近些日子,京城里到处都在讨论厨王争霸赛的事。
随着赛事正式开始,这股议论狂潮也达到了顶峰!
“沈姑娘,张扬这次肯定能赢!”马景明这次学了乖,提前就约好了沈曦,寻了个好位置坐。
“张扬赢和你有啥关系...”旁边的高衙内撇嘴道。
“去去去,我又没和你说话。”马景明嫌弃道。
高衙内哼了一声,便不再言语,心里却道,这个胖马,有异性,没人性,把自己给扔在一旁了!
苏紫萱与若雨挨在一起,笑笑闹闹的惹得众人侧目。
美女养眼,众人便忍不住多看两眼。
而在众人环绕中间,就是这次厨王争霸赛的主角们。
几个凉棚下分别坐着赵佶与蔡京、金、辽、西夏和大理的王爷贵族。
“诸位,这次厨王争霸赛的规则想必大家已经清楚,一热一凉一甜品,三道菜综合评出厨王。”蔡京站起身来说道。
“知道!”金国的贵族大声道。
蔡京有些不屑的瞥了一眼金国贵族,笑道:“王爷果然还是如以前一般,精力充沛!”
金国的贵族咧嘴露出一口大黄牙:“肯定比你们宋人壮!”
蔡京也不理睬,又看向辽国。
辽国的贵族与金国的打扮倒也相似,不过更加汉化一些,穿的是布衫,但仍是满脸大胡子,看起来有些油腻和脏。
“知道了。”辽国贵族随口应道。
西夏人点点头,大理的贵族站起身来,恭敬的给蔡京行了一礼:“臣知晓。”
蔡京点了点头,坐了下来,与赵佶小声说着什么。
张扬看了看自己对面的人,心中忍不住一阵吐槽。
这金辽两国的人未免也搞得太邋遢了,那大胡子长得满脸都是,显得很油腻,脏兮兮的,这么热的天,搞一身皮草穿着。
幸好头顶有个凉棚,要不这会儿估计就中暑了!
张扬对大理的贵族又多看了一眼,直接称臣,看来大宋还是能降的住大理嘛!
说起大理,张扬情不自禁的就会想到段誉。
这家伙,大理皇子,富二代,天天出去泡妞不说,脚下摆着凌波微步,左手轻摇纸扇,右手各种六脉神剑,打架潇洒的一塌糊涂!
再看眼前这个,长得胖胖的,一看就不是什么高手。
不是说好了大理皇室都会一阳指吗?
张扬发呆的时候,各国已经将自家的厨师介绍了一遍。
“太师,这次你们派的大厨看起来有点呆啊!”金国的人说道。
蔡京呵呵笑道:“这可是我们口福居的老板,做菜点子一流,这次一定能给大家带来惊喜!”
“行!开始吧!”金国的大胡子无所谓道。
什么厨王争霸赛,自己根本就不在乎,你饭菜做的再好又怎么样,能当刀用还是能当马骑!
要不是首领完颜阿骨打要求一定要来参加,大胡子可一点来的想法都没有。
不过既然来了,也得搞得像模像样才是!
金国派出的也是最好的几名厨师,烤肉手艺在整个金国绝无仅有!
蔡京看了一眼金国的贵族,心中有些不满,开始的命令也不是你该喊的!
“各位大厨们,由我们的天子宣布比赛开始!”蔡京拍马屁的功夫不减当年。
赵佶坐在中间,微微一笑:“那就开始吧。”
话音一落,四国的厨师立刻开始忙活。
像金辽西夏三国,都是游牧民族,平日里做的最多的就是肉,烤的梆梆硬的馍,喝着羊奶马奶。
既然要做热菜,自然是架起架子,开始点火烧炭。
肉要用炭火来烤,若是用明火,容易外面焦了,里面还不熟。
另外用晒干的果木来烤,肉中自然会带上果香味,味道极好。
金辽两国大厨一边让人烧炭,一边收拾眼前的羊。
对于烧烤,两国一致选择了烤羊肉。
与牛肉相比,羊肉更加嫩,烤出来汁水更多,更加鲜香。
金辽两国的贵族互相看了一眼,眼中充满了不屑。
都是烤羊肉,谁也不会觉得自己人做的差!
西夏的厨师也在烧炭,不过与金辽两国的羊不同,西夏搞得是鸡肉。
金辽两国看了一眼,就直接不再关注,鸡肉能比得上羊肉吗?
除非在做法上有什么特别之处,要不然都是炭烤,鸡肉铁定输了!
大理也在杀鸡,这让金辽两国十分不屑,鸡肉有什么可吃的!
高大厨站在台上切着菜,样子十分专注,张扬则背着所有人不知道在捣鼓什么。
“这个张扬,在搞什么呢?”苏紫萱奇怪道。
一旁的若雨笑道:“张公子肯定会有惊人之举。”
苏紫萱认同的点点头,看张扬那偷偷摸摸的样子,还真像是偷摸做大事的。
金辽两国的果木炭烧好了,羊也处理的差不多了,各自架起架子开始烤。
“咦,原来他们不是一样的!”周围有围观群众叫道。
众人往金辽这边一瞧,果然!
金国大厨不知从哪搞来一个大铁罐,将炭扔到铁罐里。
把整只架好的小羊放到铁罐里,来了个闷烤!
而辽国则是将羊肉切成块,穿起来烤羊肉串,与今天的红柳大串颇为相似。
西夏国的大厨有些不屑,什么烤全羊,烤羊肉串,这都是自己以前玩剩的!
今年自己要搞荷叶鸡!
西夏处理了五六只鸡,在鸡身上划上花刀,将调料抹在上面,荷叶包裹好。
在地上起一土坑,将炭放在其中,盖薄土,将荷叶包裹好的鸡放到了坑中,土掩埋。
“西夏他们的做法好神奇啊!”不少人对西夏的料理方法感到新鲜。
“那只鸡埋在土里,那还能吃吗?”高衙内嚷嚷道。
马景明在一旁说道:“衙内,那些鸡身上可都包着荷叶呢,粘不到土!”
“对对对,你瞧我这记性。”高衙内笑道。
“要我看,这样做出来的鸡肉一定好吃!”马景明说道。
“如何见得?”高衙内问道。
马景明分析道:“你看,鸡肉上抹了调料,又是炭火闷熟,一定十分入味,并且鲜嫩多汁!”
“再说这个荷叶,汁液浸入鸡肉中,让鸡肉带着些许荷叶的清香,光是想想,味道都十分鲜美。”
一旁的沈曦满脸微笑的看着马景明,心中对马景明的评价又高了几分。