第215章 一顿晚饭

第215章 一顿晚饭

最后,张司九只提了一个事情:“咱们养这个猪,全靠元鼎,二婶,咱们也该请他的。杨县令是官,咱们不好请,请来了他估计也不自在, 所以咱们就不请了,回头灌了腊肠,再送过去请他尝尝。您看呢?”

徐氏怎么可能不同意?当即连连点头:“该请,是该请。不仅元鼎,我看他两个哥哥,也一起请一请吧?”

“那我明天去请。还有二婶, 明天咱们就把钱花了。这样后天才好跟大家聊起来这个事情。两个猪蹄的事情,估计迟早都会被人知道的。瞒不住。不如早点说。”张司九又提了一句。

徐氏连连点头:“那明天你跟我一起去,这个事情,我一个人,还真有点儿紧张。”

毕竟那可是大事情!

徐氏这辈子都没和教书先生说过话呢!

张司九笑着应了。

事情都商量好了,徐氏就摩拳擦掌去准备做饭了:“我去割条肉下来煮,九娘你领着小松小柏去地里扯点蒜苗,再扯几个大点的萝卜,今晚上咱们就吃回锅肉,酸辣猪血,喝萝卜骨头汤!”

末了,又加上一句:“今天敞开了吃,管够管瘾!”

小松和小柏顿时又开始了新一轮的欢呼。

张司九领着两人下炕出去拔菜, 还把招银叫上了。

地里的蒜苗早已经是青葱一片, 一个个挺拔又粗壮, 叶子碧绿碧绿的, 不畏严寒的样子, 十分精神。

而萝卜在田埂边上,挨挨挤挤的长着,完全遵循物竞天择的规律。大大小小挨挤在一起, 大的萝卜比大人拳头都大, 小的还是瘦瘦的一根苗。拔萝卜其实也简单,萝卜会露出地面一点点白胖的根,只要扒拉开萝卜叶子看一眼,就知道哪个萝卜大,哪个萝卜小。

张司九和招银去扯蒜苗,然后让小松小柏去拔萝卜,还告诉他们:“你们比一下,看看谁拔的萝卜大,谁萝卜大,今晚谁啃最大那个骨头。”

于是小松小柏就摩拳擦掌的去比赛了,两人叽叽喳喳的拌嘴,热闹得不行。

张司九和招银就能安静的扯蒜苗了。

蒜苗也有胖有瘦,她们两个挑最壮实的,根部最粗壮的扯起来,把空间留给那些还没长大的继续发育。

要不说蒜是个好东西呢?种下去能长蒜苗,蒜苗到了春天抽蒜薹,等蒜薹老了不能吃了,再留一段时间, 底下的蒜就长大了,可以收新蒜吃了。

刚下来的新蒜,可以直接吃,也可以泡着吃,还可以晒干了留着做调料吃。

张司九看招银一根一根又快又准,赶紧招呼她:“别扯太多了,今晚肉多菜少,扯多了锅里炒不下!”

招银应一声,接着两人又在地里把扯下来的蒜苗掐了根和黄叶,剥了外头老衣,处理干净了,才招呼小松小柏一起回家。

小松小柏一人抱着几个大萝卜,非要张司九给当裁判。

张司九十分公正的给出了比赛结果,并且对冠军小柏进行了花式夸奖,夸得小柏挺胸又抬头,像一只骄傲的大公鸡那样抱着萝卜走回了家。

萝卜可跟蒜苗不一样,萝卜的叶子和萝卜皮,洗干净了都能当猪草。

在寒冷的冬天,野草不怎么长了,全靠这些萝卜,才能喂猪喂鸡鸭。

这天晚上,张家的厨房飘出来的香味,简直用香飘十里都不夸张。

隔壁邻居都有点儿受不住,纷纷决定尽快杀猪——不然光闻着别人家吃肉,多难受!

而徐氏一晚上的惊叹也没少过。

回锅肉的肉是要先煮熟的。煮肉的过程中,油就会被煮出来一部分。

徐氏看着那油,就忍不住惊叹:“可真肥啊!油真多!”

那骨头汤里,就放了几根敲断了的棒子骨,可这会儿也是上面一层油,炖了没多久,汤都变得雪白雪白。香味也是勾人得厉害。

不过这还不算啥,等炒菜时候,那肉片一下锅,开始出油后,徐氏就更加是止不住的笑着感叹:“真肥,真肥啊!”

张小山都忍不住吸了吸脂肪的香气,发下豪言壮语:“今晚我就吃油饭!”

一边说,还一边忍不住咽了口口水。

油饭这种奢侈的事情,在张小山目前的人生当中,还真没有过几次。

徐氏笑着骂一句:“有肉不吃?!吃什么油饭!”

张司九抿着嘴唇笑,提出了建议:“二婶,回头咱们把肥膘切下来熬猪油吧。这样,随时都能吃猪油拌饭了。”

这个建议,得到了全家一致认可。毕竟,肉可放不了多久,但是猪油就不一样了!而且,有了猪油,随时炖菜煮菜加一点,那就很方便。

徐氏笑眯眯应了:“行,到时候油渣都给你们几个当零食吃!”

小松小柏又是一阵欢呼。

等到吃饭时候,猪油烧的酸辣猪血,巴掌大肉片炒的蒜苗回锅肉,还有炖得香喷喷的肉骨头萝卜汤,那是吃得一家人嘴角都油汪汪的。

张小山夹起一片肉,整个儿塞进嘴里,一嚼,只感觉又香又糯,肥而不腻,美得他忍不住的眯起眼睛来享受。

而小松小柏,则是一人抱着半根棒子骨,啃得不亦乐乎。等肉啃完了,再拿一根筷子去捅骨头里的骨髓吃,一个个奋力吸着,不将最后一点骨髓吸干净不罢休!

张司九和招银也一人半根棒子骨,不过张司九聪明多了,去抽了一根麦秆,做了个吸管,全部捅成了骨髓汤之后,再用麦秆吸一口——那又香又滑的滋味,简直是给灵魂都带来了冲击!

不过这么吃,也容易腻,所以张司九啃完了棒子骨,就迫不及待的吃一口酸辣猪血,让那酸辣味冲淡油腻。

张司九心中悄悄感叹:阉割过的猪,果然是比不阉割的猪好吃多了!

等吃饱了,再来一碗萝卜汤,吃几块炖得软软的清甜萝卜,张司九放下碗的时候,满足的擦了擦嘴:生活可真美好啊!

小松小柏已经撑得抱肚子叫唤,气得徐氏直骂两人不知道饱饿。但是又心疼地让杨氏给他们揉一揉肚子。

张小山打了个饱嗝,笑容那是一直就没断过:“这肉,可真是好吃。回头你多留两条肉,等岳父他们过来吃完饭,回去时候带回去吃!”

徐氏听了这话,应了,笑容也是止不住的就在嘴角边上漾开了——

今天总算是吃上了回锅肉,哈哈。明天就该是杀猪宴了,大家请做好准备,美食警告!大家明天见~

(本章完)

第748章 异样第755章 过年第860章 你说有没有第69章 混合肥第705章 光宗耀祖第621章 阴影第852章 计划第482章 合作第494章 杀人不用刀第488章 跑不掉第813章 噩梦第660章 过问第127章 苦口婆心第152章 闲言碎语第3章 本能第10章 不要慌第546章 迁怒第624章 小定第825章 仇家第304章 太年轻第109章 数钱第623章 太平第524章 入学第786章 人要自觉第379章 选择第761章 震撼第197章 自不量力第582章 开小会第20章 怀疑人生第122章 医疗手段第172章 不可为(9月月票200加更)第623章 太平第861章 新路径第508章 挺好使第336章 釜底抽薪第714章 意志第99章 多做一点第731章 三个女人第847章 满意第335章 嫌疑第820章 没有定论第500章 有点猛第206章 红红火火第797章 孝心第289章 闹剧第515章 合作第122章 医疗手段第649章 惊喜第578章 悠着点第10章 不要慌第532章 缘分第779章 流程第455章 打定主意第477章 一团麻第720章 神性第717章 什么病第510章 邀请第546章 迁怒第722章 原委第748章 异样第473章 头一回第241章 思想教育第195章 对赌彩头第859章 拍地上了第305章 精彩第507章 取出来第374章 实用派第890章第592章 矛盾第883章 你站住第762章 倒霉第796章 可笑第157章 更进一步第132章 张小娘子第257章 制胜秘诀(10月月票300加更)第233章 混合双打第472章 无奇不有第745章 就是玩第593章 报酬第805章 有兴趣吗第641章 想法第573章 爱情第222章 热血少年第229章 胆大包天第898章 瓜熟蒂落第100章 感觉如何第611章 背靠大树第95章 小小年纪第879章 奇怪第705章 光宗耀祖第182章 恩情似海第80章 实心眼第254章 格调第820章 没有定论第842章 惊呆了第78章 可以吗第829章 凭什么第519章 原因第57章 是暖男啊第905章 什么感觉