范二看着刘穆之对《千字文》爱不释手的，干脆把这一叠纸全塞给了他，“要不然你来做这个开蒙老师吧，就教这个。”
刘穆之苦笑着摆摆手，“我怕是不行啊。”
“你担心什么？咱们这是摸着石头过河，这帮人里面要论经历，也是你最丰富，你不行谁行？你就教这个，我来教术算，每人半个小时。”
“那好吧，我再琢磨琢磨。”
“我看好你哟。”
晚饭后，范二便开始备课，做好了第二天的讲课大纲；次日睡了个自然醒，范二吃过饭便一头扎进了书房中，但他不是为了看书和备课，而是为了昨天遗留下的砂糖。
如今制造出来的白糖已经达到了三百斤，而剩下的没有精炼的砂糖也有一百五十斤左右，这些都属于范二昨天没法参加工作而成为的历史遗留问题。
范二有责任在今天内把这些砂糖炼成白糖，但他在开始工作前，还是忍不住看了一眼那个养冰糖的瓮。
可惜，这个静静放了两天的瓮，并没有给范二任何惊喜。
惆怅之下，范二开始了一天的工作，而甘纯和阿仁也很快挽着袖子过来了。
范二想赶走他们，反倒把周如海和刘穆之引了过来，最后还是大家一齐动手，用了一早上把这些砂糖全部炼成了白糖。
就这样，两天半的时间里，他们一共制造了超四百余斤白糖，如果现在就把这些糖拿出去卖的话，也能卖出二百贯铜子来。
但这个数字离范二真正想要的数字，还有很大的差距。
做完遗留下来的工作，范二又当场调整了流水线，并宣布了以后的制糖任务预算，——如今府中剩余的甘蔗已不足一万八千斤了，就算每天只榨一千八百斤，十天也可全部弄完；至于砂糖向白糖的转化，也可以只炼三分之二，也就是练出一百斤左右的白糖，剩下的砂糖就先存着。
这么一来大家不用太辛苦，更重要的原因，还在于白糖也有市场饱和度问题。
与其如此，倒不如节约劳动力。
众人自无异议，下午才算是集体过了一个名副其实的假期。
范二抽空去了一趟郡衙，把前天接待十位少女家长的简单经过汇报给王国宝，并把收上来的回执交给了他。
王国宝对范二所为自是感激不尽，及至说到剩下的四个少女时，王国宝自是让他便宜行事，后者半真半假地答应了下来，他心中的想法总算是落了袋。
回府后，范二先是让阿仁帮忙把偏厅布置成了课堂，等吃过晚饭后，便让他把众人召集起来。
接下来要做的，就是给范府上下这些文盲和半文盲普及教育了，想想还真是鸭梨山大啊。
范二拿着算盘走上了讲坛，安抚众人落座后，便开门见山地说道，“咱们的课这就开始了，首先我想问大家一个问题，一加一等于几？”
这么最简单的问题，就算屋子里最小的孩子刘起灵都能张口回答，只是她胆子太小不敢张口罢了。
其余人却是面面相觑，好一会才异口同声地对范二说了一个字，——“二！”
怎么有种被骂的感觉？
范二一阵尴尬，很快又问了第二个问题，“为什么一加一等于二，而不是等于一，或者是三，或是其他的数字呢？”
为什么一加一等于二？
这个哥德巴赫猜想一抛出来，简直就是大杀器，这样的问题以前谁曾想过？
大家只觉得这是最简单的问题，是最理所当然的问题，这还需要问一个为什么吗？
面对范二的疑问，甘纯很快站了起来，“一加一不等于二还能等于几？这还用问为什么？”
“一加一当然也有不等于二的时候，比如说一堆甘蔗和另一堆甘蔗堆起来的时候，就会变成一堆更大的甘蔗，此时一加一是不是等于一？再比如道民和嫂子两个人加一起，现在是不是三口人了？而土生叔和婶子一起，现在是不是四口人了？”
范二的强词夺理，顿时把甘纯呛住了，其他人顿时哄堂大笑起来；只有刘穆之的妻子江氏有些感同身受的尴尬，她很不适应范二这样的玩笑话。
等笑声停下之后，甘纯才不甘地反问道，“那你说这是为什么？”
范二平静地答道，“其实这个问题要从老子的《道德经》里找，老子说，‘无，名天地之始；有，名万物之母。’又说，‘道生一，一生二，三生万物’。最初的时候，这个世界是由虚无组成的，而后有了一，这个一就是世界的基础。至于为什么是基础，待会道民的课中会讲到这个问题。现在我来回答一下刚才我提出的问题，也就是为什么一加一等于二呢？答案是，这是约定俗成的说法，这个说法不知产生于何时，但我们可以确定的是，——这个世界的基础是一，再加上一加一等于二这一个假设，算术也就诞生了。算术是一门让人变得聪明的学问，也就是说，我会教你们怎么变得聪明。”
听范二说完，众人都情不自禁地沉思起来，当然不是为了那个坑爹的答案。
事实上范二的总结是很有些道理的，唯有一加一等于二，才会有一加一加一等于三，而这个一加一加一同样等于二加一或者一加二。
接下来的课程，范二所授的内容便是教授一到九之间的加法口诀了，而算盘便是他的辅助工具。
看着范二拿出美轮美奂的算盘，简单地操作着几个自然数间的加法运算，众人都意识到，这玩意比现在市面上的算筹实在方便得多了。
对于这简单的加法，众人毫无压力，尽管背诵起公式时有些磕磕巴巴的。
范二就是要从最简单的教起，让他们充满信心地学习。
看着自己的计划已基本实现，范二见好就收，把课堂让给了刘穆之。
刘穆之也是有备而来的，他的授课方式虽没有范二讲的术算课那么生动，但启蒙教学的目的本来就是认字啊。
所以刘穆之一开始就把早就准备好的《千字文》的第一部分，共一百四十四个字一一呈现给众人，而后是带领众人涌读；直到讲解部分多了神话传说和上古的历史，课堂才变得活跃起来。
一节课在磕磕绊绊中走到了尾声，众人对刚学的一百多字也算是朗朗上口了，但这仅仅只是就涌读而言；要想认识和书写这些字，还需要他们课后的努力复习。
好在他们还有时间。
接下来几天，制糖工作终于走上了计划内的正常轨迹，每天产出的白糖和砂糖都在一百斤左右，而每天晚上的课程也成了范府固定的集体活动。
路人偶尔路过，听到范府传出的朗朗书声，都是大惑不解。
范家的好学之名，倒是开始风闻于民间。
范二用两天的时间把个位数的加法口诀普及之后，便开始加大难度，训练起两位数的加法，并且开始把珠心算的要点教给了众人，而后是减法口诀以及加减法的混合运算。
刘穆之的课程亦是如顾长康吃甘蔗一样，越来越有味道。
随着范府上下众人认识的字越来越多，复习的时间也变得更长，识字的进度倒是越来越慢了。
直到第五天早上，范二习惯性地揭开那个已经孤独地立在墙角已经七天的小瓮时，竟然意外地发现，早前放入瓮中的母糖已经凝结成两块半斤左右的糖块。
这意思是成了吗？
范二揉了揉眼睛，拿着糖块的手都抖了起来，功夫不负有心人啊！
白糖的价格只有五百贯一两，需要卖两斤才能换得一两黄金，而冰糖价比黄金。
由白糖变冰糖，是量变累计成的质变，价格上直翻五番，变成原来的三十二倍！
范二拿着冰糖走了出去，对正在榨甘蔗汁的众人欢天喜地道，“现在我要给大家汇报一个好消息，我的冰糖试验成功了，我们可以生产比白糖更值钱的冰糖了！”
“冰糖？”周如海和土生以及两个在场的女人都没听过冰糖是何物，只是满怀期望地看着范二。
而刘穆之、甘纯和阿仁却是满怀激动起来，有些不相信地问道，“冰糖成功了？真的成功了？”
“养晶成功了，你们看看！”范二说着话，便把拿在手中的两块冰糖递给了他们。
“这就是冰糖？”众人看着手中的糖块略显得发黄，但透明度和硬度看起来总还是与砂糖大有差别的。
“这就是冰糖，只要咱们稍微改进工艺，做出来的冰糖就像水晶一样了，放心。”范二斩钉截铁地说道。
需要改进的工艺，也就是蔗糖溶解后的净化工作，这与由砂糖炼成白糖的提纯是想通的。
只要把蔗糖提纯，有了这两块冰糖做母晶，很快就能得到以几何倍数增长的冰糖，唯一的问题是，七天的生产周期实在太长了些。
要想把手头上的白糖全部凝成冰糖，需要的时间至少要三四个周期，细算来怕是要忙到小年前后了。
“对了，提纯白糖时的残渣时，不是得到了一些棕黑色的冰糖吗？”
想到这，范二一叠声让阿仁把那些珍藏赶紧拿出来。
在冰糖大业面前，什么榨汁搅拌精炼之类的，能停的都给先停了。