更新时间:2014-2-28 13:28:36 本章字数:3899
寒冷空气持续骤降，葡萄园持续着那热烈的火光！
无数的果农，发现葡萄果实渐稳定，便纷纷兴高采烈地边扇翅膀，边有说有笑地谈论着今年的收成，李伟也站在葡萄园中，再提出仪器，帮着博奕检查葡萄园里的空气湿度，还有酒窑里的温度等，一些工人，正兴高采烈地抬出三个橡木桶，内里是醇化三年的赤霞珠，博奕说今夜各人辛苦，在给他们辛苦的金钱报酬时，还从酒窑里搬出三桶自己酿的较爱酒液，用来请各位吃！
有些妇人，已经从镇上买回来许多烧味与现今的美食，大家一起坐在葡萄园内，边用晶管从橡木桶内抽出酒液喝，边尝着烧肉，十分美食与开心，一点儿也感觉不到空气的寒冷。
庄艾琳坐在客厅的沙发上，看着落地窗外的果农，那有说有笑，兴高采烈的模样，她微流转双眸，或许有点理解唐可馨在热爱红酒时，多余出来的那点细腻情怀……想到这里，她再稍扭转头，看向厨房那旁，博奕依然穿着白衬衣与黑西裤，背对着自己，正伸出双手掺进冻水里，清洗那盐菜……
她就这般淡淡地看着，然后情不自禁，装作不经意地握起那杯热红茶站起身，走向厨房……
博奕这个时候，已经将野菜清洗干净，然后放在菜蓝子里，再拿起了让村中的妇人从镇上买回来的急冻三文鱼，用透明的胶袋装着，将它放在准备好的冰块水里泡着……
庄艾琳侧身靠在厨柜旁，边握着那红茶停在唇边，边瞅着那三文鱼泡在冰块里，装作不经意地问；“为什么……要用冰块水泡着，不直接用水啊？那不是温度低些？反正都用胶袋装着，怕什么？”
博奕边拿着利刀，切着苹果片，边脸流露淡淡笑容，稍沉声地说；“直接用水泡，就算是隔着胶袋，三文鱼的鲜度还是会流失，但是如果用冰块水解冻，鱼质不仅鲜美，还有着日本独特咸海味……”
庄艾琳轻挑眉心，有点不相信。
博奕似乎感觉到了，侧脸微笑地看向她，淡淡地说：“不相信？我的厨艺，除了你弟弟可以挑战外，估计没人了……”
啧！
庄艾琳不认同，总觉得这些搞美食与酒液的人，有点故弄玄虚。
“我们这种人，对美食与美酒的感官世界，你们是不会太懂的……”博奕继续边切着苹果片，边再实在地说；“可馨倒懂一些，她对美食和酒有天生的敏锐力，仿佛不用经过理解，就能直接心灵感应！”
今天已经第三次了！！
庄艾琳微绷脸庞，热眼沉默地看向这个人好久，才一字一字幽幽地说：“你真的对她感触很深啊！”
“我欣赏她……”博奕实在地说完话，苹果已经切完了，他再顺利地拿出三文鱼，特殊的柠檬汁清洗后，放到另一菜板上，拿起尖利的小刀，母指轻放在上面试了试其锐利的程度，便开始缓慢地下刀，切片……
庄艾琳不知道为什么，莫名地感觉心脏堵得慌，直接要转身，却发现唇边有点冰冷，她微怔，提起眼皮，看向面前人……
博奕手拿着那块三文鱼片，脸流露微微笑意，将它举到她的唇边，发现她的唇膏退了颜色后，那原嘴唇色也十分好看，泡满，色泽中诱如粉红玫瑰，他再将鱼片递到她的唇边，有一种深深悸动的声音，呼唤着说；“吃……因为天气寒冷，我不给你做生鱼片，一会儿我会半它煎熟，将就着吃一片生的，试试，是不是有点保鲜？”
庄艾琳瞅着这个男人……
博奕也仿佛渐渐浅浅地看向这个女人，依然有点不敢相信，她留了下来，留下在自已这个寂寞的家里，想到这里，他再涌动几分情绪，举着那生鱼片，感性而沙哑地说；“张开嘴巴……”
庄艾琳感觉自己的不悦尽消，却依然扳着脸，稍腑头吃下了那块生鱼片，细细地嚼着，果然发现经解冻，再用柠檬酸泡过的生鱼片，尝起来的时候，味道鲜美无比，有一种特殊的咸味，形成了十分独特的风味。她的眼神微亮，看向博奕……
博奕仿佛看到了庄艾琳眼中的满意，微微一笑，再继续转过身，忙碌着往平底锅放牛油，边准备开始烹调食物，边说：“你先就在我后面的餐桌上坐坐，马上有吃。”
他话说完，已经将一份切好的鹅肝，摆进平底锅里煎……
“这是什么小镇？连鹅肝都有？”庄艾琳奇怪地抬起头，看向博奕的背影。
博奕边忙碌着，边说：“你别小看这么一个小镇，可是绵延几十里的山坡，都种满了葡萄，葡萄园的庄主许多，还有来自国外的，所以小镇的风格，十分类似德国的阿尔萨斯，果酒也十分出名，不要说鹅肝了，还有一些你们不知名的美食，都有。”
难怪今天拉牛的老人家，说话谈吐不凡。
庄艾琳没再说话，只是在微啜着那红茶时，依然能听到屋外果农的谈笑声，她想起刚才的暖塔驱寒，直接再说；“为什么不直接洒除霜剂？而是要用这么艰难的办法驱寒？”
博奕听着这傻气的话，只好淡淡地转过身，紧绷的脸，再微溢向几分笑意说：“艾琳，我用原始的办法来管理葡萄园，不是为了惺惺作态，更不是为了传承怎样伟大的梦想，这仅仅是我的态度……为何有些事，有些物，如此精致，值得被人模仿与传颂？是因为它有一定存在的必要与实用价值，还有……付出心血人的智慧与经验。我为了这套驱寒的设备，几乎倾家荡产，我为了那些蝴蝶与旋转扇翼，走遍了整个苏杭……可是当我发现，在我付出一切，变得一无所有时，取而代之的是，那精致而充满爱的酒液，从酒桶中缓缓流出，散发着那股我梦想中的香味，我觉得一切都是值得的……除霜剂不是不好，可是……那片承载生命时光几千年的土地，所给我们带来的风味与感触，却会随着我们便利的方法，而变得逐渐失去它应有的味道与光华……我有时候，也寂寞的在想，这样的坚持，到底是为了什么？因为确实没有多少人会知道与明白……”
庄艾琳提起眼皮，看向他沉默站在厨柜前的模样，不作声……
博奕也微笑地看向她，幽幽地说：“可是生命，不就是要对自己交待吗？问心无愧，确实有点累，可真的很踏实……起码你们每个人，喝到我的酒，都是健康的……都是我浓浓的情意与辛劳的付出。”
庄艾琳再深看向他。
博奕也深看向这个女人，再展笑容，真心也感触地说；“谢谢你今晚留下来……吃这顿饭！”
他没把话说死！
庄艾琳没有说话，继续啜着热红茶，数名佣人与保镖静静地站在外面候着，等待着……
博奕快速地转过身，再烹饪美食……
庄艾琳此时，再情不自禁地抬起头，看向他的后背，那微微挪动的身影，都显得那样沉重，寂寞却魅力……
时间就这样一点点过去，寒意再骤然下降，无数的酒农发现温度稳定，便停止了扇翼的扑动，而是单独地燃着暖塔，就足够驱寒……
博奕快速地将野菜凉拌沙拉酱，先上桌，再到鹅肝煎苹果片，教缠在一起，形成了粒点般上桌，再到现煎三文鱼，浇上他秘制的柠檬酱，再程上锡纸所烩的海鲜螺肉，他让工人烩好了，然后再纷纷上桌，共三碟，当他小心翼翼地拆掉锡纸时，那里面透着咸咸风味的螺肉，正在阵阵蒜香中，滋滋作响……
庄艾琳看着面前的美食，眼前一亮，果然他烹饪的与果农夫人不一样，这个女王饿了！
博奕微笑地看了一眼庄艾琳，这才转过身，走到冰箱前，从里面再拿出匈牙利的那瓶佩佐斯堡的阿素酒！！纵观整个欧洲，包括奥地利，也只有一款酒液能入选世界百大，就是这款阿素酒！即是葡萄酒世界常强调的贵腐葡萄酒。有关贵腐葡萄酒的发明，近百年各国争议未定，尤其是法国与德国纷纷争辨，贵腐酒属于其国家发明，但是据历史考究，越多的人都认为应该是匈牙利的托卡伊！
博奕手中的这瓶阿素精华酒，属于上层葡萄颗粒压下层葡萄颗粒，而自然出汁，并非人工采用工具压榨，单是等待其葡萄自然出汁，就要经过三至五年的时间，甜度每升到450克以上，要酿成匈牙利的一瓶精华阿素酒，单是采汁到醇化装瓶，就需要到十年的时间！曾经在18世纪，它被预为春药，听闻一滴酒，就已经能令人飘飘欲仙，酒液的甜度，冲击力十分强劲，瞬间就能征服所有强硬与冰冷之人……
庄艾琳有点不可置信地抬起头，看着博奕真的真的拿出这瓶酒，她下意识地瞄了一眼酒瓶上的酒标，居然看到了1993年，她的双眸快速地流转……
博奕却淡淡地为她解释了疑惑，将酒瓶放下，才说；“1993年的佩佐斯堡阿素酒，糖份到了497，被德国预为世界名酒，是精华酒中的天王……我磨蹭了一个酒商几年才到手……原本……我准备摆放个百年……”
庄艾琳不可思议地抬起头，看向他，直接强烈地说；“难道是我刚才不小心拆开的？是我吗？”
明明就是她，她不想认！！
博奕却坐在位置上，微笑地看向她，摇摇头说；“不是……不是你拆的，如果是没开过的，我怎么可能放在这个冰箱？”
“对啊！！那个混蛋开的？”庄艾琳发觉和自己无关，有点放松。
博奕深深地看向她好一会儿，才一字一字地吐出来说；“你弟弟！”
庄艾琳的脸色一收，看向博奕那深沉的脸，她的双眼流转一会儿，才一本正经地站起来说；“你等着！我马上回去打死他！！”
她话说完，人已经站起来了……
博奕却倾刻伸出手，握着她的手腕，深而感性地看着她……