68 亲自挑红酒
“寂寞？”蒋天磊念了这俩个字。
劳伦斯脸上微扬笑容，才继续说：“我留意过这个孩子，不管从初试到最后的甄选，她无不透露着这种信息给我，这是一种对红酒热诚，所存在的深深寂寞感，也只有寂寞，才能更专注地体会红酒，体会红酒传承下来给我们的味道……我需要一些新鲜的血液，随时给我与及亚洲酒店更新的发现……这个世界，一直不停地悄然存在改变……所以我们需要一些年轻人，我们需要她的活力，我们也需要她们的智慧……我们需要！”
蒋天磊深深地看着劳伦斯。
劳伦斯也深深地看着蒋天磊，彼此凝视了好久好久……终于……他们俩人同时捧起某杯清水，举起来，向着对方，轻碰杯，小啜一口。听闻君子之交，淡如水，生命的相知相交，其实又何须过多的形式？
“我非常期待，今年侍酒师的甄选，她能再来参加，我会亲自监考，如果她能顺利入选，希望总裁能和我一起，与她共饮红酒……”劳伦斯看着蒋天磊微笑地说。
蒋天磊懂劳伦斯的意思，便微笑缓声说：“如果她是劳伦斯先生所中意的门生，能在侍酒师的甄选中顺利过关，我必设宴款待……”
冬英侧脸倾听这段对话，或许能猜测到几分他们口中的那个女孩是谁，犹豫间，想上前说话……
曹英杰在这个时刻，微笑地领着俩名传菜员捧着金色托盘走过来，让侍应生小心地将俩本暗紫色高雅菜谱，训练有素，寂静无声地摆放在劳伦斯与蒋天磊的面前，再亲自撤下摆放在俩人面前的各三只水晶杯，送上荷叶型的水晶花盘，花盘飘着几页浮莲，与一朵紫色的浮莲……
“辛苦劳伦斯先生长途劳顿，现在也一定饿乏了，用餐完后，先到酒店休息一下，今晚的总理宴席，就不用您出面操心了。”蒋天磊没有发觉冬英的异样，拿过菜谱，边打开来，边微笑地说。
“NO……”劳伦斯微笑地说：“难得回来就碰到这么大日子，今晚一定要亲自见识一下我们酒店的人才在这三年里的飞速成长……”
蒋天磊深知劳伦斯的性格，便没有拒绝，只是微笑地扬手，看着他说：“请点餐……”
劳伦斯微笑点头，手却按在台前的菜谱上，抬起头，看着陈曼虹，问：“陈经理，老厨师现在可好？”
陈曼虹立即微笑起来说：“好！很好！难得您惦着，不过他老人家今天心情不是太好，因为新菜试吃，不太理想。”
“哦！？”劳伦斯听了，便颇有兴趣地看了蒋天磊也含笑沉默，他也笑说：“让老厨师将今天的新菜式，送俩份上来，我与总裁尝尝，坐了十多个小时的飞机，也实在口味颇淡，鱼子酱刚好适合我……”
陈曼虹有点犹豫，因为郭老主厨，新菜如试吃不成功，从来不程与外人品尝，她刚才犹豫间，看到曹英杰对自己使眼色，她便立即微笑点头说：“是！”
她话说完，立即退后几步，才转身亲自走向厨房。
曹英杰微笑地站于餐桌之间，看着蒋天磊与劳伦斯说：“总裁，劳伦斯先生，侍酒师即刻就到，请问你们有心仪的美酒吗？还是让侍酒师亲自为你们挑选最美味的红酒？
“不用了。”劳伦斯放下餐巾，站起来，看着曹英杰，微笑地说：“我就是侍酒师，今天就让我亲自为蒋总裁挑选一瓶合适的好酒吧……”
蒋天磊看着劳伦斯这般兴致高仰，便也放下餐巾，稍绅士地站起来，轻扣上西服钮扣，说：“我就陪劳伦斯先生去一趟酒窑？”
“不用！我们御尊餐厅，也有很美味的红酒与香槟！还有亮光闪闪的弦管水晶杯……”劳伦斯微笑地说。
蒋天磊听毕，便也微笑说：“那就走吧……今天难得见识一下劳伦斯先生挑美酒的本领……”