大秦流行的是分餐制。
吃饭的时候,每人一个小案几,在案几上摆放一样的饭菜,然后各吃各的。
要不然昏礼里有“共牢合卺”这一项了。
其意味着结为了夫妻,二人就可以在同一个案几上,吃同一个碗里的饭菜了。
但白尘……他做出来的炒菜都是用大盘装的。
王贲当即便要吩咐侍女,让他们分装成小盘,可始皇帝却摆了摆手,说道:“就这么端上来吧,朕倒要看看,这些珍馐都有什么名堂!”
把四个小案几拼在了一起,摆放在了屋子的中间,侍女们端菜上桌。
始皇帝亲自拉过了一条软榻,跪坐在了上面。
“都坐,说好了是来聊家常的,今日无君臣,只有父子与挚友!”始皇帝吩咐道。
王翦也不矫情,坐在了始皇帝的对面,王贲和蒙毅,则是坐在了始皇帝的右手边,只有始皇帝左手边的位置还空着,王离却是没有第一时间坐下,而是张望着看向了门外。
白尘换下了一身沾满了油烟气的衣服,缓缓走了进来,他看到始皇帝和蒙毅,也是禁不住的愣了一下。
“哼!你也过来坐吧,有此美味珍馐,居然想不起朕来,不忠之臣!”始皇帝冷哼一声,说道。
白尘挨个拜见之后,才和王离一起坐在了始皇帝的左手边,王离紧挨着始皇帝。
“坐那边去!你懂得这些珍馐都是什么名堂吗?让白尘坐到朕这边来!”始皇帝驱赶道。
王离哭丧着脸,和白尘换了个位置。
早有侍女准备好了空餐盘,在每个人的面前摆放了一个。
白尘也不怯场,拿来一双新的筷子,先夹起了一些韭菜炒鸡蛋放到了始皇帝的餐盘里,他嘴上说道:“韭菜与鸡蛋结合而食,我们大秦早已有之,尘略作改良,用猪油炒制,可以让其更加的鲜美可口,鸡蛋营养丰富,不逊色于肉食,而韭菜更是难得的辛辣之品,多吃,有益男子道法精进!”
蒙毅笑着插嘴,“那武成侯应该多吃一点。”
说着,他还给王翦也夹了一筷子。
王翦对他怒目而视!
始皇帝品尝了一口,眼前一亮,说道:“还可以,此珍馐不贵。”
白尘:……
他又给始皇帝介绍第二道菜:“葱烧豆腐,用猪油把豆腐炸制两面金黄,辅以大葱炒制,甘甜味美,口感怡人,其中还加入了肉丁,可以让豆腐吃起来兼具肉香。”
始皇帝:“不错,此珍馐亦不贵。”
白尘挨个介绍,始皇帝挨个品尝,这些菜品的味道,那都没得说,绝对是始皇帝未曾品尝到过的美味,但他的神色却是紧绷了起来,连带着白尘也跟着有些紧张了。
直到全部品尝完,始皇帝才又道:“没有酒吗?”
白尘:……
王翦等人:……
怪不得神色紧绷了,原来是觉得缺酒了啊,害的白尘和王翦爷孙仨白白担忧了半天。
有侍女赶忙拿来了酒殇,斟满了酒。
始皇帝端起,与众人一饮而尽,才面露享受与愉悦之色。
“来,都吃,不要拘谨!”始皇帝也不用白尘给他夹菜了,更是把“分餐而食”抛到了脑后,他招呼众人一起开吃。
蒙毅吃了一块红烧肉,浓郁而香甜的汁水从他的嘴中爆开,让他忍不住的赞叹道:“都说食不厌精脍不厌细,可这红烧肉如此大块,竟也美味非凡,
白尘,你这是用什么肉做成的?”
白尘:“回上卿,是猪肉。”
“猪肉?”蒙毅疑惑道,“你休要骗我,当我没有吃过山彘不成?山彘之肉,又腥又臊,断不可能有如此美味!”
白尘极其肯定的说道:“确是猪肉,这,亦是猪骨。”
他手指指向了那山药炖排骨。
蒙毅尝了一口排骨,却又是完全不一样的味道,他不解道:“你到底是如何烹制的,为何连山彘都可不同凡响?”
“是阉割!这小子居然让朕的宦者令去给他阉割小猪崽!”白尘还未开口,始皇帝便道,“而且,朕观这猪骨大小猜测,你这山彘是还没有长大吧?伱知不知道这也算是浪费粮食?”
白尘并不感觉到意外,而只是拱手说道:“不等山彘长大,是时间来不及,而非为了美味,尘家中的山彘便是长大了,也可以拥有跟这猪骨同样的味道。”
始皇帝也吃了两块排骨,这才说道:“李斯跟朕举荐,说你适合做平准丞,可依朕之见,分明是尚食令更加适合你,正好你又与宦者令相熟,不如挑个日子,令他接你入宫?”
白尘:???
乖乖!那可不行!坚决不行!
老子刚刚才娶了媳妇, 而且还有那么多道法高深的侍女,是打死都不可能去当寺人的!
他连忙说道:“这珍馐不难,尘可以教,包教包会!”
始皇帝笑道:“哦?那朕便命你教与天下人,亦可包教包会吗?”
白尘点头道:“亦可包教包会!”
始皇帝:“口气倒是不小,但我大秦黔首,岂吃得起如此珍馐?”
“吃得起。”白尘答道。
始皇帝没有说话,是在等待白尘的后文。
白尘继续道:“这一桌珍馐,最难得的,不过就是猪肉,而我大秦蓄养山彘的传统由来已久,大秦黔首,人人都吃得起山彘肉,只要推广山彘阉割蓄养之法即可!”
始皇帝冷笑道:“他们蓄养的山彘,可吃不起豆渣!”
白尘:!!!
你是始皇帝啊,是天下共主啊,什么事都知道也就罢了,可怎么啥小事都往心里装啊,都咋记住的啊!!
心里吐槽了半晌,白尘才道:“豆渣难食,本就是可以喂猪的,再者,除了豆渣之外,谷糠以及芜菁,亦可以用来蓄养山彘。”
始皇帝怒道:“谷糠与芜菁?你知不知道,灾害之年,黔首连谷糠与芜菁都吃不上?其中芜菁,更是曾经被楚国用作过军粮!!它们也同样都是粮食,用粮食蓄养山彘,还要推广至全天下,亏你想的出来!!”
“给朕一个合理的解释,不然,朕今日必治你的罪不可!!”
合起来的案几上,刚刚的轻松愉悦一扫而空,突然就变得肃杀了起来。
……