在方书安的时代，集约化养猪和养鸡，早就不是什么新鲜事情。
规模化养殖，大幅度降低养殖成本，并且能做到各种精细化管理。
所以啊，方书安才提出来养殖这样一个路线。
现在大明的肉食，还是贵。
用粮食去喂牛让其成长的话，还是有些不合算，毕竟牛的成长周期比较长。
但是喂猪的话，那就是不一样的局面。
虽说此时的猪没有后世那些快速生长品种那么夸张，但是比起牛羊来说，养猪的费效比还是极高。
只要是能远离病害饲养成功，那可就是十分有价值之事。
因为粮食的富余，将大明的肉价适当降低档次，那是特别有意义的事情。
养猪不同于粮食，虽然不少人家也喂猪，但是猪的价格影响范围不会像粮食一样广泛。
而且，降低猪肉的价格，对于民生的提升效果十分明显。
到时候，百姓吃猪肉，价格能降低一个档次，对于内阁的信心会更多，对于接下来的改革，也更有帮助。
同理，养鸡也是一样的情况，能让鸡蛋和鸡肉的价格下降，对于民生来说，提振士气的效果也十分明显。
毕竟，方书安一直在等待着喊加强营养的口号。
现在有可能加强猪肉和禽蛋的供应，当然是要上了！
众人还在等方书安解释的时候，有别人先开口。
“我看此事能干，实不相瞒，此前我就做过贩卖猪肉的买卖，当时开有不少店铺，后来不做，有些可惜。
眼下，养猪都是小门小户，没有大户，如果我们要做的话，能保证大量的粮食供应，那么产出就不是大问题。
而且，方爷说了是大量的养，我们也不需要将猪舍建的过分密集，只需要圈一座山头，定时喂养就是，剩下的时间，自己在山林里找吃食，也能剩下不少饲料。”
曹嘉说起自己的经历，比较看好，不过他也有问题。
他这一番话，让方书安刮目相看。
看看人家，现在就知道发展有机猪，纯天然走地猪。
每个二师兄都是在山林里觅食，饿了吃草吃树，渴了饮露水，喝山泉水。
不说其他，就是饮食习惯，比后世的人都健康很多，想要长成难吃的猪肉都不容易。
“但是啊，现在咱们去哪里找那么多仔猪？”
“不只有仔猪，小鸡也是现在存在之问题。”
仔猪和小鸡，现在都是他们面临的困难。
平时也没有那么多猪场，也没有成行的产业链，想要突然变出数目巨大的幼崽，不可能做到。
“仔猪可以做计划，现有的可以去买，今年猪可以不上量，但是准备要做好。
至于鸡么，那就好办，诸位私下多去收集能下蛋的**，将公鸡们丢进去，多产些蛋，只要攒上三两月，就能很快扩大规模。”
方书安说的轻巧，他却知道，难度还是有。
“不过么，整体思路依旧是，今年的禽畜养殖，咱们先找地方，屯粮食，等到仔猪和鸡崽儿就位，便能大量爆发。”
酿酒是粮食消耗大户，养猪和养鸡这样的养殖业，何尝不是如此？
本来从粮食转变为肉类，就是消耗量递增的一个行为。
想要吃掉等重量的肉类，至少要消耗几倍的粮食。
所以，只需要让百姓餐桌上多一些肉食，便能极大的促进粮食的消耗。
酿酒，养猪、养鸡，这是方书安给粮食富余开出的表面方子。
背后自然也有其它动作，例如让压缩饼工坊同样大规模买进。
如今压缩饼已经不仅仅是过去的单一产品，围绕压缩饼，已经开发出系列点心。
新生产的点心产业，也是养活不少人。
还有一个事情，方书安谁也没说，那就是让几个酒精厂，也大量屯粮食。
他们和单纯的酒厂不一样，酒精厂对粮食品质要求不大，哪怕有些霉变，也能使用，毕竟酒精厂最主要的任务，是供给特殊使用。
即便是联盟内部，知道酒精工厂的也不多。
毕竟，相对其他商业产品，酒精的生产并不是拿来进行贩卖。
他有更为重要的使用价值。
确定好事情基调之后，人们总算是明白了方书安要干的事情。
要不说，人和人之间是有差距的，换作别人，就是想破脑袋，也想不出如此好的解决方案。
看看，方书安的初衷，可不是用一个老朋友的身份在请求帮忙。
虽说人情是用来用，但是么，没有利益交互的事情，尤其是人情，用上一次便会少一次。
方书安此前是给他们带来不少利益，但是当没有利益产生，只剩下一次又一次索取的时候，人们也就没有了现在的耐心。
反过来，深谙人性的他，早就有更好的解决方案。
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他是将帮助朝廷与赚钱的事情十分紧密的结合，这样一来，每个人都起到了自己的作用。
帮助朝廷，是情怀；而赚钱，又能让人们吃上饭。
两全其美的事情，不是每个人都能想得如此周到。
方书安的双管齐下，带来截然相反的作用。
由此也能看出来，敌人也不是铁板一块。
就拿粮食来说，知道大明现在的状态，正常按比例或者降低粮食的比例来交割货物，是正常人的做法。
但是么，有一些商人，不知道从哪里得到的消息，不但没有减少，反而大大增加粮食的比例！
要命的是，他们不是小商队，是大商队，一个季风季节过来，运送的粮食是天文数字。
粮食的价格就跟坐了过山车似的，在众多商号开始屯粮的时候，几乎大城市的粮价都被拉起来。
毕竟方书安和张田余的合作伙伴，遍布大明。
很多农户的粮食，眼看没人要，突然来了成队的大车，开始收购。
于是，全国都在上演着十分怪异的画面。
收购的场景简直就是民风淳朴，大公无私啊。
农户：老爷，买我们家的粮食吧，我们的便宜，只要一百大钱。
商队：一百大钱，太便宜，给你一百二，记住了，不能低于一百二！
农户傻眼，怎么还有这样的操作？