窗格被一阵强风吹开,“嗙”的一声响,引得场内不少人看向窗外,不觉间,太阳没了踪影,天空已是乌云密布。
场内,一身青色绸缎长衫的贺老三大方的走到场中央,先给在座的各位大人们行上一礼,便开始介绍他家在京城的酱料铺子。
“我家酱料铺子,算来也有五十多年光景,从我爷爷创建酱料铺子起,铺子越做越大,算上最近新开的分号,只是酱料铺子,家中就有八间,应该是入局的商户里,铺子最多的商家;我家铺子酱料花样多,品种全,同一种酱料,都分成咸淡两种,方便顾客选购,与我家定下官采生意,再不必顾忌酱料太咸,不好调味的问题。”贺老三想着,微微停顿了一下,脸上浮起一丝为难。
片刻后,贺老三好似想到了什么,继续言道:“今年新出的酱料,有香辣牛肉酱、辣椒酱等五、六种酱品,原料上成,制作精良,实属官采生意之首选。”
贺老三说罢,台下员外们议论纷纷。
“贺家怎么派老三上场?明显是说词都不熟悉么?”
“就是,你说那罗家是没人了,贺家人可都在呢!”
台上的大人见此状况,可是不客气,直接问道:“今年贺家铺子新出的酱料,看来是用辣来做文章,你且说说都用了哪些原料?”
“辣椒、牛肉、芝麻,还有香油、花椒、油……”贺老三蹙着眉头,眼神飘忽,好似在努力思索着可能用到的原料,一个词,一个词的从嘴里往外蹦着,脸上憋的竟有几份红色。
台下员外们窃窃私语,百里晴也有点听不下去,心里想着,贺老三,你个吃货,不知道香油就是用芝麻磨出来的么?
等等,从贺老三的反应看,贺家也是临时换人,难不成他家也被人下了绊子?或者说,这不过是场田忌赛马的戏?这场酱料生意,他家就是要放弃的?贺老三就是家里派出来走场子练胆量的?
真是越来越热闹了,百里晴心里想着,又思量了一下自己要说的词儿,只听台上大人一声不悦,“行了,三家入局商户先问,问完了我们再问。”
贺老三脸色一紧,慌乱的厉害,看来这次他真是一点准备都没有,真是丢人丢大发了。
吴家老员外面露讪笑,趁火打劫道:“贺家公子,你家牛肉酱中,草果可有些整了,不知现在有没有什么改良?”
“改良了!草果现在切的很碎,不会影响酱料口感。”贺老三说的信誓旦旦,不料台下传来一阵哄笑,对面的贺家父子,也羞恼的低头不语。
噗!真能笑死人了,草果这味调料,讲究的是大个饱满、颜色红棕,香气浓郁的为好,真没听说过还能磨碎了使用的。
看你这么说,定是没进过厨房。但凡见过卤肉制作,便知道草果是卤肉时的一味调料,整颗下至锅中,肉卤煮好了,草果自然就扔掉了,还切碎了
不影响口感,真有你的。
想到此,百里晴心里突然明白了,应该是贺家有了麻烦,你才会这般。
贺老三,是赔上钱财都不输脸面之人,今日舍得赔上脸面站在台上被人耻笑,定不是贺家使的诡计,应该是遇到了不小的麻烦才是。
百里晴眼珠转转,心里思量着,如此看来,吴家可不是省油的灯,自己比贺老三也好不到哪里去,若是一会两家联手,对自己发起狠来,岂不是不妙?
现在帮贺老三一把,若他领情,是最好不过,若不领情,也算还了刚才救助族伯的恩惠。
拿定了主意,百里晴轻声柔语道:“依我看,还是将草果去掉为好。”
贺老三眉眼一横,脸上全是怒意,瞥了眼百里晴,眼神不善。
“上次吃你家的酱,还真不知被什么调料梗子隔到了牙口,草果这味调料,还是在卤肉时整颗卤煮调味的好,用在后面的成酱,还真不是什么上好的用法。对了,你家酱料铺子,酱料是何人研制?研制出新的酱料,东家可有奖赏?”百里晴微微一笑,话语间已经将事情点的很透彻,你个东家,不知道酱料制作是很正常的事情,若在中他人圈套,就只能怪你自己愚蠢了。
“那是自然,若掌柜、师傅们做出新品,只要被家中采纳,自然会给一笔赏钱!即便不被采纳,还有改善余地,我家也会出钱出料,让师傅们继续改良酱料,改良好了,被东家采纳了,赏钱一分不会少。新品酱料卖相好的,年底还会给个大红包,这点我家还是做的不错的!”贺老三嘴角一咧,坏笑一下,给百里晴递了个感谢的眼神。
百里晴跟着一扬嘴角,面带善意的轻点了一下头。
吴家老员外怎容这两个小辈在这里眉来眼去,直接发狠道:“你家酱料分为几类?分类按成色还是按用料?各类酱料,今年新添几种?”
“额,官采生意若是选中我家,酱料是要供应宫里,自然是按宫里分类方法最是方便,今年酱料,一共新增……”贺老三看了眼位置上坐着的二哥,只见二哥用手指比划了一个八字,他便照着回答了句:“新增八种,若吴老员外感兴趣,大可去我家新开的分号买些回去尝尝,新开分号,买够一两银子,送香辣牛肉酱一坛。”
“啪!”台上大人一拍桌子,恼怒道:“下一个上场,真是胡闹,评议会还吆喝起生意来了!”
得了便宜卖乖的贺老三自是不甘就这样走了,怎么说也要挽回一点颜面,大声吆喝了句,“我家铺子酱料,用料精良,制作考究,是官采的首选。”
“好!”
几个同辈的小员外叫着好,响起了一片掌声,贺老三自是拱着手,高高兴兴地回到座位上。
台上大人们气的脸都绿了,若不是贺家使了大笔的银子,这样闹场的货色,定是要快快赶出场去。
百里晴正了正
衣裳,上了场,开口便是:“各位大人,我家酱料铺子,已有百年历史,用料自是不用说,都是用上好的材料,好料还需好配方,才能做出好酱料,我家铺子里,配方不断改进,所以家中酱料,从口感、色泽上,都是让人交口称赞的!铺子若能有幸得中,定会配合宫里,尽力配合,做好一切,像是送料的日子、酱料的规格什么的,只要不是太过麻烦,都以宫里需要为准。”
“前些日子铺子中出售的果酱,便是今年新出的系列甜酱之一,后面,铺子还会结合顾客口味,陆续推出酸甜酱、果酪酱、红酱等多种甜酱,当然,若宫中有甜酱需要,我家师傅也会尽力配合,研制合适的甜酱。所以说,我家的酱料铺子,才是今年的官采生意的首选。”百里晴说罢,不忘给台上的大人们,展示一下她自信的笑容。
“恩,不错。”
“对,百里家铺子果酱不长毛,甜中带酸,好吃的很。”
台下员外们小声议论着,台上大人一撇眉眼,开始发问:“别家铺子说的均是做出的酱品,你说的这些酱料,还未做出,让人怎么评价?”
“大人说的在理,这些酱料虽然还没上柜,可之前的果酱,想必各位大人是品尝过的。想来大人们不知,单是这一个果酱的方子,便被上城的某个商家盗去,还弄的大家排队退果酱,故而上新酱的速度慢了些,一来是要看看百姓的喜好,二来是要根据百姓喜好调整方子,做到百姓爱吃,我家铺子才好大规模上货。”百里晴答的仔细,脸上不忘带着她那招牌似的笑容。
一位身着紫色官服的大人微微思量后,定论道:“行了,入局的商户先提问好了。”
吴老员外轻浮一笑,他知道,刚才的贺家老三,好歹还是生意场上走动的小辈,而百里家这个庶女,则是养在闺中,一门不出,二门不迈的小姐,生意场上的事儿,根本就不懂。一番套话说下来,虽然外人没听出什么破绽,可里面能挑毛病的地方,真是不少,一会便看她怎么哭着鼻子回家去吧!
“方才百里贡生说,送酱料的日子,以宫里需要为准,不知铺子打算几天送一趟酱料?”吴老员外问的风轻云淡,可内行一听,便知道这是一个挖好的坑,宫里酱料,送料的日子很有讲究,要经过入门、验毒、验品相等数十道手续,哪能说送就送,送去宫里,也没人帮你办理这些手续。百里晴这个外行,定是要栽跟头了。
百里晴微微一笑,“吴老前辈,晚辈刚才说了,送酱料的日子,以宫里需要为准,宫里说七天送,我便七天送,宫里说半月送,我便半月送。”
听到此话,贺家老三心里急了,赶紧一声咳嗽,引来百里晴侧目,左手比划了七,右手摆了摆手。
惨了,七是煞数,老娘谢谢你!老娘本来还想说一周呢,这会没有周的概念,才说了七天,活活栽在这个七字上了。怎么办?
(本章完)