日本料理的启示
北京的秋天其实是最美的季节，可是忙碌让她们很少能看到北京白天的景色，其实这时也是傍晚时分了，灰蒙蒙的，有一丝压抑。靳晓思一路沉默着，也在心里盘算着即将一同参与竞标的续约提案。
很快，出租车就到了位于崇文门的新侨饭店，喜多屋就在这里的2楼。康健让她们先下，自己结了车费，要了发票，靳晓思撇嘴：“私人活动的打车费也要报销啊？”
康健更是不屑：“养成习惯了，谁说一定要报销了？就跟你每次吃饭都要发票一样，都为报销吗？”
靳晓思懒得和他争辩，率先进了饭店的大堂。康健就是这么小家子气，没劲。
她们一进喜多屋的包间，几个东倒西歪的人立即坐了起来;“你们可来了！”
康健皱眉：“还不是要等艾丽丝，要不我们早到了。”
靳晓思优雅地向众人道了歉，立即冷了脸对康健说：“我是在忙工作，又不是故意的，再说，谁逼你等了，我又不是不认识这里。”
赫连娜看到康健的额头青筋暴露，连忙说：“艾丽丝，等着你点餐呢，快点，都要饿死了。”
靳晓思和康健互瞪了一眼，谁都没再说下去，靳晓思叫来服务员，点了餐。这时，赫连娜的手机响了起来，是露茜打来的，她对赫连娜说：“刚才花样游泳队的教练打来电话说咱们定的人员里有一个人受伤了，肯定上不了了，问怎么办？”赫连娜一听，血有点冲脑子，三天后就要开发布会了，临时出现这样的问题太棘手了。
赫连娜不想影响大家的情绪，连忙起身到包间外接着说：“那你问下教练有没有其他的队员可以替补？”
“问了，教练说没有了，本来给咱们用的就都是替补队员，正式的队员都参加什么集训去了。”露茜也有些焦急。
“好，你先别急，我去问问肖恩有没有什么解决的办法，她是导演。”赫连娜的手心都出了汗，但是她不想把自己的焦急传达给露茜，她们是一个团队的，需要互相的支持和鼓励，往往冷静的表现能让对方安心。
她紧接着给肖恩打了电话，肖恩吃惊得要命：“本来以为这是个无与伦比的发布会，可是少了一个人，让整体演出效果就打了折扣，怎么办？”肖恩有些慌乱，甚至恼怒。可是遇到这种不受自己控制的事情，需要的是冷静、再冷静，肖恩那里得不到好的建议，赫连娜反而安慰她说：“一定会有解决的办法的，明天一早我们俩个再碰一下。”
挂了电话，她又给教练打了个电话，确认她没有一点儿办法再找来一个人后，赫连娜深深地叹了口气，这该怎么办啊？这可是自己接手的第一个案子，自己费尽心力筹划的第一场发布会啊！正在郁闷的时候，沈飞的电话又来了：“发布会筹划得怎么样了？有没有什么问题？”
赫连娜顿了下说：“准备得很充分了，暂时还没有问题，有的话会及时和你联系的。”沈飞满意地挂了电话。
赫连娜用手捶着头，这种状况还不能马上跟客户说，因为海蒂说过，客户只想听到、看到、得到最好的效果，至于其中你做了什么、怎么做的，他们并不关系，而且你越是慌乱地一有难题就告诉客户，他们会对你产生不信任感。
到底该怎么办啊？正在焦头烂额的时候，莫言从包间里出来：“快点吧，餐都上齐了，大家等你呢。”
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赫连娜连忙抹去一脸的疲惫与不安，坚定地走进包房，她不想让大家为她着急，有不想让别人看她笑话。
其实，赫连娜对吃日本料理并没有什么特别的喜好，只是觉得日本料理的精髓就在于视觉比味觉要占更高的位置，而且吃日本料理能尝到甜酸苦辣咸五味，就像自己的生活。
看到桌子上摆满了小碟小碗，赫连娜笑着脱鞋坐下，这时在科技组的绍斌说：“日本料理和日本人一样，非常刻板，我这3个月接触的都是日韩的客户，偏偏吃的都是日本料理，但是我从中还是得到了不好启示的。”
“都有什么启示？”赫连娜问。
“如果你与一个真正的日本厨师谈天，他首先与你谈的多半不是主料、配料，而是定式。所谓定式，一言以蔽之就是规范。日本料理的制作过程有一定的程序及规则，从料理的加工一直到烹调、装盘、色彩、形状、器皿都有着严格的规定，只有这种严格按要求操作的料理才有资格被端上席面，而吃的人也必须用一定的礼仪方式去享用这些精心炮制的食物，这便是日本的饮食文化。”
在新近员工里，年纪最长得刘超笑着举起清酒：“来，大家先干了这杯，相互鼓励一下。”
众人依言碰了杯，将清酒一饮而尽，刘超对绍斌说：“其实我倒觉得日餐给我启示和你的不一样，你们看看这些料理的摆放，都不是对称的。”
大家都去看还没有动筷子的餐盘，果然都是不对称的，刘超继续说：“这种采取";三分空白";、";奇斜取势";的摆放是为了符合自然美的法则来营造，以体现出菜肴鲜活的情态，使日本料理具有一种内在的艺术情致，也反映出日本独特的空间心理以及日本设计的禅宗精神。”
靳晓思觉得他们有点矫情，聚会就聚会，显摆自己有内涵啊，但是她没有发作，而是做出很仔细听得样子，低头吃自己喜欢的东西。
赫连娜却停了筷子，仔细看着餐盘，不对称！留白！奇斜取势！她的眼前立即浮现出那个游泳池，里面有花样游泳的运动员！天啊，同事的智慧就是厉害，看来自己的发布会有救了。