面对钱胖子找出各种理由为自己的肥胖开脱,我们都很是无语。老孙头拎着酒壶走过来说:“既然这样,不如咱们以后天天给胖子做青菜萝卜吃,多吃蔬菜,自然就能减肥了。”
钱胖子一听,立刻就不乐意,他皱了皱眉头说:“你这老头整天出什么馊主意,你整天想着吃烧鸡,最后却让我吃青菜萝卜,你也太不厚道了。”
老孙头看了一眼桌子上的北芪党参炖乳鸽,喝了一口酒说:“哪里有什么烧鸡,不就是一点鸽子汤吗?”
“外公,您也千万不要小瞧了这鸽子汤,这是用北芪,党参和山药一起炖煮的,里面还加了半斤瘦肉,难道您不想尝尝?”何丹凤上前说道。
“是啊,爷爷,表姐都这么说了,您还不知道表姐的手艺,您要是不尝尝,就全都让我们胖子喝啦。”孙晓燕故意笑着说道。
老孙头坐下来,砸吧两下嘴说:“有道理,为了让胖子多减几斤肉,我就勉为其难吃两口吧。”说完,拿起勺子,自己盛了一大碗,还不忘把鸽子腿放到自己的碗里。
钱胖子嘟囔了一句说:“你这老头也真是,想喝汤就直接说,还拐弯抹角说了一大通,浪费时间。”
不过,要说何丹凤煮的北芪党参炖乳鸽,的确是色香味美,让人喝上一口都欲罢不能。
“这北芪党参炖乳鸽,不仅味道鲜美,而且能补气养血,对人身体最有好处。”何丹凤一边说着,一边起身走向厨房:“不能让你们只喝汤啊,我还做了两道菜,也给你们端上来。”
我当时就想,要是孙晓燕像何丹凤一样,能做出一道让人流口水的宴席,那该多好。俗话说的好,要想留住男人的心,就要留住男人的胃。我想以后不管谁娶了何丹凤,那都是几辈子修来的福分。
何丹凤从厨房里面端出来的两道菜,一个是鲜笋栗子肉,一个是宫保鱼丁。两道菜由于有肉有青菜,让人吃上一口觉得口感极佳,营养搭配也十分合理。
“丹姐,我以前没有见你做过这两道菜啊,别人都是栗子炒鸡,你是栗子肉;别人是宫保鸡丁,你做了宫保鱼丁,有点意思。”我把碗里面的鸽子汤喝完,不由得把注意力转移到这两道菜上。
何丹凤干咳了两声,说出了这两道菜的做法,我们听过之后,大开眼界,还学到了不少做菜的知识。
“鲜笋栗子肉呢,做起来并不复杂,只要把鲜笋去壳煮熟,切成条状,再把三两栗子剥壳,猪肉在开水里面焯一遍,把青葱切断,就能开始做了。”何丹凤先说说准备工作,然后又仔细介绍了做法:“把猪肉,鲜笋和栗子与调味料放在一起,哦,调味料呢,就是料酒,酱油,糖和一点黑胡椒,再加一点植物油。将上面这些东西煮沸,改用小火收汤,最后用淀粉勾芡,撒上葱段即可。”
我们几个人全神贯注的听着,好像做法很简单,甚至悟性好一点的,听上一遍就能做了。然而,事实并没有那么简单。
厨艺这种东西就是说起来容易,做起来难。要是三言两语就能把一道菜做好,那还要厨师做什么?尤其是中餐,经验和技巧最为重要。
“哎,一道这么好吃的菜让丹姐说的那么简单,不佩服都不行啊。”钱胖子拱拱手说:“厉害,厉害。”
钱胖子就知道吃,这家伙当然没耐心去听什么做法。倒是吴二秀和孙晓燕两个人,对于宫保鱼丁产生了兴趣。
“表姐,你说这宫保鱼丁是怎么做的?我吃起来觉得和宫保鸡丁口感差不多,只是鱼肉换成了鸡肉。”孙晓燕好奇问道。
何丹凤微微一笑对她说:“这不是很正常吗?别忘了,宫保鱼丁和宫保鸡丁的做法一样,唯独把鸡肉换成了草鱼而已。如果你想学的话,我可以教你啊。”
吴二秀也说:“你不要只教晓燕一个人,连我也一起教了吧。我作为养心斋的老板,要是连几道拿手的菜都不会,传出去岂不是让人笑话?”
何丹凤很爽快的就答应了下来:“没问题,我一定会竭尽全力把你们教会,毫无保留。”
我品尝过两道菜,又言归正传:“孙爷爷,你能不能算上一卦,看一看吕局长和蒋婷婷他们这次能不能抓到大先生,我可不想再和大先生纠缠了。要是我们费了大半天的功夫,最后还让这家伙逃回了日本,那就真麻烦了。”
“不必着急,等我算一算,看看吉凶如何。”老孙头放下筷子和酒杯,从口袋里面拿出几枚硬币,显示抬头看了看太阳,嘴里念念有词,这才把硬币摊在了桌子上。
这卦象只有老孙头和孙晓燕能够看得懂,剩下的几个人面面相觑,等待着结果。孙晓燕伸头看了一眼,拍手说道:“哎呀,这卦象显示能够马到成功,看来大先生这一次是在劫难逃了。”
我们一听,全都长舒了一口气。然而,老孙头眉头紧锁,似乎没有孙晓燕所说的那么乐观。
“孙爷爷,你怎么了,是不是这卦象有问题?”我小心翼翼的问道。
果然,老孙头点点头,叹了口气,把杯中酒一饮而尽,随后稍显惆怅的说:“晓燕只是说对了一半,大先生确实是插翅难逃。不过,只怕吕局长和蒋警官会有危险啊。”
“啊?!他们会有危险,什么危险?”我赶忙继续问道。
老孙头犹豫了一下,一字一顿的告诉我:“性命之忧。”
这几个字如同炸弹一般,在我的脑袋当中轰鸣作响。其他人同样感到震惊,钱胖子问道:“孙爷爷,您不会算错了吧?”
老孙头郑重其事的说:“我给别人算卦算了那么多年,怎么会算错?我倒是巴不得自己算错,或许吕局长和蒋警官两个人还能捡回一条命。”
他说的情况极为严重,我定了定神,又问道:“那有没有什么破解的办法,能够让吕局长和蒋警官逃过一劫?”
老孙头盯着卦象再次看了一会儿,还是摇摇头说:“蒋警官如果遇水,可能还有一线生机。那吕局长,恐怕是死路一条了。”