第17章 6咖啡学徒

吃过午饭后,鹿晗就已经处出发去SM了,李永锡也去打工了,而河无念作为一个首席发型设计师的助理,跟随着那个人去了日本神奈川出差三天。家里就只剩下林南一和一个正在埋头奋斗的工程师了。林南一看着姜俊赫,说:“这次要设计什么东西?”姜俊赫连头也不抬地说:“在根据另一个工程师的居民楼的外观草图设计那栋楼的室内结构。林南一,不要吵我,自己回房间好好休息。”林南一耸了耸肩肩膀:“好了,我知道了。”但是林南一根本没有将他的话放在心上——开什么玩笑,我要去工作,好不容易找到的工作!

林南一看着正在埋头奋斗的姜俊赫,直到现在自己就算开门关门,姜俊赫也是不会有丝毫察觉的。林南一忍痛咧着嘴离开,林南夕啧着嘴:“就这一点伤就受不了了吗?你可真不是我。”林南一抬头咒骂着:“你就算被剑刺进心脏也不会有任何疼痛的!好嘛!”林南夕耸了耸肩:“别看我,我是不会帮你的。”“你倒是帮的了再说。”

虽然林南一的脚底板受伤了,但是走得好是很快的。林南一走进来西栖里后,韩桀毅就看见她了:“快来吧。还记得冰拿铁是怎么做的吗?”林南一点了点头:“要做几杯?”韩桀毅焦头烂额:“五杯。三杯香草的,两杯原味。好好做。”林南一轻声答应着,走进了厨房。

吴亦凡和张艺兴饶有兴致地看着林南一走进厨房。吴亦凡抬头看着韩桀毅:“那个人就是你们新请来的咖啡师吗?”韩桀毅点了点头:“是的,虽然只是个学徒,但是我相信他可以成为很优秀的职业咖啡师。”吴亦凡摇了摇头,喝了口桌上的美式咖啡:“那个人的梦想可不是做职业咖啡师。”“哦,那是什么?”韩桀毅饶有兴致地看着吴亦凡。张艺兴却接过了话:“那个人也是我们SM的练习生,他很有天赋,我觉得他应该是想做一个舞者或者是歌手吧。”吴亦凡摇了摇头:“不是的,他的梦想或许连他自己都不知道是什么。不要妄自猜测了。”韩桀毅不相信吴亦凡讲的话:“你怎么好像很了解他的感觉?我不信,我要去问问他。”于是韩桀毅兴致冲冲地跑到了厨房:“林南一,你的梦想是什么?是职业咖啡师吗?”林南一一头雾水地看着韩桀毅这个无厘头的老板,只是觉得好笑:“我的梦想是什么我自己都不知道,老板你怎么知道的?”韩桀毅愣愣地看着林南一:“大发了。”林南一轻轻地说:“这三杯香草口味的已经做完了,你可以拿出去了。”韩桀毅拿着就出去了。韩桀毅将冰拿铁端到客人的桌上后,就跑到了吴亦凡的身边:“你猜对了。你是怎么知道的?他自己也不知道自己的梦想是什么?那件事?”张艺兴觉得吴亦凡很神,就抬头看吴亦凡,想听听他的解释是什么?吴亦凡只是有点哀伤:“他要是知道他的梦想是什么,人生不就会有目标了吗?但是现在的他,还是没有任何的目标。”韩桀毅和张艺兴若有所思地沉默了。

“老板!一杯卡布基诺!”听到这句话,韩桀毅悲伤了:“看来我要尽快教会林南一所有的咖啡怎么煮才可以。”等到韩桀毅回到厨房的时候林南一已经将所有的冰拿铁都做完了。“林南一!跟我学做卡布基诺。”林南一被韩桀毅的大嗓门吓到了:“做就做,那么大声干嘛。”林南一仔细看着韩桀毅做。韩桀毅教学着:“卡布基诺,还可以翻译做卡布奇诺,分为干湿两种,干卡布基诺适合口味清淡的人,湿的卡布基诺适合口味比较重的人。湿的卡布基诺指的是牛奶放的比较多的做法,相反干的卡布基诺就是指牛奶放的不较少的做法。卡布基诺的味道和拿铁有点相似,但味道比拿铁重一点。”

“意大利特浓咖啡豆45克、糖3小勺、水300ML、鲜奶50ML。步骤一,意大利特浓咖啡,磨粉。步骤二,用咖啡机自带的量勺将咖啡粉加入滤勺中,约一勺半45克左右。步骤三,从咖啡机顶部注入清水,将杯子接在滤嘴下,旋钮调到煮咖啡的工作档,约一分钟后,煮好的咖啡就会从滤嘴中流出。步骤四,将煮好的咖啡转入深口杯子中,加入两勺糖搅拌均匀。步骤五,将50ML温牛奶加入一勺糖搅拌均匀,微波加热至85-90度,咖啡机中注入清水(份量外),调到蒸汽档,将滤杯拿走,将蒸汽嘴调到中间,等到有蒸汽从孔中喷出时,将牛奶杯拿起,让蒸汽嘴没入牛奶中,利用高温高压将牛奶迅速打成奶泡。最后,将打好的奶泡快速倒在咖啡上,然后在奶泡上撒上少许肉桂粉即可。”

林南一认真地看着韩桀毅做,很快就学会了。

“它有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道,不觉得很神奇吗?第一口总让人觉得苦涩中带着酸味,大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活,而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后,生命的香醇回甘却又让人陶醉……这就好像正值青春期的青少年一般,在享受过童稚、美好的时光后,便要开始面对踏入成人世界的冲击,真正尝到人生的原味——除了甘甜之外,还有一份苦涩。”韩桀毅再说这些话的时候,眼神里有掩盖不住的悲伤。林南一忍不住问:“老板的梦想是什么?”韩桀毅叹了口气:“职业咖啡师喽。”林南一拍了拍韩桀毅的肩膀:“实话。”韩桀毅眼里流出了透明的**:“好吧,是搏击手,我想做一名自由搏击手。”

很难想象到,外表文文静静的韩桀毅居然有一个这样子的梦想。

韩桀毅擦掉了眼角的眼泪:“林南一,帮我保密。”林南一不明白了:“有这样的梦想是很丢脸吗?哭什么?还有,为什么不去实现?”韩桀毅一把抱住了林南一:“不是所有人都拥有实现梦想的自由。我可以不管我的父母去实现我的梦想,但是如果不希望我做这件事情的人太多了,那时候,我也是会产生退却的念头。还有,所有的梦想都不丢人,哪怕是成为神偷。”林南一很赞同这句话:“就像是大多数的公平正义只是在位者们妥协过后的产物一样。”

但是就算是全世界都反对,世界上总是会有那么一些人,不会像其他人一样妥协于现实。

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