第十四章 酸涩不堪

汉朝人在饮食方面还是比较匮乏的。

即便是皇帝或者皇后,也未必有现代人吃的好。

毕竟调味料太少了,而且各种食材也比较匮乏。

唐奇小露一手,就让卫子夫赞不绝口。

老实说,唐奇还挺开心的。

被吹捧的感觉真好。

“唐先生,这一锅汤现在算是熬好了吗?如果熬好的话,我现在就去叫陛下起床来喝汤!”

卫子夫很是期待的向唐奇发问。

她跟刘彻之间倒是真感情,不像清朝的甄环和雍正,貌合神离。

唐奇想了想,回答道:“再等等吧,我把另外一道菜做好,然后你再叫他们起床!”

卫子夫微微蹙眉道:“这样的话,鱼汤会不会熬过味啊?”

“放心吧,鱼汤只会越熬越入味,不会过味的!”

唐奇说着,就准备进木屋。

这时,卫青突然在附近响起:“好香啊,唐先生,你的大菜做好了吗?”

唐奇看向卫青,只见这货连鞋都没穿,还有点气喘。

不用想都知道,这货肯定是闻到鱼汤的香味,连鞋都来不及穿就跑过来了。

毕竟卫青也是武人,饭量大的很。

中午吃的那顿蛋炒饭对卫青而言,也就只够塞牙缝。

到现在卫青早就饿的肚子咕咕叫了,根本难以忍受鱼汤的诱惑。

唐奇暗自偷笑一声,冲着卫青说道:“这是我做的其中一道大菜,鱼头豆腐汤,你要不要尝尝?”

“这……”

卫青有点犹豫。

他和卫子夫一样,都觉得美食应该先献给皇帝陛下享用。

不过卫子夫到底还是比较心疼弟弟,她开口道:“既然唐先生都邀请了,青弟你就先喝上一碗吧,反正锅里还有很多,你就当帮陛下尝尝咸淡了!”

卫青忍不住点头道:“姐姐说的极是,陛下素来挑食,还是我先帮他尝一下比较好!”

说完,卫青又看向唐奇道:“唐先生,那我就不客气了啊,我先舀一碗尝尝!”

唐奇赶紧摆手道:“你可别,我这鱼头豆腐汤很讲究的,让你自己去舀的话,把食材结构都给破坏了,还是我来给你舀吧!”

鱼头肉和豆腐正是最鲜嫩的时候,如果用勺子搅动太厉害的话,很容易把鱼头肉和豆腐搅散掉。

卫青连连点头道:“好好好,那我就听唐先生的,麻烦唐先生了!”

“小事而已!”

唐奇回到灶台上,小心翼翼的从锅里舀汤,尽量不破坏鱼头的完整性。

很快,一碗乳白色的鱼汤就摆到了卫青面前。

唐奇淡淡的说道:“这就是鱼头豆腐汤,你想尝味道的话,现在就可以尝了!”

卫青早就按捺不住了,闻言连忙端起碗大口的喝了起来。

刚喝第一口,卫青的眼睛就瞪圆了,显然是没有想到鱼汤竟然能做的这么好喝!

“鲜,太鲜了!”

卫青大赞一声,随后就是狼吐虎咽。

不到三秒,陶碗就见底了。

“嗝!”

卫青颇为满足的打了个嗝,神情享受。

“这鱼汤……味道真那么好?”

刘彻不知何时已经出现在卫青身后,突然出声询问。

卫青也是因为太过回味,一时间没听出刘彻的声音,下意识的回答道:“这还能有假?鱼肉肥美鲜嫩,简直就是入口即化,豆腐就更不用说了,又滑又嫩,我差点连舌头都吞掉了!”

“咕噜!”

刘彻吞咽了一口唾沫,显然是被馋到了。

卫青这时候才反应过来,刚才好像是皇帝陛下在说话。

他慌忙将陶碗放到灶台上,转身看向刘彻作揖道:“青,见过陛下,刚才青对陛下有所不敬,请陛下原谅!”

刘彻摆手道:“不必多礼,咱们现在流落荒岛,繁文缛节就不必在意了,你也是与朕共患难的人,放轻松些!”

话虽如此,卫青还是很恭敬的回应道:“是,臣尽量放松些,但礼不可废!”

刘彻点了点头,随即看向唐奇,神情期待的问道:“唐先生,这鱼汤……可否给朕也盛上一碗?”

唐奇耸了耸肩膀道:“想喝的话,自己去舀便是,这本来就是煮给你们喝的!不过我劝你还是先忍一忍,等我把另外一道大菜做好之后,再一起吃喝,美味一次享受!”

刘彻顿时有些纠结。

他现在确实非常想尝一下鱼汤的味道,感受一下让卫青赞叹不已的美味。

但同时,他也想一次享受所有的美味。

纠结了好几秒之后,刘彻开口道:“唐先生,敢问这另外一道大菜是什么呢?”

唐奇答道:“另外一道大菜是酒糟鱼!”

“酒糟鱼?”

刘彻皱眉道:“莫非是用酒糟做的鱼吗?酒糟酸涩不堪,做出来的鱼能吃吗?”

唐奇挑眉道:“当然能吃,而且比这鱼头豆腐汤更加美味!”

汉朝酿酒技术并不发达,做出来的酒糟自然是酸涩不堪。

刘彻只是闻过一次酒糟的味道,就对这玩意儿深恶痛绝,自然不相信酒糟能做出美味来。

“唐先生,朕怕是难以适应你说的美味酒糟鱼,还是先喝鱼汤吧!”

刘彻做出了决定。

鱼汤喝到饱,酒糟鱼一口都不碰。

唐奇也不勉强,直接把勺子递给刘彻,然后走进木屋,走到了酒坛前面。

掀开布盖,顿时有浓郁酒香扑鼻而来。

唐奇只是闻味,脸颊就出现了一抹酡红,足以证明这一坛绝对是好酒。

“哗啦!”

唐奇把腌制在酒坛里面的大鱼给捞了出来。

剔除大鱼体表覆盖的酒糟,只保留腹中的酒糟。

之后,唐奇又用菜刀在大鱼身上划了几刀,这是为了让大鱼在蒸的时候更加入味。

处理好鱼身之后,唐奇将大鱼摆到陶盘里面,又将陶盘放到蒸笼里面,然后端到了外面灶台。

此时刘彻已经喝完了一碗鱼汤,正在啧啧惊叹。

看到唐奇端着鱼出来,刘彻不由得笑道:“唐先生,你的酒糟鱼做好了吗?”

唐奇将蒸笼放到铁锅上,盖上盖子,然后才看向刘彻道:“再蒸上一会儿,酒糟鱼才能好,到时候你可以尝上两口,保证会改变你对酒糟鱼的看法。”

第两百三十五章 吓迷糊了第一百七十四章 我不干了第五十九章 活下来第一百二十九章 嫖姚校尉第一百八十三章 讨论第两百二十二章 不能太黑第一百九十六章 转换第一百九十四章 大汉百货上新了第二十三章 不算馋第两百六十五章 海鱼第七十三章 开弓第五十七章 颜面第六十章 玉佩第十三章 花椒第一百八十九章 解释第一百六十一章 奇怪的叛徒第两百九十章 跑路第九十六章 氪金能变强第一百二十二章 蜂拥而上第四十一章 猜一猜第九十三章 平价超市第两百五十七章 福气第两百九十一章 灰烬第两百八十章 赈灾第一百八十九章 解释第一百五十三章 屠杀第二十五章 凡人第三十八章 看错了吧第十六章 谢过刘彻第一百零二章 躺赚第三十二章 沉默第一百八十七章 妖魔鬼怪第两百三十二章 聘礼第两百四十章 太真实了第三十六章 追问第两百七十四章 骂人第一百六十三章 用脸第一百八十六章 儿子教育很重要第两百四十六章 技惊四座第三十一章 不差这一个第一百三十章 动容第二十一章 牙刷第两百五十三章 商城升级第两百六十三章 承诺第一百零一章 利益共同体第二章 荒岛求生第一百一十五章 好韭菜第两百五十章 杀你没问题第六十一章 现在吗第五十章 杀刘据第一百四十一章 斗志第两百二十五章 培育第二十三章 不算馋第四十七章 健康第一百八十七章 妖魔鬼怪第一百三十三章 打马掌第九十六章 氪金能变强第两百三十三章 犯难第两百八十一章 吃饱穿暖第一百八十二章 犯众怒第一百七十章 军心动摇第五十二章 嘴臭第四十九章 偶像第两百六十一章 笛子第两百一十章 中年人第六十五章 先礼后兵第两百三十一章 军事设施第两百五十九章 相当不错第五十八章 睡不好觉第五十五章 品尝第一百四十一章 斗志第两百章 人人有书读第89章 猪肉和油第十七章 任何代价第两百七十六章 里应外合第两百三十九章 翻白眼第一百二十七章 凯旋第两百五十四章 高兴无比第一百三十八章 奏折第两百五十一章 误杀第二十一章 牙刷第五十五章 品尝第两百二十三章 睁一只眼闭一只眼第二十八章 疆域第一百一十七章 一箭N雕第一百八十一章 心算是基础第两百八十三章 杀无赦第一百六十章 效忠第一百四十三章 一触即发第十章 教化第两百四十章 太真实了第一百二十章 陛下圣明第四十八章 人间极品第四十五章 注重仪表第一百三十三章 打马掌第六十三章 收粮第一百三十二章 动身上谷第九十五章 洗不清了