第35章成品豆腐干

“来,累了吧,喝口水休息一下……”一口气浇了两行菜苗,林可儿再次提了一桶水过来,只不过这一通水里面全是从农场空间里的水井中打来的,就是所谓的灵泉水。

她深深的感觉到了灵泉水带给人们的好处,而且之前还想着如何能让自己家的人多喝一些灵泉水来着,正好今天这个机会便让林倩雨和林牧先喝一些试试效果,再说了,之前的那两行菜苗可都是普通水掺杂灵泉水一起浇的,这一行试着用纯灵泉水来浇灌,过几天过来看看是不是有什么不同,好吧,林可儿承认她确实是无聊的慌。

“姐姐,这井水好甜啊,真好喝……”

“是啊,姐姐,这水确实比咱家的水好喝很多呢……”

两人喝了一口那灵泉水之后顿时叫了出声来,林可儿点了点头,说:“可能是你们干活累了所以觉得连水都是好喝的,不过既然觉得好喝,那就多喝一点吧……”

喝完了水,三个人又开始干活起来,这时候一阵敲门声再次响起,林可儿跑过去开门,来的人不是贾虎又能是谁。

“嘿嘿,小可姐,小雨,牧儿,你们都在这里啊,正好我们过那边河里去抓了几条鱼,我想找个地方吃烤鱼的,所以就过来了,既然你们在,那就一起吧……”贾虎说完林可儿三人才发现他的手中果然提着几条还在活蹦乱跳的鱼儿。

“烤鱼?”听到有鱼吃,林牧和林倩雨顿时露出了满脸的兴色,就连林可儿也显得很有兴趣,上次自从王氏被鱼刺卡主,她们就没有再去抓鱼带回家吃了,如今看到鱼的时候还真是想念鱼的味道呢。

“你可有调料,刀子,和火种那些?”林可儿开口问道。

“调料,我出门的时候带了些,刀子,盆啊什么的和火种厨房那边都有,需要柴火的话,我现在去捡……”贾虎说完自己跑到那边的厨房端来一个盆将那几条个头不大的鱼放进去,又从怀中掏出用纸包好的调料递给了林可儿,然后自己转身出去捡柴火。

“姐姐,我也去……”林牧看到这里也跟了出去。

林可儿笑了笑,闭上门之后开始准备杀鱼,毕竟要吃烤肉总得将里面的苦胆什么的全部拿掉,否则怎么吃。但是眼前这个还是活蹦乱跳的,好在上一次在家的时候她见到过刘氏杀鱼,再加上上一世作为一名爱研究美食的吃货,做起这些来还是很简单的。

等贾虎和林牧捡了些柴火回来的时候,林可儿已经手脚麻利的将一条条鱼儿全部杀好,去了苦胆和不能吃的东西,而林倩雨蹲在一旁帮忙洗鱼,等到他们回来,林可儿寻了几根比较质量好的木棍将鱼刺上,然后生了火,关上大门,开始烤鱼。

四个人围在火堆旁边静静的看着手中的鱼慢慢变了颜色,林可儿不时翻动鱼身,在防止它烤焦的同时不时的撒上调料,随着一阵香味的传来,几个人不由的都感觉到肚子开始叫了起来。

“姐姐,熟了没有啊,我好饿……”林牧忍不住开口问道。

“恩,在等一下就好……”林可儿最后将调料撒上去然后翻动鱼身,感觉到差不多的时候终于从火堆山拿下来,分给林倩雨和贾虎一人一个,她自己手中捏着一个,一边吹着气的将鱼剥开,一边撕下一块肉,小心翼翼的将里面的刺全部剔除,再次喂到了林牧嘴里。

“哇,真好吃,小可姐,你烤的鱼就是好,前几次跟二胖他们烤鱼,都烤焦了呢,一点儿味道都没有……”贾虎一边大口的咬着一边开口夸赞。

“对啊,姐姐,这个烤鱼真的很好吃哎……”林倩雨也开口夸赞到。

“好次好次,好喜欢姐姐烤的鱼……”林牧也眨巴着眼睛看着林可儿,一边卖萌一边来回的动着嘴巴。

“好吃就多吃点,慢点吃,可别被鱼刺卡住……”林可儿笑了笑,一笑如同桃花盛开,明媚如初,喂着林牧吃的差不多的时候才开始自己吃了起来。

还好吧,若是有刷子和专门烤鱼的架子,再加上孜然粉那些,那味道肯定会更好,要是有烤蔬菜肯定也不错,林可儿一边吃一边心中总结到,对了,以后要不然开个店卖烧烤什么的也好啊,古代人肯定没有吃过烤的这么好的烤肉,烤蔬菜更是想都不用想,嘿嘿……

“真好次,我还没有吃够哎……”看着满地的鱼刺鱼骨头,林牧和贾虎都扁着嘴小声说道。

“呵呵,肚子留着还要回家吃中午饭呢,吃完了赶紧起来收拾地方,完了给剩余的菜苗浇了水,我们就回家去,出来好长时间了……”林可儿洗了自己的手之后笑着开口。

“小可姐,我来帮你们吧……”贾虎快速的起身去帮忙打水,林倩雨和林牧过去帮忙浇水,林可儿自己收拾了这边的地方之后也加入了其中。

吃了些东西有了精神,而且多了一个帮手,没过多久一大片的菜苗就全部被浇完了,听说林晓峰年要带着林倩雨和林牧回去了,贾虎踟蹰了一下后,突然开口了。

“那个,小可姐,我说一件事情你可不要骂我啊……”

“怎么了?”

“我觉得小可姐做的烤鱼好好吃,下次若是有机会,能不能请小可姐再帮我做烤鱼吃,当然,调料什么的我都可以提供,等下次你们来的时候,我会尽量在你们来之前将那个厨房收拾一下,需要的东西也都加一些进去……”贾虎开口。

“呵呵,虎子,你是准备将你家的厨房搬过来麽?难道就不怕被你爹发现了?”林可儿不置可否,笑着问道。

“不会的,我们家厨房东西那么多,我爹从来不管的,厨房里专门有人管,我要是说了他们不敢多言的,你就放心好了……”听到这里贾虎连忙开口说道。

“这样啊,也好,等你有时间将这边的厨房弄好,若是有蔬菜什么的更好,我有时间可以试着给你们做好吃的……”林可儿笑着开口,有一个私人小厨房对她来说是一件非常值得开心的事情,这样她以后就能随意的研究美食了,也不怕被其他人询问什么的。

“真的啊,太好了,小可姐,你等我,很快的……”听到这里贾虎笑着说完转身就往他家的方向跑去。

“你千万不要告诉其他人……”林可儿对着他的背影喊道。

“知道了……”

回到家的时候,大伯还没有回来,其他人有的人在地里,有的人在厨房忙活,王氏坐在门口的椅子上晒太阳,林朝手中捏着一个木材棍儿,对着蹲在他身旁的林豆花和林石头不知道在说些什么,之间那两个人都皱着脸,似乎是根本都听不明白的样子。

“爷,你看,小可,小雨和牧儿他们三个回来了,你叫他们也过来一齐学习吧……”刚看到林可儿三人的身影,蹲在那里的林豆花顿时就像看到了救星一般的开口大喊,脸上还有一种阴谋得逞的味道,林可儿不由微微蹙眉,这是要做什么。

“小可,你们回来了?快过来,爷教你们认字……”林朝看到林可儿他们三人出现的身影也对着他们招了招手。

“这个是诚,诚信的诚……”林朝用力的使着手中的木材棍儿,在地上写出一个字来,然后十分期待的看着几个孩子,林可儿表面上一副十分诚心听讲的样子,心里却在暗自琢磨。

说起来,这个村子里面会认字写字的人本来就不多,老爷子林朝是一个,村长是一个,那周齐大夫是一个,自己家的娘亲是一个,隔壁村姓齐的教书父子算一个,其他人可都算的上文盲了,不过也不奇怪,这里这么贫穷,连吃饭都是问题,又哪里有精力和金钱去供孩子们念书,想到这里,林可儿突然觉得,等她们赚了钱,不仅要吃肉,还要送哥哥弟弟们的去念书,不然出来都是文盲怎么整。

“爷,你画的这是什么鬼东西,还诚信的诚,我怎么都看不清楚你是怎么写的?”林豆花突然开口问道。

“你……你个蠢货,爷我写的这是诚字,不是什么鬼东西,你不认识不代表别人不认识,小可,你试着写出来给爷看看……”听到林豆花那么说,林朝顿时气得脸色都变了,指着林可儿开口说道。

“是的,爷……”不管怎么说,林可儿也是当代的一名堂堂大学生,别说认字写字算算术,就是牛顿勾股定律月全食什么的她也知道的一清二楚,这认字根本就是小学一年级的把戏好吧,太简单了有木有。

“你看看小可,她只学了一下下,就写出来了,还写的这么好看,爷都教你多少遍了,你个榆木脑袋,就是不开窍,小可啊,你真是聪明,不愧是爷的好孙女……”林朝看到林可儿写在地上的那个字顿时转过头去对着林豆花斥责,然后又变回一张笑脸对着林可儿笑的温和。

“嘿嘿,哪里,是爷你教的好……”林可儿心中暗叫这老爷子是要给自己找嫉妒麽,表面上也笑的温雅无害。

“哈哈……”听到林可儿的夸奖声,林朝顿时高兴的笑出了声音。

“爷,我也会写了……”林倩雨手捏着木棍儿也在地上画了起来,很快一个诚字出现,虽然有些扭曲,但是不难看出就是一个正确的字,林朝看到这里更是开心了。

“你看看,山儿家的孩子就是聪明,我才教了一遍,他们就学会了,来来来,爷在教你们诚信的信……”

看着被林朝夸奖的林可儿,林倩雨等人,被突然忽略掉的林豆花顿时不开心的嘟起了嘴,那该死的丫头为什么突然冒出来,原本她还以为那丫头肯定学不会会挨骂,所以才十分高兴的将林可儿叫了过来,没想到那该死的丫头不仅学的那么快,还拍起了爷的马屁,现在好了,以后爷就会更喜欢林可儿他们一家了,哼……

“吃饭了……”荣氏站在厨房门口喊了一声,林可儿和林豆花他们同时心里松了一口气,真好,终于不用继续蹲在这里了。

反正我也不认识,蹲在这里也是受罪,还不能走,不然老爷子会更不待见我,林豆花是这么想的。

真好,终于不用呆在这里了,都是这么简单的东西,又不能表现出来自己的无感,好累,还好吃饭了,林可儿是这么想的。

中午饭还是那么简单,吃过之后没过多久大伯林盛便回来了,由于之前林朝已经给大家打过招呼了,而且正好今天地里也没有那么多活,所以一家子人便都呆在家里准备见识一下所谓的好吃的东西。

石磨被推出来之后就已经被刷的干干净净了,林盛带回来的豆子和调料等东西也都放进了厨房,其他东西也全部归整好了,大家都擦亮了眼睛,准备看着林可儿说的用豆子能做出什么好东西来。

“小可啊,你说说,要怎么弄?”关上了大门,林朝便开口问道。

“爷,要不我们先尝试做豆腐干吧,这个也不难,不过需要有人推石磨,将黄豆干磨,除去豆皮,然后在进行加工……”看着站在院子里的大伯二伯还有自家爹爹,大伯家的堂哥林二强,自家的哥哥林书扬,林可儿开始想,这推磨的事情,不知道爷爷会派给谁去完成。

“繁儿,你先来推磨,你大哥刚从镇上回来,估计也累了,一会儿在换山儿,还有二强,书扬他们……”老爷子开口说着,王氏坐在院子的凳子上没有说话,只是好奇的往这边看几眼,不时的用凶残的眼神瞪着林远山和刘氏,弄得那两个人一头雾水,又心生惶恐,不知道自己又是哪里得罪了老婆子。

“是的,爹……”林繁听到老爷子的话心中虽然有些小小的不满却也没有开口喊出来,只是点了点头后便过去干活了。

磨好了豆子,林可儿便从厨房拿出了纱布那些提前准备好的东西,很是细心的除去了豆皮,然后又经过水浸,磨浆,开水冲浆,过滤,煮沸,点卤等等层层繁杂的步骤之后,将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格里面,四角复包,在压榨至干,便成了那种白豆腐干。

看到这里的时候那些人眼中露出了几丝兴味,然后就看到林可儿回到厨房内,嘴里念叨着制作的步骤,刘氏很是配合的进行操作,将那做好的白豆腐干用刀按格子印割开,放在清水中浸包小半个时辰之后取了出来。

然后将晾干的豆干浸泡在之前配好的盐水中,时间够了之后从里面捞出来沥去水分。在开始用那些准备好的调料制作卤水。完了后,最后到了最后一步的煮干。

到了这一步的时候,那制作出来的半成品豆腐干已经隐隐传来了好闻的味道,而且看起来也很是可口的样子,那些一直站在一旁看得人们顿时感觉自己肚子里的馋虫开始不安分的走动起来,一个个都忍不住喉咙滚动,现在都这么不错了,若是一会儿制作出来会有多好吃,突然他们好想尝一口。

眼看着刘氏将已经制成的卤水回锅烧沸后加入豆干开始煮,时间越长,那香味也就逐渐的飘了出来,惹得那些人更是心中馋虫难耐,恨不得立刻走上前去从里面取出一片来尝。

又小半个时辰之后,林可儿说了声可以了,大伯母徐氏便停止了烧火,当刘氏打开了锅盖之后,顿时一阵翻腾的白色热气翻涌而出,紧接着就是一股扑鼻的香味传来,闻到了这个十分熟悉的味道之后,林可儿满意的点了点头,看来这一次的试验是成功的。

用筷子从锅里夹出好些快豆腐干出来,然后林可儿端着碟子走到了主屋,看着那些全部将视线放在她面前碟子里的人们,林可儿淡然一笑,然后先是递到了林朝面前,在然后王氏面前,大伯父林盛,大伯母徐氏面前,二伯父林繁,二伯母荣氏面前,再然后是她家爹爹和娘亲面前,然后再端着放在桌子上,那些孩子们也走过去各自捏了一块拿着往嘴里送。

“嘶,好吃……”

“哇,姐姐,这东西叫神马,好好次哦……”

“不错,不错……”

“再来一块……”

眼看着那些人十分满意的样子和狼吞虎咽的样子,林可儿将一块放在自己的嘴里开始尝试,咬了一口之后,还有些烫嘴,但是那股美妙的味道顿时萦绕心头,虽然因为古代调料少,完全没有她在现代做的好吃,但是对于一半个月吃不到一顿肉的林可儿来说,能吃到这种熟悉的美味也是一种极大的享受。

“呼呼,我还要吃……”眼看着一碟子的豆腐干很快就被消灭完了,林牧意犹未尽的嗍着手指头,抬头四十五度望着林可儿,一副十分可怜兮兮的摸样盯着林可儿看,眼中的期待和卖萌之意那么明显。

“牧儿,这东西是用豆子做成的,吃一些的话能补充蛋白质,但是吃的话也不见得会对身体好,再说了,这东西可不止这一种吃法哦……”林可儿简直快要被这小家伙的样子萌翻了,不过想到她之后的大计,还是眼睛一眨,略带调皮和引诱的开口说道。

“恩?小可?这……东西还有其他吃法?”林朝听到林可儿的话后顿时开口问道,说起话,即使他活了这么大半辈子,也吃过不少的好东西了,但是面前这刚制作出来的豆腐干劳什子东西还真是第一次吃到,真的很好吃,不知道她口中所谓的其他吃法是什么样子的,是不是会更好吃,想到这里老爷子也有些期待的望了过去。

不仅林朝心动了,在屋子里的所有人都心动了,此刻他们已经没有心情去思考为什么林可儿懂这么多了,只是想着那东西还能做出什么样的美味来,他们怎么觉得方才尝了几块之后不仅没觉得饱,反而更饿了呢。

“恩,说起来这吃法还真不止一种两种,像凉拌豆腐干,五香麻辣豆腐干,五香烤豆干串,卤味双拼等等等等,总而言之,可以做好多好吃的,不过就是需要其他的配菜而已……”林可儿脑子里开始回忆那些美味的配菜,不由觉得自己也被自己说的腹中饥饿了,明明才吃过午饭不久的。

“若是能弄来你说的配菜,你可能做出来那些美味来?”林朝一听不由心中暗喜不已,遂开口问道。

“爷,咱们家本来就没有多少银子,如今购买这些原料什么的估计也是花了不少银子的吧……”林可儿小心翼翼的开口问道。

“哼,你还知道……”一提到银子,王氏的脸上顿时又变得难看起来,原本那双带着光芒望向林可儿的眸子顿时带上了冷意。

“恩,本来咱家就不富裕,如今除去平时的生活开支,再加上买的那些材料,还真是花了不少的银子,怎么了?”对于王氏的反应,林朝丢了个眼神过去,王氏顿时收敛了很多。

“爷,你们觉得方才那豆腐干的味道如何?”林可儿继续开口问道。

“不错,很好吃啊……”听到林可儿突然又开口问起了这个,林朝心中还没有想明白为什么,只是认真的开口回答着。

“爷,那你觉得,我们若是将这豆腐干卖出去,别人会不会喜欢?”

“你是说……原来如此,啧啧,我觉得行……”听到林可儿的这句问话之后,林朝顿时脑子一转,心中一阵欣喜的原地站起来,面上也是带上了喜色。

感觉到林可儿和林朝老爷子的哑谜,起初大家还都没有反应过来,最后还是刘氏和林书扬他们最先反应过来,在望向林可儿的眼神中顿时带上了探究和淡淡的欣喜,怎么女儿(妹妹)自从出事之后醒来就变成了现在这般聪慧机灵的摸样?

“爹,你们在说什么?”徐氏不解的开口问道,林盛林繁他们也是好奇的看了过去。

“小可的意思是说,我们可以将做出来的豆腐干拉出去卖,这么好吃的东西既然我们喜欢,那么大家也会喜欢,而镇上又从来没有这种好吃的东西,所以……”林朝说道这里的时候所有人全都反应了过来,顿时一个个眼中都带上了喜色。

若是那东西拉到镇上卖了大价钱,那他们家势必会赚好多好多的钱,因为这东西之前根本没有,只要他们家做出来了,虽然这些人都不聪明,但是物以稀为贵的道理他们还是知道的。

“所以,爷,我们可以大量的制作出一些豆腐干出来,反正这东西的保质期长,不会轻易放坏,然后拉到镇上去卖,至于价格,可以两块一文钱,或者在商量商量,若是能有配菜在试着做出一盘用豆腐干做好的菜品,估计效果会更好的……”林可儿继续开口说道。

“好啊,可以……”听到可以卖钱,而且这样算下来,绝对比她们一天那么累死累活的挖野菜赚的钱多,徐氏最先忍不住开口称赞。

“可是,我们要如何拉到镇上去卖?卖给哪些人?”荣氏的声音突然传来,哪些人原本的一脸开心突然停滞,也是,这可是吃的东西,要怎么拉到镇上去卖?

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