一夜尽兴，孙享福睡到了日上三竿才起床。
出了前院，便见百余个牵马带刀，龙精虎猛的军汉在一个宦官的带领下进入府中，又看到见他们在自家的宅院设置防卫岗哨，准备驻扎，孙享福便有了些许安全感。
“孙下牧，侍卫洒家给你送来了，作坊以及一干工匠，奴仆，也都调配齐了，娘娘的意思，尽早将摊子铺开，你看······”
“行，今天我就去作坊调配工作，你赶紧的把东西两市的铺面租好，另外，多买些大豆，柴碳囤积起来，三天以后，咱们的工坊就能出豆腐。”
闻言，那过来传话的太监马永全便脸上一喜，他是长孙皇后派过来协助孙享福管理膳监司的，说白了就是长孙皇后怕膳监司来往的账目太大，孙享福会贪污，不过，人既然落到了孙享福手上，当然是往死里用，现在他那么忙，能动嘴的事，绝不会动手。
豆腐作坊在曲江池对岸的曲池坊，皇家出手，果然大气，几乎四分之一个坊都被划成了膳监司衙门，待孙享福进入坊门之后，就有数名吏员前来参拜。
“卑职长孙淳，见过孙下牧，膳监司衙门书吏十六人，工匠一百二十人，奴役劳工八百，尽数到齐，名单请大人过目。”
孙享福看了一眼这个叫长孙淳的家伙，估计应该是长孙家一个读过书的家奴，便和气了几分，现在的职位，便是膳监司的第一文吏，如无意外，将来会执掌膳监司。
接过名册，再看了看沿街道路上黑压压的人群，大部份都是突厥人，孙享福便眉头一皱，看来长孙皇后还是改不了她铁公鸡的性格，派突厥俘虏来给膳监司做免费劳力，这可是省了不少买人的钱。
可孙享福却是不太愿意用这些突厥人的，因为前面的叛乱给他留下心理阴影，总觉得用他们干活不牢靠。
“大人请放心，这些突厥人都是自愿留在大唐做劳工的，大部分都是河套地区经常与汉人打交道的突厥部落的人，大多会简单的汉话，他们觉得留在大唐只要有饭吃，就比回到突厥好，所以，您只要给他们吃的，便无需担心他们叛乱。”
长孙淳见孙享福面色不喜，便解释道。
“只要给吃的就行？”
“是的。”
孙享福满意的点了点头，要知道，他得膳监司两成盈利的分成，是要负责劳工的薪俸的，这一下子来了八百个只给饭吃就行的免费劳工，可是给他省了一大笔钱。
“行，先让吏员和工匠分成四个生产大队，每个生产大队由四个吏员负责管理，成员有工匠三十名，劳工两百个。
其中有一名牵头的吏员直接对我负责，另外三个吏员，则分别为监工吏，内务吏，质监吏，每人可在所管的工匠里挑两人负责协助，挑选四个劳工作为勤杂。”
孙享福简单的几句话，便将司膳监的管理构建组建了起来，不一会，就有长孙淳，林文夫，刘简，李浩然四个吏员当选为四个生产大队的牵头吏员，所有的工匠，也都被分成了四块，这样，每个组四个吏员，加上他们挑选出来的帮手，管理人员和被管理人员的比例就大大缩小了。
“四个生产大队，在坊内的东南西北四个区域，组成四个生产车间，会由内务吏带着各自属下去寻找适合居住的房屋。以后，这些工匠，劳工，一切生活上的事情，都由各组的内务吏管理，我要求，每个人劳工，在生产车间的时候，身上必须干净，口鼻，头发，必须有白巾包裹，严格按时洗漱，宿舍必须整洁，咱们做的可是食品行业，连陛下可能都要常吃我们做的东西，如果所制食品不洁，吃坏了陛下的肚子，所有人都有可能人头落地，所以，内务吏责任重大。”
被孙享福这么一说，各组内务吏便感觉肩头沉甸甸的，待他们将工匠和劳工们带下去之后，孙享福又对剩下的吏员道，“监工吏，顾名思义，是整个生产过程中负责监督管理工人工作的，所以，是少有的知道整个豆腐制作流程的人，所以，从明天起，监工吏都要去我府上学习制作豆腐，豆干，豆皮的全部过程，要牢记在心，不得马虎。
而且，未经陛下允许，制作之法不得外传，否则后果自负，学成之后，将每个工序分散在一个独立的房屋制作，所有劳工只做一道工序，相信，他们只要不是傻子，都能够立即上手，监工吏明白了吗？”
“卑职等明白。”
孙享福目光扫过三人，算是加深了一些印象，又对剩余的六人道，“质监吏主要负责从采购开始，到制作完成以后的豆腐质量抽查，不合格的劣质大豆，坚决不许入库，制作出来不合格的豆制品，坚决不许拿出去售卖，我要求，作坊里制作出的每一锅豆腐，必须有人试吃，没有问题，才能上市销售，如果你们自己吃不下，可以找劳工轮流代替，同样的话再说一遍，咱这是食品行业，而且对全长安的所有百姓和权贵销售，万一做出来的豆腐有毒，你们想想会死多少人，不客气的说，负责监管的质监吏肯定是诛九族的下场。”
孙享福说到这里，质监吏的肩头顿时也觉得一沉，原来自己身上的责任也是如此重大。
最后，孙享福交待了四个带头的吏员负责巡视监管，不定时抽查各部门的工作，并定期向自己汇报，而且，从明天开始，就要备料，准备生产，然之后他就打马出了曲池坊。
“娘娘常说你有大才，这话果然不虚，才三下五除二的功夫，你就将整个膳监司安排的仅仅有条了，洒家佩服。”马永全打着马笑呵呵的跟上孙享福道。
“说不上仅仅有条，还有一环需要劳您出马，就是宿卫整个作坊，一百名大内侍卫，我给您留六十个，每二十人一组，分三班倒，全天候封锁整个作坊，没有陛下和娘娘以及我本人的命令，不得放任何非作坊内部人员进入，这保卫皇家赚钱秘密的重任，可就交给您了。”孙享福说完，指了指坊门口的出口，示意，这里以后就是他的警戒区，马永全闻言，深感自己责任重大。
半天不到的时间，孙享福就安排完了膳食监的工作，当然，还有一些后续的管理细节，他需要写成文书，交给属下吏员照章执行，这都不是难事，难的，还是给家里那些艺人们排节目的事情。
《白蛇传》孙享福在自己的书房里，用毛笔写下了三个字之后，久久没有往下写，虽然从很小的时候，每年夏天都要被这部电视剧洗脑很多遍，但你要说让孙享福记得整部电视的台词，那就太扯淡了，拿起笔的时候，他才知道，自己当初的想法有些想当然了，话剧不是那么好排的。
“春桃，去叫夫人来。”
“少爷，春桃去训练那些陪嫁的丫鬟仆役去了。”
孙享福最终决定，还是自己负责将大体的故事讲出来，让这个时代的人，以这个时代的观点，来补充完善这个故事为好，朝门外喊了喊，却发现是平时院子里负责洒扫的秦汉回了自己的话。
“这声音，咦，好有特色哦！”
来来来，秦汉叔，你跟着我唱一段，“哈哈哈，哈哈哈，西湖美景，三月天嘞，春雨如酒，柳如颜嘞。”
“呃，少爷，您这是唱的那一出啊？”
扫地的秦汉差不多四十岁了，妥妥的一老汉，完全跟不上孙享福的思维节奏啊！
“叫你唱，你就唱，唱好了，少爷晚上给你加餐，整只猪蹄给你啃好不好。”
“呃，这个好，那老汉我就学学。”
半个时辰后，秦府后院正房，提着扫把的秦汉哼着一首很带感的歌，就往二进院的临时学堂跑去，这是要帮孙享福喊虞秀儿呢！
不一会，尚在二进院落里教孩子们读书认字的虞秀儿便被秦汉叫了过去，一进书房的门，虞秀儿就问道，“夫君，这老汉叔唱的什么曲子，好像很好听。”
“呵呵，好听吧！这就是为夫我准备在酒楼上演的节目中的一首插曲，也是落幕曲，来来来，为夫这里有个故事，想了个大概，你帮为夫完善，完善。”
孙享福一把将虞秀儿拉入怀里，二人便在一张太师椅上，开始写起了故事。
“故事的开头是这样的，话说一千七百年前，有一个刚刚修炼成精的小白蛇在山间修行，却被一个专司捕蛇的江湖人所抓，这时，有一个在山中放牧的小牧童正巧遇到，见小白蛇可怜，便愿将自己采摘的山桃予那捕蛇人，让他放了小白蛇，捕蛇人嘴馋小牧童的山桃，正接过吃的香甜，不料手中的小白蛇趁他不注意，逃脱了，等捕蛇人在小牧童的劝解下，放弃去追小白蛇之后，那小白蛇便变化成一个小姑娘，感谢小牧童的救命之恩，扬言，以后定当报答。
一千七百年后，小白蛇已经成了法力高强的千年蛇妖，她自觉修行圆满，便准备上峨眉，拜观世音菩萨，祈求皈依三宝，观世音菩萨果然在峨眉山下凡显灵，但却告诉白蛇，她还有一桩尘缘未了，需报得大恩之后，才能功德圆满，得道成仙，并且施法将她一身蛇毒褪去，使其可与人相处，临走前提示她，恩人就在苏杭西子湖畔。于是，白蛇便赶往西子湖畔，寻恩人报恩······”
故事才讲了一个开头，虞秀儿便被深深的吸引住了，但是，才讲到这里，孙享福便停了下来，道，“娘子，就这个开端，咱就得设计台词，和表演场景了。”
“夫君这故事编的真好，不如，就由你我二人模仿故事中的人物，设计对话吧！”虞秀儿提议道。
“如此甚好，另外，我还想到了一个让观众加深故事代入感的办法，在咱们的舞台背面，用水墨画，事先画好场景，每到一处不同的地方，咱们只需要将背面的画布拉一拉，就能让观众看到大致的场景，比如最开始的山林，之后的峨眉山，再之后的西子湖畔断桥，不需要画的多好，只需要画出个大致样子就行。”
“嗯，夫君的办法真好，不过即便如此，估计一个开头就需要诸多画布，如此，仅凭我等，恐怕画不完。”
“对了，找阎立本阎大人啊！他作画奇快，而且门下学画之徒不少······”
夫妻二人就这么进入了商量的模式，仅一个下午，好多的办法和点子就被他们共同构思出来了，从而，让整个猫冬的季节，都不再那么无聊。