钱小豪打开冰箱，立即看到了一个用方便袋过着的土疙瘩，他知道，里面就是松露，而几个特别大的，应该是极品松露了。
“牛肉还不少，我给你们做，刚才煎了两斤牛排，吃着还不错。”于山笑呵呵的刷了刷煎锅，准备给他们四个煎牛排。
“这么多牛肉？”庞桐看了一眼冰箱之后道。
于水道：“前天早上我背进来的，足足有四十多斤，够我们吃几天的了。”
“几天？于山这个吃货每天都要六斤，我们五个呢？每天最少也要二三十斤，这些也就一天多点，看来明天还需要下山补货。”庞桐道。
于山也不管他们，直接拿出一大块牛肉切片。
于水带来的牛肉很好，也很新鲜，其实说起来，山谷之中通电，还是因为需要冰箱储存食物。
要不是因为没有冰箱不方便，于山都不会购买蓄电池，当然，也是因为蓄电池不够给力，所以第五刀才会安排人，前来修了风力发电站。
于山把牛肉直接启程一指厚的薄片，每一块有巴掌大小，这样容易煎熟。
至于松露，则有钱小豪他们四人清洗，最后捣成泥。
于山对于烘烤煎煮的火候，把握的越来越精准了，所以先是猛火热了锅，再减小火焰，慢慢的把牛排煎熟，接着再逐步加热，这个时候包裹上松露泥，开始最后的炒香。
松露的香味快速被催发出来，而包裹着的牛排，自然是吸收最多的。
等到牛排煎的焦黄，松露泥的水分也全都烤干，这个时候，松露泥的奇特香味，已经全部渗透进了牛排。
“真香。”钱小豪做出了一副迷醉的样子道。
“怪不得这么贵，还真是有其独特之处。”庞桐也叹息道。
于水道：“就是太贵了。”
于海道：“吃的就是这个价格。”
于山铲出两块，道：“你们分开先吃着，我接着给你们煎，锅是热的，接下来速度更快很快的。”
说完，于山再次挑出两块牛肉，放进煎锅，再次煎了起来。
“其实，这东西之所以这么贵，绝对不是因为好吃，而是因为他确实大补精气，吃多了你们可能受不了，等会儿就去外面溜达溜达消消食。”一边煎着牛排，于山一边笑呵呵的道。
于山这么一说，四个正在抢着吃牛排的家伙，立即动作一滞，不过可能是想到了不可避免，所以他们抢的更凶了。
“比得上全鹿宴吗？”抢到了一大块，庞桐才有空抬头说话。
于山道：“吃少了肯定不行，但多吃一点，效果绝对不比全鹿宴差，所以，耗子是真的给我们弄出了一个宝贝。”
这个时候，煎锅里面的两块牛排，再次入味，所以整个房间里的香味更加浓郁。
“我还忘了问，耗子你是从哪里弄来的菌种？我可听说这玩意，就没有人能够人工养殖成功。”于山早就好奇这个了。
钱小豪张开大嘴，直接把一块牛排全都塞进嘴里，等到吞下了一半，他才开口道：“谁说没有人能够养殖的？如果不是想着天元谷灵气四溢，我还不想把那么珍贵的菌种浪费在找了，等一会儿我们去看看种植的人参和何首乌，松露都长出来了，人参和何首乌也肯定长大了。”
“那个你就不用想了，虽然活了，但也是半死不活，看着就不旺祥，也许用不了几天就要玩完。”于山道。
“活了就好，只要活下来，以谷中的灵气密度，没准几年之后就有用了。”钱小豪不以为意的道。
庞桐看着钱小豪再次动手，抢下了一块大的牛排，立即道：“不要太自私，一人一半。”
“这可是我种的，你们有的吃就不错了，还要跟我抢？”钱小豪直接用盘子装着牛排跑到了一边。
钱小豪一边吃一边道：“其实在十几年前，国内就有研究所在研究松露的种植技术了，研究所在南边，我们这边也没人关心，上一次回家，我妈妈回来了，她的行李之中就有这玩意，我就全都给弄到了这里，洒在了山中，没想到无心插柳柳成荫啊！”
于山无语，钱小豪这个中二青年，是中二病犯了，在跟他妈妈赌气，所以就把她妈妈的东西，可着劲的败坏，恐怕当时他也没想到，这里会真的长出松露来吧？
“你妈妈参与了松露研究？我记得你妈妈不是做这个的吧？”于山好奇的问道。
钱小豪撇了撇嘴道：“恐怕不是参与，而是去抢夺别人的研究成果的，他们的工作就是划拉各种好东西，只要哪个研究所，哪个基地，研究出来了好东西，他们就划拉起来，送到京城专门培养，如果实在培养不出来，那么就让下面进贡。”
“收集各种资源，而且那么的理直气壮，那么多是代表国家了？”于水道。
“特供？”于海也不傻，他在京城读大学，这样的事情也听说过。
其实这种事情很正常，不要说京城了，就连下面的小县城的当官的，吃的用的都是特殊供给的物资，不管是蔬菜还是大米，都跟普通人吃的不一样，就不要说上面的大佬了。
“我们也是运气好，这个人工种植中华块菌项目，最近才顺利通过验收，没想到就便宜了我们，要知道他们可是经过近10年的研究，才成功培育出印度块菌的子实体，就是菌类的主要食用部分。
印度块菌是松露的一种，又名中华块菌、南云黑松露，与法国黑松露味道十分类似，这样的黑松露目前在欧洲市场上，一级品的售价高达每千克3千欧元。
而kun明市场上的统货（不分级）松露的价格是每千克400—600元之间，我妈妈拿回来的自然是最好的，加上天元谷的环境，绝对出产的是极品。”钱小豪一边吃一边得意的道。
“那些白松露呢？”于山问道。
“当然同样是实验室出品了，这是私货，刚才我说的实验，是一次国际合作项目，而用来上交的成果就是黑松露，而白松露，就是这次合作的私货了。”钱小豪道。
“好东西我们自己留起来了？”于水一脸恍然大悟的道。
庞桐则是理所当然的道：“好东西当然是我们自己留着了。”
钱小豪道：“其实课题小组也没有多少私心，上交的黑松露是计划内的任务，而白松露不在计划内，之所以主要研究黑松露，主要是因为，我国产的黑松露跟法国那边的黑松露十分相似。
而白松露，完全是我国自己的研究成功，不在课题组的研究计划当中，我们最多也就是借助了其他国家的一些技术实力，独立完成了白松露的培植。”
于山有点无语，这还不叫欺骗？
虽然世界各地都有不同品种的松露出产，但法国黑松露与意大利白松露，是其中最昂贵和著名的品种。
而且，白松露很明显要比黑松露要更加值钱，就这样还不算有私心？
上了一次美食论坛，引起了不少美食家的注意，于山也不是全然不懂松露了，在我国分布的块菌属种类41个种，其中印度块菌（yun南黑松露）与法国黑松露具有很高的相似度。
也是因为这个原因，别人才肯跟中国的实验室进行合作，而听钱小豪的意思，现在项目组已成功地合成了4个块菌菌种，与6个树种共生树种的块菌菌根树苗。
并且完成19000株菌根苗合成和移栽，建立块菌试验示范种植园485亩，包括在石漠化治理及荒山地区的种植，并成功地产出首批成熟的块菌子实体，现在已经可以其大面积推广种植了。
不过，松露树苗合成移植后，一般要等4年～5年才开始产松露，10年～15年进入丰产期，可持续收获35年～45年。
钱小豪因为长时间不见他妈妈，所以见了自然感觉十分高兴，高兴了自然要撒撒娇，问他妈妈要礼物，这本来就是随口说说，但应该给他买礼物妈妈，却好像忘了这么一回事。
钱小豪的妈妈急匆匆的回家，根本就忘了给他买礼物，这让钱小豪很受伤，所以他决定让他妈妈也受点伤。
结果，钱小豪就偷出来了一些菌块，直接洒在了天元谷之中。
刚才于山第二次发图片询问钱小豪，钱小豪没有做出回应，不是他没有看到，而是他联系他妈妈了，在询问了一些关于松露实验的情况之后，还得意的向他妈妈显摆了一下。
当然，钱小豪的妈妈也是很诧异的，因为没有特别培育的树苗，跟菌块结合，她带回来的那些菌块，很难成活下来，像钱小豪那样肆意挥洒了一片，就能够存活下来，还能在这么短的时间内，收获到松露，实在是不可思议。
“这些松露，我们不会自己全都吃了吧？”最后钱小豪问于山道。
于山道：“如果有多的，最后你们也不需要了，自然就要想办法，换取一些其他资源。”
“这就好，这样也许我妈妈可以帮忙。”钱小豪说完，继续低头猛吃。全本小说网