小人物自然有小人物的心思，这履千北其实武功不凡从调教几位族兄就可以看出来这家伙绝对可以算得上一个高手，只不过这家伙似乎并不在意更无高手风范，既然对自己有恩那么杨铭并不介意送这家伙一桩富贵。
“我给你写个方子你拿去找药铺按着分量抓药，不过这方子你得分成三份找不同的药铺才行！”杨铭说道：“另外你再去买点儿猪头肉，这东西不贵最好多买上几个猪头肉等你买回来我再教你其他的方法！”
有门！
履千北心中一亮，赶紧小跑到楼上厢房把笔墨纸砚给取了过来！
到了现在夏雨柔和妙音也缓缓走了下来，既然锦衣卫的事情已经谈完那么现在他们自然不希望离开杨铭身边，一个研墨一个铺纸配合的天衣无缝让杨铭直感叹这就是人生啊！
红袖添香，行的确实铜臭之事，手提狼毫杨铭行云流水洋洋洒洒书写出一个个药名..五香三钱、八角两钱、香叶两钱....直到把记忆中的方子写完杨铭这才满意的点了点头。
这便是卤药配方了！
明朝的吃食并不多，虽然比起唐宋有了些发展但是毕竟食物这个体系从植物油的兴起到如今也不过区区几十年时间，更多的还是用于照明，因此特别是炒菜之类更是鲜有为之，出了少许繁华之地的大厨会做之外其他地方基本上就很难看到，从这里就可以看出大众对食物的探索还处于起步阶段。
少时，待墨迹风干之后，履千北才小心翼翼的将这方子用刀分成了三份贴身藏好，如果不出意外这可就是老履家以后传家的东西。
看着履千北急匆匆的出了门杨铭又开始无聊的品茶。
“公子！”夏雨柔先是看了看杨铭的脸色，见他并无异色这才大这单子说道：“咱们家的方子你就这么送人了？”
在古代无论是手艺还是什么赚钱的法子都是金贵之极，更有甚者传男不传女保守非常，毕竟教会徒弟饿死师傅多一个人会自家的手艺那么子孙便少了一门活命的本事，虽然在她看来杨铭是个有着金手指称呼的人物可是毕竟是杨家的东西赚不赚钱她不知道。可是就这么平白无故的给外人学了去似乎哪里不妥。
杨铭没有发话，一旁的妙音却笑了起来：“雨柔妹妹看不出来你还挺顾家的呢！”
一句话说的夏雨柔面红耳赤，不过心里却是甜蜜蜜的，能够为杨铭做想她是非常乐意的。不过当着外人说出来她却非常害羞，虽然他是以婢女的名义留在杨铭身旁，但是毕竟是一四品大员的千金该有的风范还是有当下道：“妙音姐姐这是哪里话，能为公子着想恐怕姐姐更加的着急吧？刚才你不就给妹妹我使了好几个颜色让我阻拦公子么？”
就在刚才，妙音就不止一次朝夏雨柔使眼色。想要让她阻止杨铭将方子送给履千北，他大可以将房子交给自己人保管需要什么东西买就是了一个店小二而已虽然有点儿身份也用不着把方子都交给他，自己买来再给他不是很好吗？
当然这个话她不好说，毕竟刚刚来再说了这些话毕竟显得有些小家子气，而夏雨柔就不一样了，她年纪小虽然已经长的亭亭玉立但是如果说了借口不懂事也说的过去，所以她才如此。
杨铭并不在意一个卤菜方子，能帮助他的人他绝对不会吝啬，更何况他觉得这个掌柜并不简单就连黄锦都会高看一眼的人物能简单吗？而这个所谓的店小二，能够每天无所事事的在店门口拍苍蝇可见和那位掌柜的关系非同一般。否则那还不得在后院的地下当苦力？
所以无论是出于感恩还是提前的长线投资杨铭都觉得这件事其实都无所谓，看了妙音一眼他才解释道：“下不为例，以后有这样的事情我会先给你透个底的！”
这就是规矩，身为士子是不能管理这些钱财之物的，君子者轻金而重义，虽然杨铭并不认同这一点但是在这样的一个社会里他还不想当异类，按理说管理钱财这样的事情是应该交给李嫣然的只不过现如今李嫣然尚在蜀中而妙云又在广东所以便只能交给妙音。
“恩！”妙音微弱的应了一声，刚才的话刚出口她便后悔了，毕竟旁边还有一个掌柜，当着外人的面这便是没有把杨铭放在眼里。虽然自己是出于好心但是毕竟自己的身份还尚未落实所以显得有些逾越，好在杨铭似乎并没有在意这些让他微微的送了口气。
不大一会儿，履千北便兴匆匆的回来了，手里不仅提着三五个大猪头。这些猪头都是被分割好了的就连猪毛也是被热水处理的干干净净。
“杨公子，你瞧，东西我都给买回来了！”他一边说一边从怀里掏出三个大纸包，里面便是按照方子抓来的药材，将这些东西全部方子桌子之上后他才道：“您看？”
杨铭点了点头：“拿着去厨房吧，你仔细看我只教你一次！”
说完后杨铭便率先朝厨房走去。
厨房里所有人都被轰了出去。这是履千北的意思，毕竟这是秘方他不希望被外人看见，当除了杨铭和二女都走了之后他才笑呵呵的蹲在灶台前面生起火来，不过两只眼睛却死死的盯着杨铭的所有动作。
杨铭找了块麻布先是清洗干净然后便将三包药材都打散然后用麻布将其包裹起来，吩咐妙音用针线缝补的同时他有朝锅里掺水，待水煮开后才将这缝好的麻布包丢进了锅里。
......
当烈火变成了文火，锅里面随着不断地炙热不断的冒着热气，一股好闻并且浓郁之极的香味便渐渐的顺着锅盖飘了出来。
“好香！”夏雨柔不禁惊呼出声，这股子味道她可是从来就未曾闻过。
这时候杨铭又将早已用盐巴腌制了一会的猪头肉放进锅里，还不时的永筷子沾一点锅里面的汁水尝试味道，直到满意的时候才朝履千北道：“这便是开卤水，味道稍微要咸浓一些，如此一来便更能入味，猪头肉也必须先行腌制......”
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