进京一个多月了，增云只去了萧府两三次，萧府上下都以为增云在忙着监督赵府的施工，也没有多问多想。
而经过这一个多月，京城的赵府也彻底完工了，本来预计的三个月是比较宽松的，但因为一切顺利，所以才一个月就完工了。
为了庆祝，增云给萧府、海府、汉阳楼、圣医堂和柳记蔬菜铺都下了帖子，请他们来赵府做客，她要宴请众人。
这些人脉对要在京城发展的增云来说很重要，虽然其中有亲属关系的，但也要有来有往，好好维护才行。
京城汉阳楼的管事现在是个姓田的掌柜，与增云虽然不熟悉，但汉阳楼和神奇合作的事儿他还是知道的，所以接到帖子一口就答应了下来。
京城圣医堂总店有高老爷坐镇，与增云也很熟悉，并且高少爷一直没有回凤来镇，他还需要在京城继续学习段时间医术才能回去继续照顾祖父和祖母，所以，这次增云下请帖，高老爷和高少爷都会前来。
至于柳记蔬菜铺，柳岩常年四处游走，边调查市场，边管理各地的铺子，基本很少在京城，所以京城柳记蔬菜铺的掌柜会过来。
提前了五天，增云就将萧府的三个厨子请了来，招待这么多的人，自己带来的人可是不够。
舅婆怕她府上人手不够，还特意派了些萧府的丫鬟婆子来打下手。当然都是舅公和舅婆信得过的人。
增云经过这么长时间了解，在萧府中，因为舅公为人公正纯良，几位儿媳也是大世家贤良之人，所以在后宅绝对的是和平的，没有那些肮脏之事。
所以，对于用萧府的人，增云还是放心的。
最让增云感到意外的是，汉阳楼竟然也派了两位大厨过来，并且说。以后这两位大厨就不用回汉阳楼了。
增云不敢用，自己府上人口简单，只有自己一个主子，用不着这么高级的厨师吧？
而且，人家在汉阳楼可是大厨哎！怎么会安居在自己这么一个小小的赵府？
增云亲自去汉阳楼想将人送回去，可是见到这位田掌柜，田掌柜笑眯眯地道：“小娘子。这是世子爷吩咐的。他们都是卖身给汉阳楼的人，在汉阳楼很辛苦的。这也是征求过他们自己的意见，他们愿意过去的，所以小娘子不必担心。”
回府后，增云将这两个厨子叫来，问道：“两位在汉阳楼想必也是待遇很高吧？以后在我府中可没有那么好的待遇哦！如果两位不愿意呆在赵府，我可以放两位出去。”
两个厨子听了以后。一下子跪下了。磕头哀求增云：“小娘子千万不要将奴才们撵出去，奴才们都是自愿过来的。在汉阳楼赚的银子也多不到哪儿去，还很辛苦。”
无奈，增云就将这两个厨师留下了。
而对于采买的人手，增云让几位厨师将需要采买的材料报给引泉，引泉再分成三部分，由引泉随着宋姓人家、玉兰随着林姓人家、红梅随着张姓人家，分别出去采买。
在出发前。增云分别嘱咐了引泉、玉兰和红梅三人，只是随行观察，不要参与这三人的言行，任由他们行事。
又将这些负责采买的六个人一起叫道面前，特意叮嘱了这林、张、宋三个人一番，让他们按照采买单子去采购并将银子交给他们，又当着三人的面吩咐引泉、玉兰和红梅，让他们三人听从安排，打好下手。
面上看这三人都谨慎小心，但看晚上另外三人的禀报吧!
下午几人陆续回来交了差，增云将三份采买价格单子收上来就让几人散去了。
晚膳后，分别询问引泉、玉兰、红梅三人，今天这三个人的表现如何。
这里也许只有引泉的阅历少些，玉兰和红梅可是从汉阳楼出来的，经过特殊的训练，看人很准。
玉兰犹豫了一下，增云说道：“你明白我为何让你随着林管事出去办事吗？”
“奴婢不知，还请小娘子言明。”
“郭总管留在了府城，这个府里需要一位新的总管，我想从这三户人家里挑一个，所以才让你跟着林管事出去看看，如果你认为林管事人品不错、还有才能，那他就会升任府中总管。”
玉兰明白增云让自己随着林管事出去采买的意思了，于是不再犹豫，禀报道：“回禀小娘子，林管事在您面前和在外面不一样，奴婢发现林管事每到一处总是喜欢将那里的掌柜叫道一边嘀嘀咕咕的，奴婢是练武之人，听力好，奴婢听着似乎林管事在私下里要分成。”
“而且，所采买的材料的质量不是最好的，价格还比较贵。”
看来，以前引泉并没有冤枉这个姓林的，明天再试一次吧！
红梅对张管事的评价很好，说是在采买过程中，谨慎仔细认真，总是多家询价，挑选质量好价格便宜的买。
也正因此，张管事和红梅回来得最晚。
而引泉对宋管事的评价是：人品可靠，但是能力有限，也就是采买的材料性价比不太高，而且出门办事没有条理，比较拖拉等。
第二天，增云又将六人打乱配组，将这一天需要他们出去采买的单子递给他们。
其实，每组采买的材料都是所有材料总量的三分之一，等三天采买结束之后，才能衡量出来三个人的好坏来。
三天后，从引泉、玉兰和红梅三个人对三个管事的评价来看，三人一致对张管事的评价最高，人品信得过，又有能力；而宋管事人品可以，但能力有限；对林管事的评价则非常不好，才刚刚开始让他管事就开始不忠心，贪银子，以后还得了？再者说，小事就不忠诚，那发生大事儿，或者外人收买贿赂，肯定要背叛的，这样的人，增云可不敢用了。
从三个人的采买价格单子上来看，张管事和宋管事的价格差不多，而张管事采买的质量却是最好的。
林管事的价格不仅贵，而且质量还不好，有些东西甚至都没法用。
于是，增云将三个管事叫来，三人上前施礼，站立一旁。
增云拿出三个人的三份采买单子，扬了扬，对他们说道：“你们知道我给你们分配的采买都是一样的吗？”
三个人都摇摇头，林管事开始不安起来，如果三人一样的话，岂不是就有了比较？他还以为需要采买的材料太多，自己一人无法尽快完成才让那两人也插手的呢！感情不是这样的，那岂不是...？
而宋管事则比较茫然，不知正在小娘子是何意。
只有张管事安稳地站在那里，不急不躁的，眼神清澈，没有茫然，可见是明白小娘子这么做定是有深意的，但又不害怕不慌张，那是因为问心无愧。
增云见三个人的不同反应，心里更加有数了。
将这些采买单子“啪”一声拍在桌子上，站起来，走到林管事面前，看着林管事道：“你们中有个人，采买的价格比两外两个人的贵，质量还不怎么样，甚至还有没法使用的。”
林管事面色开始发白，本来夏天就炎热，汗水顺着脸颊开始往下流淌。
“这三天，你们都辛苦了，你们说我该如何奖赏你们呢？”
三个人都没有言语，增云回到座位坐下：“张管事，以后你就是赵府总管。玉竹，将对牌发给他！”
张总管上前磕头谢恩，退到一旁。
“宋管事，你就负责府中杂务吧！”
宋管事也上前磕头谢了，接了对牌也退到一旁。
增云望着林管事，没有说话。
林管事撑不住了，噗通一声跪下了，跪行几步磕头道：“小娘子饶了小的吧！小的一时鬼迷了心窍，做错了事情，还请小娘子再给小的一次机会。”
在增云处理那宋木匠的时候，他们已经在府中了，都是知道的。
所以，林管事见事情败露，害怕得要命。
增云没搭理他，林管事不停地磕头哀求。
大约过了一刻钟，增云才开口道：“你说吧！一共贪了多少银子？将你先前进京购买家具摆设生活必需品时贪的也算上。”
林管事顾不得擦汗，颤抖着身子和声调道：“一共...一共是六十两银子！”
“嗯？是吗？”增云一拍桌子，这几次经林管事的手的银子一共就五千多两银子，才贪了六十两？谁信呢？
林管事一惊，又跪行了几步，惊慌失措哭着说道：“一共是三百二十两！”
增云垂了垂眸，道：“那你把这些银子交上来，我就不打你了。”
林管事慌忙连连点头，说道：“好！好！奴才马上就回去取。”说完，转身就往外跑。
增云冲引泉一使眼色，引泉拽了个小厮跟着林管事的身后出去了。
过了不到一刻钟的时间，林管事就急匆匆地跑了回来，双手呈上来一个包裹，玉竹接过来放到桌子上。
增云示意玉竹打开包裹，里面是三百两银子，另外还有几个金质首饰，估摸着也能值了二十两银子了。
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