看他脸色都变了，云惜浅淡淡一笑，对于他这种反应她早料到，自然也不在意他不大好的口气了，道：“孙掌柜，你看我像是随便乱来的人么？我既然敢把这知了猴拿来卖给孙掌柜，自然是知道这是什么、能不能吃，而且不瞒孙掌柜，这知了猴我还亲自吃过，而且还香的很。”
“你吃过？”这会孙掌柜恢复冷静了，闻言诧异看她，然后皱眉，想也不想就摇头道：“不管浅姐儿你吃没吃过，孙某都不会要你这虫子，随便把虫子端上桌，那是把客人的安全当儿戏，孙某东来酒楼经营这么久，还从没在这上面出过不好的传言，这要是有个万一，那孙某这酒楼的名誉，十几年的老招牌可就咂这上面了，这险孙某冒不起。这些虫子姐儿你还是拿回去吧。”
“孙掌柜不信我？”云惜浅也不急，反而淡笑道。
孙掌柜当然不信，淡淡道：“孙某不缺这点钱。”
“谁也不嫌钱多，孙掌柜说是不是？”云惜浅也不在意，反而淡笑地接了一句。
“姐儿倒是自信。”孙掌柜一副油盐不进的样子，不置可否道。
“并非我自信，而是我有这个自信的实力。”云惜浅坦言道：“孙掌柜，县城里也不止您这一家酒楼，往后数招牌不错的还有好几家，人生机遇不多，错过了可就没有了，您可想好，要是我把这些知了猴卖到别的酒楼，到时候东来酒楼客人流失，孙掌柜可别怪我没第一时间来找您做生意。”
“浅姐儿……”
孙掌柜还想说什么，云惜浅却淡淡打断他的话：“孙掌柜，我的话还没说完，您先听我说，若是我把这知了猴卖到别的酒楼，先说不火，可要是火了呢？咱县城里从来不缺有钱人，有钱人吃的就是一个新鲜，一个随性，到时候火了，那您这就会流走多少客人？有些客人都习惯去一家酒楼吃饭，去了一次，下一次或许还会再去，到时候您这东来酒楼损失得多大？”
孙掌柜沉默下来。
云惜浅见他的脸色，不由放缓了口气，道：“我想孙掌柜您也是知道的，这知了猴它虽然是虫子，可它没毒，用对了，它还能当药。您唯一的顾忌，就是因为它是虫子对不对？可是您有没有想过，很多虫子它本身有毒，可它也能入药，也能给人吃，更别说这知了猴没毒了。”
不得不说，孙掌柜做了大半辈子的生意，可像她这么能说会道，把活人说死把死人说活的，这还是头一次见，而她这些话，还真叫人有点想去试一试的冲动。
意识到自己似乎被这小丫头牵着鼻子走了，孙掌柜哼哼道：“你说这么多，前提也得你这虫子能火了才行，要不火，你说的这些都是纸上的大饼。”
“我都敢这么跟孙掌柜您说了，您说我能没把握叫这知了猴火起来？”见他松动了，云惜浅淡笑道。
孙掌柜看她气定神闲，再看她的眉眼，没有一丝浮躁在，难道这小丫头真能把这知了猴做出花样来？
见他这副样子，云惜浅当即趁热打铁道：“这样吧孙掌柜，您把厨房借我用，我当着面给孙掌柜您露一手，能不能行，孙掌柜一见既能分晓。放心，孙掌柜你可在旁看着，我也不是别的酒楼派过来捣乱的。我两个大哥可都还在外面呢。”
孙掌柜闻言，倒觉得这法子不错，就点头道：“虽然孙某跟浅姐儿认识不久，可看浅姐儿的气度跟言行，孙某也知道浅姐儿也不是那种信口开河的人，既然浅姐儿这么说，那孙某就成全你！”
到底不愧是做生意的，这番话说得很漂亮，后面的来了：“不过咱事先说好，若是浅姐儿做出来的成菜入不得孙某的眼，那姐儿的东西，孙某可不会留下。”
“这是当然。”云惜浅无条件应下。
随孙掌柜进了厨房，孙掌柜让个厨子把位置空出来给她，云惜浅也不客气，道了声谢后，就在他们的监视下，开始清理知了猴，然后调料。
旁边那个胖厨子被孙掌柜唤一边待着去了，毕竟人家做菜，你一个厨子站在一边看那可就成了偷师了，他东来酒楼可不干这种事。
对于他的这番动作，云惜浅看在眼里，嘴上不说什么，心里却对这个孙掌柜又有了一分好感，淡笑道：
“这知了猴可以有很多做法，今儿我就给孙掌柜做一道香炸的。”
说着，她就开始香炸知了猴，整个过程行云流水，十分熟练，才做到一半，孙掌柜跟站在不远处的胖厨子就闻到了香味。
待云惜浅把知了猴香炸好，控油捞出来放到旁边准备好的碟子上，加上特地调好的配料，整一盘卖相极好的香炸知了猴就做好了。
孙掌柜没动，旁边的胖厨子闻着这香味，就已经咽了咽口水。
云惜浅在他们惊讶的目光下，直接就夹了一只吃，满口生香，对孙掌柜笑道：“孙掌柜可要尝尝？”
孙掌柜还是有点膈应。
“我来我来！”旁边的胖厨子开口道。
云惜浅直接就给了他一只，胖厨子吃得满脸谗样，竖着拇指赞道：“香，真香！”
“那大师说，我这道香炸知了猴端出去，会不会有人想吃？”云惜浅笑问道。
“姐儿客气，俺这就做点早点，哪算什么大师啊。”胖厨子笑道，然后言归正传：“我看成！”
“成不成你说了能算啊？”孙掌柜白了他一眼，又忍不住看了眼云惜浅手里的知了猴，毕竟这香味太勾人了。
可就是有点下不去嘴。
“孙掌柜，我这盘香炸知了猴就先端出去了，免费送给大家，你看看大家的反应后再多定夺？”云惜浅看出了他的犹豫，直接淡道。
孙掌柜看了眼她手里端着的知了猴，闻着这股香味，当下就点了这个头：“好，姐儿若能叫大家满意，叫大家愿意花钱点这盘虫子，那今后我东来酒楼就跟姐儿做这生意了！”
“一言为定。”云惜浅一笑。