不再跟来了。

到了学堂,也才八点钟的样子,里面却已坐了十二、三个孩子,全都摇头晃脑地读着书。罗先生则坐在上面,拿着学生的习字在一张一张批阅,看到有人进来,他站起来走到门口,问道:“三位有何事?”

真不愧是老师,问候也没忽视孩子。刘青心里赞一声,却往后站了站。这事由孩子爹出面好了。

刘大春把来意说了,又把大宝的情况介绍了一下。罗先生看着大宝,蹲下身来温声问道:“在家都学了些什么?”

“我已学会了《三字经》,现在正在学《千字文》。”刘大宝很自豪地挺起胸脯,“我还会背诗。”

“哦,都会背哪些诗啊?”

“咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚韧,任尔东西南北风。”大宝用响亮的声音吟道。

“唔,这是谁教你的诗?”罗先生眼睛亮了起来。

“我姑姑。”大宝说完,还很得意地望着刘青咧开嘴笑了笑。

刘青皱着眉瞪了大宝两下眼——说了在外面不许叫姑姑,大宝和二宝总改不了。咳咳,也是她失算,脍炙人口的诗她教大宝已教得差不多了。顺手就把清朝郑燮这首《竹石》一并教给了大宝,当时也没想起这首诗现在还没出世。不过,谁知道几十首诗大宝今天就选了这一首来背呢?

罗先生顺着大宝的眼神看了过来,忽然眼睛一亮,站起身来对刘青拱手道:“在下罗云亭,请问那方砚台可是兄台所赠?”

“略表歉意耳,先生不必介怀。”刘青拱手笑道。

“那日本是我错,却要兄台破费,真是惭愧。如此厚谊,在下在此便多谢了。”罗云亭倒也豪爽,也不多作推脱,对着刘青深深作了个揖。直起身后他又道:“二位兄台请放心,在下一定会悉心教导这孩子。”

“那便有劳罗先生了。”刘大春又问了一些收费问题,这才和刘青告辞出来。

走出庙宇,刘青对大春道:“哥哥,田和地这两天我雇好了人,我带你去看看吧。这会儿收了稻谷,田里还可种一茬青菜。”

“以后这些事都让哥哥来操心,你就好好在家里歇着吧。一年到头地四处跑,回到家了还没得歇。”刘大春心疼地看着妹妹。他去了一趟西山村回来,发现妹妹已经把所有的事情都安排妥当了,他忽然觉得有些愧疚。

“好。”刘青点头应道。

兄妹两雇了一辆车,到田地里打了一转,刘青引刘大春与老张和他兄弟两家人见了面,又在街上买了些制茶用品,才回了家。

吃过午饭,刘青便开始教刘大春窨制花茶。

桂花茶的窨制比较简单,首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖住堆窨。这时已是深秋,天气比较凉,刘青便用白布罩盖住茶堆,以便保持温度的稳定,促使鲜花正常吐香。

当茶胚吸香两到三小时、茶堆温度上升到四十摄氏度时,便可扒开茶堆,上下翻动一次,让其散热。待茶堆降温至三十摄氏度以下时,再收拢成堆进行第二次窨花,使茶胚均匀的吸香

最后,当桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就可以结束窨花了。此时扒开茶堆,将花渣筛去(此茶晾干后可再配入茶中)。此时的茶胚在窨花吸香时,也吸收了大量水分,此时便要尽快复烘干燥,使它的含水量降至百分之五左右,以免霉变。

刘青做了一遍,又让刘大春试着窨了一次。刘大春在茶园干了几年,制茶的手法已甚是老道,所以这窨花的过程只看一遍便已做得一丝不差。兄妹俩忙了半天,这才将原来收购回来的桂花窨制完。

“这里也就十几斤,咱们留着零卖吧。”刘青称了称,跟刘大春商量,“等你和阿林把泡茶的功夫学会,咱们的店铺就可以开张了。”

刘大春点点头:“咱们店铺开张后,你就不用再抛头露面了。”

接下来的几日,刘青又把一样一样茶的沏泡功夫教给刘大春和阿林。忙忙碌碌了十几天,迎来了店铺开业的日子。

本来“一招鲜,吃遍天”,刘青也可以像归园开业那般造出些声势来。但想想她还是决定低调行事。这花茶一出必会惊人,不如慢慢浸润,“润物细无声”潜入市场的好。毕竟现在她只希望哥哥一家能安安稳稳地过日子。所以那天,他们只点了一挂鞭炮就算开张了。

“子衿,你可不够意思。”悄没声息的开业,却引来了欧阳阔,“五色居开业竟然不通知哥哥。”

“你怎么知道?”刘青很是诧异,她看了看欧阳阔身后,并无周子冽的身影。

“这条街可是泠泉的,有什么动静可以瞒得了他?不过你不用看了,他师父与人比武被人打伤,十天前被送了回来,他这段时间一直在侍候他师父。这不?听到下人禀报你这店开张,他脱不开身,特地叫我送了贺仪上门。哪,这可是泠泉和哥哥我的心意,不许客气啊!”欧阳阔从怀里拿出一个大红包,递了过来。

第129章 少等一千年第52章 有人来提亲第162章 还珠洞第29章 小木屋的少年第68章 离家而去第56章 再见周子冽第84章 人员培训第103章 原来是他第163章 窨花茶第22章 茶山两成收益第37章 周子冽的经历第184章 信带来的消息第217章 一本英文书第93章 庐山云雾茶第160章 寻访第107章 点茶法第147章 结为兄妹第212章 我们有事要谈第66 我们成亲吧第229章 早行的缘故第243章 欧阳阔与云朵第230章 命中注定第1章 穿越到明朝第105章 去猴坑第151章 上山第211章 云家的谋划第222章 放心不下第158章 周子冽,字泠泉第69章 油茶第48章 偶就赖定你了第227章 铁观音第195章 又有人提亲第43章 投掷功夫第166章 倾谈第80章 盖碗第77章 全国连锁的蓝第89章 小厮们的议论第116章 来证三生第30章 屋里是谁第67章 你到底是谁第65章 我会娶她的第99章 我记住了第182章 刘青我错了第237章 想办法救他第70章 人在旅途第236章 周子冽的爱第186章 原来如此第48章 偶就赖定你了第96章 有人来搜查第1章 穿越到明朝第16章 这儿适合种茶第241章 好事多磨第148章 相遇,只为错肩第258章 春去春又来第145章 李植的心思第211章 云家的谋划第206章 你吃醋了第126章 名声在外第115章 如果那是你第58章 十佳青年第30章 屋里是谁第186章 原来如此第76章 把茶馆开遍全国第57章 我讨厌秘密第38章 山中采松蕈第103章 原来是他第218章 谁是同穿者第81章 营销策略第193章 你给我滚蛋第248章 圣旨到第108章 洁癖大师第94章 救人第82章 你是什么人第194章 舍不得第123章 凌波仙子第71章 君山银针第127章 路见不平第210章 院里有人第13章 你想发财吗第39章 谷中温泉第201章 小懒的第129章 少等一千年第156章 置产第258章 春去春又来第215章 一株异茎第90章 和静清寂第65章 我会娶她的第46章 下山归来第35章 这是态度问题第11章 《女诫》惹的祸第242章 小敏的下场第137章 开业盛况第244章 商议成亲日子第230章 命中注定第70章 人在旅途第105章 去猴坑第8章 石头变美玉第188章 淑女刘青第210章 院里有人第159章 相邀