边上的廖文广这时说道：“来几样你们拿手的菜，再来两样时令的菜。”
“有煮玉麦，二位老爷要不要尝尝，味道很不错。”男子问道。
廖文广点点头，说道：“让膳房看着上。”
“好咧！”男子吆喝一声，转身去了膳房传菜。
廖文广拿起桌上的茶壶，为孙传庭倒了一杯茶水，然后又给自己斟满一杯。
“尝尝这个茶，这里用来泡水的茶都是南边的好茶，一般人想喝都喝不到。”廖文广放下茶壶，示意孙传庭用茶。
孙传庭端起茶杯放在鼻下闻了闻，又抿了一小口，眼前一亮，道：“还真是好茶，想不到这里的掌柜如此舍得，用如此好茶招待客人。”
“这里的掌柜舍不舍得我不知道，我只清楚这一壶茶要十两银子。”廖文广端起茶杯放在嘴边轻轻啜饮。
孙传庭眉头一挑，道：“茶是好茶，但也用不了十两这么多。”
十两银子足够在外面的酒楼点上一桌菜品不错的席面，在这里却只能买一壶茶水，喝的不是茶水，是银子。
“在这里就是这个价格，而且来这里吃饭，不管喝不喝这个茶水，这份银子都要算在饭菜上。”廖文广吹了吹杯中的热气，放在嘴边又喝了一口。
孙传庭看了看饭厅内其他用饭的食客，嘴里说道：“这么贵的茶水，想来饭菜也不便宜，可还是能够吸引到这么多食客，想必这些人怕是也不止是单纯为了用饭，更是想享受一把宗藩的待遇。”
“说对了。”廖文广把茶杯放在桌上，看着周围的食客说道，“来这里用饭的，非富即贵，反倒是虎字旗的人很少会来这种地方吃饭，最多就是花几个大钱进代王府逛一逛。”
听到这话，孙传庭在人群中看了一圈，这才发现，确实看不到有逆匪的人，反倒多是一些文人学子，还有一些食客身上的气质很像代州城中乡绅大户人家的老爷。
“在这里传菜的伙计是代王府的公公，雅间里有代王府的宫女专门传菜，这种享受，整个大明怕是也只有这里才能让普通人享受一把。”廖文广说道。
就在这时，传菜的太监端着菜肴走了上来。
每个小太监手里都提着一个食盒，一共来了三名小太监。
一盘一盘菜肴被放在桌上，最后放了六样菜在桌上，最后一个小太监又用托盘装的两根玉麦放到了桌上。
“您二位的菜齐了，两位爷请慢用，奴婢告退。”太太监提着食盒躬身倒退了几步，退远一些后才转身离开。
桌子上的菜很简单。
别看是六样，其中四样都是小碗碟装的，里面根本没有什么东西，只有一只装着全鸡的盘子，和玉麦的盘子才大一些。
“伯雅兄尝尝吧！”廖文广抬起手，示意对方动筷。
孙传庭拿起筷子去夹盘子里的玉麦，几次都没有夹起来，最后干脆用手把玉麦抓过来，放在嘴边轻咬了一口。
玉麦粒在他嘴里咀嚼咽下后，他道：“尝尝这个玉麦，味道香甜，确实不错。”
听到他的话，廖文广也拿起了玉麦，放在嘴边啃咬起来。
几口吃下去，他眼前一亮，嘴里说道：“就冲这两根玉麦，也不枉我花了四十多两银子吃这么一桌饭菜。”
“什么，要四十五两？”孙传庭眼睛瞪大。
桌子上的几样菜，除了那只鸡外，还有这两根玉麦，其他的几样菜搁在外面的酒楼，连二两银子都用不了。
“二位看着眼生，不是大同镇城中的人吧？”
相邻桌子上的一个身穿长衫的读书人看向廖文广和孙传庭。
孙传庭放下手里的玉麦，笑着对说话的读书人说道：“我是代州人，听说可以花银子来闲逛代王府，便和同伴一起过来了。”
“原来是代州人，也不太远，挨着山阴县，怪不得听说到了代王府这里的事情。”读书人笑着说道，“这个玉麦是大同的特产，除了大同，其他地方怕是很少能见到。”
玉麦并没有在大明推广，尤其是大明北方，很少有知道玉麦这种东西，所以大同人便把玉麦当成了自己家乡的特产。
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孙传庭点点头，道：“兄台说的不错，虽然代州与山阴县相邻，可山阴县地里种的都是玉麦，代州却还是种以前那些粮食，这还是我们第一次尝到玉麦。”
“玉麦确实味道不错，如今正是玉麦成熟的时候，二位在这个时候来大同，算是有福了，刚刚二位吃的是煮玉麦，还有烤玉麦，另有别样滋味。”读书人为他们介绍道。
孙传庭道：“可惜这里的饭菜实在有些贵，这次恐怕是无缘了，只能下次再吃。”
“二位真要想吃的话，也不见得一定要在代王府吃，外面的酒楼也有，甚至路边也有人贩卖，花不了几个大钱。”读书人说道。
孙传庭愣了一下，道：“居然如此便宜？”
“粮食丰收了，自然便宜，而且这个东西里面的玉骨占了很大的份量，若是卖太贵的话，还不如直接去农户手中买。”读书人为两个人解释道。
孙传庭神情一顿，问道：“兄台刚才说粮食丰收了，这是怎么一回事？山西其他地方可都减产，有些地方更是颗粒无收。”
“具体怎么回事我也不清楚，只是都说粮食丰收，农户家中都攒下了不少粮食，可惜我家中的田产被强行分了出去，要不然也不会便宜那些佃户。”读书人一脸抱怨。
孙传庭打量了一眼面前的读书人，没想到对方居然还是大同境内的大户出身。
不过转念一想，觉得很正常。
普通百姓不可能来代王府花上几十两银子吃一顿饭。
“你家中的田产都被分走，你就不恨那些分你家田地的人？”廖文广突然开口问道。
读书人左右看了看，旋即压低声音说道：“怎么能不恨，可恨又能如何，刘将军下令分田，谁敢不同意。”
“这么说就没有人反对？”廖文广又问。
读书人说道：“怎么可能没人反对，但反对的那几家全都被抄了家，家中几个主事的人被公审砍了脑袋，家中其他人也被发配去了草原，听说要给鞑子为奴为婢。”