第一卷_第六十九节 汉诚认亲

梁玉海刚进门没几分钟,梁玉玲也回来了。

梁通保忙介绍给谢营长。

梁玉海笑着上下打量谢营长,又拉他站起来和他比个子。看看那二人,玉海已快赶上他谢营长了,只是到底年龄小,显得消瘦单薄许多。

玉玲则是叽叽喳喳叫“姐夫”。

谢营长也知道她的身世,忙从那一堆礼中取出一卷花布笑道:“这是专门给你和你嫂子的!让妈给你做的穿吧!”

众人正拉话。狄凤仙进来问梁润昌:“吃饭吧?”

就对谢营长说,“汉诚,这就是玉静兄弟玉海的媳妇风仙!”又对凤仙说:“他就是玉静的女婿!”

梁润昌道:“春锅上饭已做好。吃吃吃!快去端饭。”

凤仙应了一声,摆上了炕桌,又端上来调和盘,盘内油、盐、芝麻、酱油、醋、辣子的小碗碗齐齐全全。

又有一大碗肉稍子。然后才去春锅上端上来几碗杂面,双手奉给众人。

梁润昌请范先生和谢营长先吃。

范老先生毫不客气,端起来便调着吃开了。

那谢营长谦让众人。

梁润昌笑道:“你是头次来的客,就先尝尝吧!这杂面可就是我们陕北最好的茶饭了!”

那谢营长不懂陕北风俗,可听这话也就端起了一老碗面。又瞧见那杂面切的又细又长,再仔细瞧擀的薄的和纸一样,笑着说道:“哎哟,这面怎么擀的?这么薄,这么细,还煮不烂。可真好!”

众人笑了:“今这是玉静擀的杂面!”

“玉静擀的?”谢营长更高兴了,“真是太好了,我今天就吃上了她擀的面!”

见他夸赞,众人笑了。

大奶奶笑着教他调面:“先调盐,调芝麻辣子,调油,再调酱油醋,最后调菜!”

谢营长按顺序调面,果然味道不一样——那可真香,呵啷二三,一阵吃了个尽光。

一看范老

先生和众人还没吃完呢,有点不好意思。

可见他放碗,李秀月忙将一碗刚捞出的面拨进他的碗,又教他调面。

这会儿的谢营长调油时,才发现那油中还有花草一样的东西,忙问:“这是什么?”

“笮蒙!”李秀月笑道。

“什么?‘做梦’?”谢营长奇怪地问。

众人笑了起来。

范老先生啧着掉了几个牙的嘴笑着说道:“这可是关中没有的一种香草,油一泼,调面持别香。咱们这里家家户户墙头上都栽有!”

解释一下:笮蒙花,也称摘麻花、扎蒙花、乍蒙花、扎蒙蒙、摘蒙蒙、泽蒙花、麻麻花、贼麻花、茉茉花、天香花,崔面花、贼面面等,九曲黄河如哈达般洒落内蒙古草原,黄河鱼自古便味甲天下,受人推崇。苏轼有诗为赞,“有如黄河鱼,出膏以自煮”。水草丰美的草原滋育出上百种名贵中草药与草本调味植物,先民用上苍赐予的野生泽蒙花、沙葱籽、百里香等煮食牛、羊、鱼肉,使之肉质松嫩、不腥不膻、过口留香。黄河岸边渔民很早便有用泽蒙花等烹食鱼肉的传统。传光绪年间,慈禧随父任职来到归绥(呼和浩特)城内的庆封街,慈禧谓之曰“人间凤凰,曾经落脚”,故后更名“落凤街”。慈禧喜下棋、作画,亦好随父打猎。一日,行猎至黄河岸边,入渔家用饭,渔家献上黄河鱼,食后大加赞赏,鱼味鲜嫩,香郁可口。后慈禧入宫,常念及当年在渔家吃过的黄河鱼,称宫中御厨手艺不及。御厨无奈下黄河岸边寻访,渔夫笑而不答,俯身拾屋边生长白色小花叫御厨带回,嘱咐一番。御厨回宫后再做黄河鱼,献于慈禧。慈禧品后大喜,召御厨问话,御厨如实回复并献上白色小花,问名称答曰:“扎蒙蒙”,慈禧戏称:“赐名泽蒙花”。泽蒙花由是而来。

泽蒙花又叫山葱花,也叫干野生山韭菜花、麻麻花、扎蒙。蒙蒙花,生长在山坡上,峡谷中,石逢里。它长着碧绿、细长的叶片,开着白紫

色的小花,山葱花有很强的生命力,它不用播种、浇水、施肥、锄草、捉虫,在干旱的山坡上,只要有一束阳光,只要有一点土壤,它就能茁壮成长。

泽蒙多生长在人迹较少的干旱山坡上,现在,乡里人会把野生摘蒙苗连根带土挖起,栽至自家的墙头地畔,这样,用不了几年,自家周围就会长满摘蒙,随时摘取而不用跑远路了,而当年挖过摘蒙的地方,再去时也是一片郁郁葱葱,其旺盛程度丝毫不会受到影响。而离着蒙古相近的陕北,泽蒙花在陕北人眼中是一种纯天然的野生美味,他们没有广阔的人草原,所以把那珍贵的泽蒙载种在了墙头上,当然是土墙上。等泽蒙花开了的时候,将泽蒙摘下来,再把泽蒙花晾干,放进热油锅里一炸,那香味一起,街坊四邻都能在家里闻到,出锅时撒上一把细盐,即成陕北人家餐桌上的不可缺少的上等调料,有了泽蒙花,哪怕只有一碗煮挂面都可以吃的特别香。

其实说结实一点,那个泽蒙草,原本就是一种牧草!有点像韭菜一样,而且有韭菜的医疗作用。开胃,提味。

谢营长闻一闻:“怪不得面这么香呢!”说着调面,一阵又风卷残云了。

李秀月又递上第三碗,谢营长忙说:“我已经吃饱了!”

“后生家,再吃一碗吧?”梁润昌说。

谢营长笑道:“不行了,这么大地碗,还两碗呢,有一斤了吧?自来龙泉,我还是第一次吃这么多呢!”又笑道:“等以后我也给你们擀面吃!”

“你会做饭?”大奶奶问。

“刚当兵就是当的小伙夫,当了三年呢!”

范老先生的一豌面才刚刚吃完。起来要告辞。谢营长笑着也忙站起身来也告辞。

玉海吃的满头大汗笑着说道:“谢大哥,别,别走!我想问你一句话来!”

谢营长忙问:“什么话?”

“我听同学们说前几天来的那飞机里坐了两个大官,是谁呀?”

(本章完)

第一卷_第五十二节 泪洒路灯第一卷_第五十七节 风雨满城第一卷_第221章 战争饥饿第一卷_第八十九节 学子奔忙第一卷_第五十五节 新来小女第一卷_第216节 牵引敌人第一卷_第六节 普通百姓第一卷_第八十三节 孤灯守候第一卷_第217章 五龙之战第一卷_第七十八节 英雄战歌第一卷_第二十四节 成了婆姨第一卷_第九十六节 学生运动第一卷_第十三节 河畔洗衣第一卷_第343章 赞高双成第一卷_第127节 煎饼摊黄第一卷_第136节 婚事新办第一卷_第341章 说井岳秀第一卷_第二十五节 旧事思念第一卷_第205节 思念儿孙第一卷_第七节 善良人家第一卷_第十二节 李家血统第一卷_第一节 千年古城第一卷_第五节 庙会看戏第一卷_第201节 反共上将第一卷_第125节 巧做军鞋第一卷_第223章 兵荒马乱第一卷_第168节 奔赴东北第一卷_序曲第一卷_第352章 发财路险第一卷_第212节 血泪斑斑第一卷_第226章 杏花之泪第一卷_第147节 寻找红军第一卷_第166节 胜利琵琶第一卷_第二十一节 洞房头花第一卷_第四十八节 旧日婚姻第一卷_第十七节 娃娃提亲第一卷_第148节 狄家认女第一卷_第111节 日寇暴行第一卷_第226章 杏花之泪第一卷_第四十六节 小婆走了第一卷_第200节 坚壁清野第一卷_第142节 疾病缠绵第一卷_第四节 庙会大戏第一卷_第七十九节 七七事变第一卷_第二十八节 彩花泪水第一卷_第338章 秀月谋生第一卷_第347章 堕落云山第一卷_第144节 悲壮历程第一卷_第八十八节 怒火燃烧第一卷_第三十九节 通保再娶第一卷_第354章 榆林笑声第一卷_第228章 纠正极左第一卷_第八十五节 粉身碎骨第一卷_第350章 玉静后悔第一卷_第346章 懵懂云山第一卷_第116节 怒射敌眼第一卷_第六十五节 雪地孤影第一卷_第二十九节 贺春秧歌第一卷_第三十四节 旧习堪羞第一卷_第135节 儿女婚姻第一卷_第144节 悲壮历程第一卷_第十九节 女儿待嫁第一卷_第203节 战时乱象第一卷_第169节 路途遥远第一卷_第十节 勤谨老人第一卷_第七十三节 龙泉大会第一卷_第343章 赞高双成第一卷_第353章 榆林解放第一卷_第二节 百年庙会第一卷_第141节 草地之殇第一卷_第145节 西路悲歌第一卷_第五十五节 新来小女第一卷_第119节 红军哥哥第一卷_第114节 泪眼寄语第一卷_第165节 体育运动第一卷_第五节 庙会看戏第一卷_第177节 黑土旧事第一卷_第178节 打匪分队第一卷_第三十三节 来了小三第一卷_第二十一节 洞房头花第一卷_第七十二节 为跟郎君第一卷_第十五节 小女做鞋第一卷_第八十节 将士激愤第一卷_第170节 书生豪气第一卷_第232章 抚育孙孙第一卷_第二十节 花轿新婿第一卷_第五十六节 秀月斥赌第一卷_第十三节 河畔洗衣第一卷_第123节 三边战局第一卷_第121节 秀月学字第一卷_第179节 山林小村第一卷_第334章 枪林弹雨第一卷_第五十二节 泪洒路灯第一卷_第一节 千年古城第一卷_第五十三节 赌神酒仙第一卷_第226章 杏花之泪第一卷_第六节 普通百姓第一卷_第176节 喊信天游第一卷_第124节 生死消息第一卷_第六十二节 结发妻泪