第347章 年夜饭3

叶平荣夫妻二人在厨房门口咬了会儿耳朵,便听见叶平荣鼓着腮帮子喊二人吃早饭。他们生怕被儿女怀疑,立即应了声,洗了手进屋吃早饭。

早饭过后,便要继续忙昨晚上的事,所有的菜该蒸的蒸,该炖的炖。要不是叶青昨儿忙了一天,娘三又忙到大半夜,今晚想要吃丰盛的饭菜,那得加足了马力干活。

往年过年,只有简单的两三样菜,偶尔能有一只鸡或是一碗猪肉给孩子打牙祭。可今年却是发生了翻天覆地的变化,什么猪耳朵,猪蹄子,猪肝,猪舌头,还有猪肉,一盘接一盘的装,看的人眼缭乱。叶骏北瞧着这么多好菜,在一旁馋的直流口水,大呼过年好。

叶平荣见他二十岁的人了,还这么咋咋呼呼的,绷着脸直摇头。若放在平日里,估摸着腰间的烟杆已经敲在他头顶上了。可大过年的,即使觉得他再没规矩,也不会动手打人骂人的。

“骏北,我看青青应该叫你弟弟。”

叶骏北望着媳妇儿,一脸的不解,偷了一块肉放嘴里,咕隆咕隆的道:“为啥?”

“为啥?”张秀油腻的手虚扶了一下额头,有些无语的道:“你比青青还不稳重啊。你觉得我说的有理不?”

“哈哈哈。。”

张秀话落,叶青和许氏已经笑了起来。而厨房门口抱着蕊儿的叶平荣,一张紧绷的脸也立即破功,笑的抖了抖肩膀。他儿媳妇这话说的实在是太有道理了!

叶骏北见一家人都笑话自己,立即红了俊脸,然后便低头去帮媳妇儿摆盘。但时不时的往嘴里塞菜,仿佛偷嘴的菜比端上桌的菜更香似的。

许氏瞧着他滑稽的样子,思绪一下子便飘回了他们的幼年时代。

叶青兄妹俩小时候,她家的银子被叶家人拿走后,虽然过的清苦,可到底也算过得去。逢时过节的时候,还能吃上一些荤菜。那时候,兄妹俩最爱围着切菜的她转,时不时的偷上一口菜,然后又追逐着跑开,没多大一会儿又回来了。

那时候的叶青也就三四岁,个子矮,还够不到案板上的菜碗,叶骏北这个当哥哥的便抱起妹妹,让她自己挑。当时的他因为营养**,个子不高、黄皮寡瘦的,抱着怀里的小人儿摇摇欲坠。可就为了妹妹自个儿挑喜欢的吃,硬是咬着牙抱她。每每那时候,兄妹俩偷吃菜过足了瘾后,到上桌吃饭的时候却吃不下多少了。

想着想着,许氏眼底竟然滚下两滴热泪来。

“娘,三婆给你的咸鹅你要怎么弄?我帮你洗干净了!”

许氏听见叶青喊话,意识到自己今儿有些失态,赶紧擦干净了眼泪,笑着道:“放米饭里蒸,让我来吧!”

叶青随即应了一声后,便去忙别的去了。

咸鹅不同于叶青做的腊肉,一定要放在甑子里蒸。鹅身上的油渗透进米饭里,米饭也能吃出鹅的香味来,而鹅肉渗透进米饭的香味之后,味道也会更加的可口。

只是,蒸鹅一定要掌握好时间,在蒸的过程中一定要把握好时间掀盖把鹅翻面,让鹅肉充分受热均匀,尽可能的让鹅身上的油渗透进米饭里。这样的鹅肉才会香嫩不腻,而米饭也会添味儿。

叶青和张秀闻着蒸鹅的味道,哈喇子横流,忍不住开始在菜板上偷菜吃。仿佛真如叶骏北所言那般,偷吃的菜比端上桌的菜更香更好吃。

叶骏北瞧着妻子和妹妹偷菜,像是哥伦布发现了新大陆似的,立即拍手大笑,“爹娘,你们快瞧快瞧,秀娘和妹妹也偷菜吃呢!”

姑嫂二人闻言,小脸均是一红,可她们有许氏罩着,便听许氏嗔怒的对叶骏北道:“你媳妇儿和妹妹吃点怎么啦?你敢不满意?”那模样活像叶骏北敢说不满意,她今天就敢动手收拾叶骏北这个兔崽子似的。

叶骏北见大事不妙,赶紧摇头,“娘,我错了。”

许氏满意的点点头,然后对儿媳妇和女儿道:“想吃什么尽管吃,别理那兔崽子。”

叶青欢喜的点点头,然后跑去切了三小节香肠,然后塞进了许氏和张秀嘴里,最后一块儿塞进了自己嘴里。娘仨望着叶骏北笑,气的叶骏北直跺脚,大呼不公平。

晚饭时候,叶骏北望着一桌子的菜震惊不已。他家年夜饭的菜怕是比县老爷桌上的还要丰盛,卤菜、热菜、烧菜、蒸菜,一连叠了两层半,桌子中间那一条鱼都被周围堆上来的菜碗看不见了。

叶家的人从来没见过这么丰盛的饭菜,硬是叶青鼓动了好久才回神下筷。若是见识过叶青的能干,他们一家人怕是会把这一桌饭菜当成是一场梦。

关好门窗酒足饭饱完,清洗完碗筷之后,一家人便坐在一起守岁。叶青上辈子过年的时候都是吃完年夜饭之后同朋友一起去外面嗨,什么春节联欢晚会之类的感觉与自己年龄不符,年轻人总的玩儿点刺激的。可身在古代,叶青才明白没电的悲哀,春节联欢晚会对她们而言也是遥不可及的奢侈品啊!

一家人坐在堂屋里剥松子仁,嗑瓜子、剥生,说说笑笑也算是热闹。只是许氏瞧着叶青有些心不在焉,出声道:“青青,天色还早,你要不跟你哥哥嫂子去秋生家找春芽她们玩玩儿?”

叶青心里早就想出去逛逛了,看看村里过年的氛围,可又怕开口伤了爹娘的心,现在老娘开了口,她心里高兴地不得了,但面上却道:“算了吧,大晚上的。”

“走走走,找你秋生哥去,咱们去窜门拜年,让叔叔婶婶们给吃。”小时候,串门吃那是最开心的时候了。

张秀一听也来了劲儿,扒着叶骏北的胳膊就往外跑,“娘,那就辛苦你跟爹照顾蕊儿了,嘿嘿。。”她孩子气的吐吐舌头,便招呼着叶青赶紧走人。要不然她闺女哭起来,她就又走不掉了。

叶青早就迫不及待,往荷包里装满了瓜子生松子仁后,这才欢欢喜喜的挽着兄嫂出了门。

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