第203章 卖糖炒栗子

“娘你跟我来,”林心诺亲昵的拉着李云娘的手就朝着厨房走去。到了厨房林心诺把自己摘的栗子拿了出来,气喘吁吁的放到了地上。

“娘亲我们先把栗子清洗干净,”林心诺说着就再次提起栗子,然后哗啦哗啦的倒在了桶里,舀满水,两人就这样认真的清洗着。

洗干净之后,林心诺就回到了屋里,拿了两块毛巾,和两把小刀,等会苆栗子的时候会用到,回到厨房,然后就在地上扑上一层干净的旧布。

就这样一切都准备好之后,林心诺就教李云娘怎么把栗子苆开一个小口,怎么样在苆的时候才可以让自己不会受伤,都一一向李云娘给诉说了。

李云娘虽然不识字,但是对于做活还是信手拈来,不想那些养尊处优的妇人,什么都不会干,两人的手脚都非常的快,这样切口子切了两个时辰才切完。

切完之后,林心诺没有顾得上休息然后就在干净干爽的锅内先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄。加入适量白糖一起翻炒。

在这个时候林心诺的额头上已经泛起细细的汗水,但是林心诺却顾不上擦拭,然后要接着忙。

当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄的,有点象砂子的时候,林心诺放人了一些放入晾干的栗子,继续翻炒,不停地翻炒,十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽,有些栗子已经微微爆裂开口了,“砂子”也更黑了些。

为了防止影响栗子的味道,所以林心诺并没有让李云娘掌勺,一直都是自己在炒。毕竟自己比李云娘懂得多了。

.二十几分钟过后,“砂子”又黑又沉,满头大汗的我已经炒不动了,最后把锅盖盖上,关掉火,让它在里面闷上十多分钟,再取出来吃吧完栗子我第一个想法就是要用报纸包着它,很有什么什么的感觉~比较遗憾的是口切得不够开,炒得也不够透,如果半露出金黄色的栗子肉,那就更漂亮了。

可能是第一次炒的原因,这次的糖炒栗子不算很成功,可能因为栗子没晾干,水分融入白糖里,以及栗子太多我不够力气翻炒均匀,导致“砂子”越炒越硬,最后干脆结成一大块,根本就炒不动,也最终致使我的栗子没炒透,属于8、9成熟的地步而已。

最后这个糖炒栗子就这样出炉了,林心诺品尝了,这样的栗子肯定不能拿出去卖,只能留着自己吃。还好炒的不是很多。

林心诺拿着自己第一次炒的栗子拿了出去,让小虎和林贵生也尝尝新,之后就又转身回到了厨房,有了第一次的经验,第二次炒起来就熟练了很多。

有时林心诺炒累了就换李云娘来帮忙,两人就这样不断的更换着,在天黑之后两人终于忙完了,看着那一小堆的栗子,林心诺和李云娘的脸上都露出了满意的笑容。

这时候喝多了的高勇也从沉睡中醒来,感觉头昏昏沉沉的,高勇用手敲了敲自己的头,然后就回忆中午吃饭的场景,一想到自己只是喝了两杯的酒就喝醉了。心里就有些憋屈,可是没有办法,谁让自己的酒量不行呢。,清爽,希望大家可以喜欢。

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