可是之前也不是没人试过，最终做出来的猪肉依旧有股说不出来的土腥味，并没有任何用途。
苏然找了三个砂锅，将五花肉放入砂锅，而后加入调制好的酱汁，就加在了火上交代林回：“小火炖半个时辰，然后用大火。”
在苏然的注视下，林回幅度很小的点了点头，继续翻动手上的草果。
林回在有外人的时候话总是不多，苏然也不知道为什么这个人和自己在的时候就像个话痨一般，莫不是社交恐惧症患者？估计是之前傻子的时候留下的后遗症，怪可怜的。
大厨选的菜式挺简单，已经快要完成第二道了：“小姑娘，你和我比试可不就是明摆着让我占你便宜嘛，你看我这第二道菜都快完成了。”
原以为自己的一番话会给苏然增加压力，这样小姑娘就会主动认输退出，却想不到小姑娘挺淡定，一点都不像她这个年龄能有的。
“大叔，不着急，一个时辰呢，时间还多，也不是做得快就能赢的。”说完苏然开始处理手上的里脊肉，加入一颗鸡蛋和少许的淀粉搅拌均匀，青椒炒肉倒是个极好的选择，既能够体现猪肉的鲜嫩，有具有青椒的辛辣，倒是符合兴隆酒楼的特色招牌菜。
林回看着苏然熟练的将青椒切成细丝状，每一根都粗细一致，不由得目光幽深，之前怎么没发现这小娘子有如此利落的刀工呢！
混合着其他配料一起下锅，在高温爆炒之下，很快就飘出了香味，苏然将切成片状的里脊肉倒入锅中飞快翻炒，经过处理的里脊肉嫩滑爽口，苏然夹了两块放到林回的碗中：“尝尝味道，还差什么告诉我。”
林回端着饭碗正在吃苏然点了剩下的菜，突然两块泛着有人光泽的肉片就出现在了自己的碗里，一起的还有几丝碧绿的青椒，闻着这肉的香味，碗里之前觉得还可以的辣子鸡和鱼片突然就没那么香了。
夹起混合着青椒的肉丝，嚼了嚼，野猪肉的甘甜中混合着青椒的辛辣，被油脂包裹，加上其他配料提味，林回扒了一大口饭，然后默默的伸出了自己的碗：“娘子，再给为夫夹点。”
苏然看着林回这呆呆的吃货模样不由得勾起嘴角，弄了一碟子放在一边给林回：“看来我的厨艺得到了认可啊！”
炒好青椒肉丝的苏然将已经煮熟的猪头肉捞起来，既然没时间卤制，那就在调料上下功夫吧！
将猪头肉切成薄厚均匀的肉片，放在瓷盘中整整齐齐的放好，锅中下油烧热，放入花椒、八角、切碎的葱花、蒜末和姜丝爆出香味，随后洒下一把切成段的干辣椒，然后快速起锅，将热油浇在碗中混合了芝麻的辣椒粉上面，边倒边搅拌，辣椒油的香味迅速弥漫在后厨之中。
旁边的大厨已经做好了三个菜，闲来无事还炒了一盘花生，抬了只凳子坐在一边看苏然做菜，时不时悠闲的丢个花生到嘴巴里。
本来眼角眉梢都是充满了对苏然的轻视，他就不信一个小丫头片子还能比他一个十多年的大厨厉害，能够做出没有土腥味的猪肉。
但是在苏然将一堆香料倒进油锅爆出香味开始，大厨开始坐直身体，死死的盯着苏然，想看她下一步的动作，然而苏然将烧热的油迅速的倒入了加了辣椒粉的盘子，随后就把眼神放到了自己身上。
更确切的说是自己正在吃的花生上面，在自己把花生咽下去之后，将视线转移到了自己面前的花生上，眼睛肉眼可见的亮了。
苏然将锅中的配料掏出来放进装辣椒油的碗里，锅中剩了二分之一的油，苏然抓了两把花生丢进锅里，翻动两下，将火熄灭了之后直接将花生米连同油再次倒进了碗里，更加浓郁的香味弥漫开来。
大厨和林回被这股香味引诱，都在好奇苏然接下来会做什么，大厨直接站起来，走到苏然附近，林回也直接放下了手中的碗，好好看着苏然。
只见苏然动作十分优美的将一碗红彤彤的辣椒油依次均匀的淋在三盘切好的猪头肉上面，然后撒上切好的香菜，剩余的葱花和生蒜。
一盘盘煮熟倒是劲道的猪头肉淋上鲜红滚烫的辣椒油后散发出来香味，勾得大厨和林回肚子里的馋虫直闹，仿佛冒着绿光的眼睛死死的盯着三盘猪头肉。
苏然看两个人的表情都有点想笑，但是她很厚道的忍住了，因为这时候不合适！
眼见时间快到了，苏然将炖在砂锅里的五花肉盖子揭开，依次撒上葱花，刚好店小二前来端菜，苏然拿了其中的两份给店小二，每样还留了一份，毕竟她忙到现在也没吃上饭，而林回也看也没吃饱。
“来吃饭，再尝尝我的手艺。”苏然在店小二走后直接盛了一碗饭，抬了个凳子，就和林回一起坐在桌子边，开始吃饭，不得不说这野猪肉做出来的菜就是香，口感也是绝佳，苏然不由得胃口大开。
“嗯！娘子辛苦了，多吃点。”已经被苏然的青椒炒肉征服的林回点了点头，就将筷子伸向了炖得软烂的五花肉，给苏然夹了一块，然后又夹了两片猪耳朵，然后才开始往自己碗里夹菜。