经过清扫和装修，张扬的店面在阵阵鞭炮声中开张了。
“口福居，哟，名字不错！”
红布扯下，食客看到门前挂着的招牌，不禁会心一笑。
“本店开张，全场菜品八折，会员卡消费更优惠！”张扬站在门口大声喊道。
“张公子，八折是什么意思？”
张扬拍了拍脑袋，颇有些懊恼，这帮人哪懂几折几折，都是西方传过来的词。
“原价十文，现价八文，原价十两，现价八两，吃的越多，优惠越多！”
众人顿时眼睛一亮，那倒是合算！
“客官请进，吃的好再办张会员卡，结算更方便，更优惠！”张扬作出一个请进的姿势。
“走走走，进去看看！”
“走！”
说着话的三位客人走进了张扬的口福居。
“嗬，好暖和！”一进屋，三人便感受到了口福居里的温暖。
“是啊，点了炭盆？”
“没觉得有烟。”
“那中间是个什么？”
很快，众人便对店中央的土炉子产生了浓厚的兴趣。
“上面这根管子是用来干嘛的？”有年轻人好奇的摸了一下。
“哎哟，好烫！”
“哈哈，让你乱摸！”一旁的伙伴嘲笑道。
“这东西好，屋里没有烟，我看烟都顺着这根管子出去了！”有机灵的人已经摸到了其中的原理。
“恩...没错，下面这个黄土墩子，估计里面应该就是个炭盆，冒的烟顺着管子出去了，你们说是不是？”
“恩...”
“有道理！”
“我看万家小子说的没错！”
一时间赞成声连绵不止，万家小子颇为高兴，脸上露出得意的笑容。
一旁的张扬也差点笑了出来，炭盆上架个管子，听起来好像简单可行，但没有进风口，炭盆里缺少氧气，火就灭了，怎么可能烧的起来。
不过张扬可不会把这些说出来，自己的炉子还指望卖个好价钱！
“诸位快请坐，一个炉子罢了，没什么好看的！”张扬招呼着众人坐下。
“走走走，吃饭。”
待众人坐好，醉霄楼的李富贵大声嚷道：”张公子，油条给我来十根，我吃个饱！”
“哈哈哈...”
“哈哈...”
李富贵一席话引得众人哄堂大笑。
李富贵嘴角带着冷笑，心里颇有些解气。
一个臭卖油条的，从我那拿走了两百两，还把一个小乞丐放在我那，我还要好吃好喝的招待着！
你拿着我的钱开了店又怎么样？你能请得到好厨师？你又能做出什么菜？
笑话！
全城最好的厨师都在我醉霄楼，你就好好卖你的油条吧！
张扬笑着说道：“李老板要是想吃油条，在下多给李老板上几根，不过今天我店主打的是火锅！”
“火锅？！”李富贵一愣，这又是什么东西？此时李富贵脑海中浮现出一口冒着火的铁锅。
火锅，到底是什么样子的？
别说李富贵好奇了，全场没有一个不好奇的！
“张公子，快给我来一个火锅！”
“我也来一个！”
“我要两个！”曾经吃油条被限制的陈家小子大声喊道。
“陈公子，一个就够吃。”张扬有些哭笑不得的说道。
“不行，我要两个！”陈家小子一听就来气，两个就是两个，我吃一个，打包一个不行嘛！
“好好，陈公子，先给你上一个火锅，你要是觉得有必要，我再给上第二个，你看这样行不行？”
陈家小子扭头看了看众人，觉得自己今日搏回了一面，“勉为其难”的点点头，“好吧，那就先这样...”
等上菜期间，众人又对桌子上一个圆形的洞产生了浓厚的兴趣。
“这是用来干什么的？你们说这么大个窟窿，放什么菜不得掉下去！”
“呵呵，张公子不知道从哪搞来这些破桌子，中间一个洞怎么放盘子？”李富贵没有放过任何一个讥讽张扬的机会。
“我看不是，每个桌上都有一个洞，大小尺寸都相似，恐怕是故意为之。”陈家小子说道。
“那这么大的洞，能放的下什么？”李富贵反驳道。
“来啦——”没等陈家小子继续说下去，张扬端着一口锅出来了。
“锅？”李富贵有些愣神，还真是一口锅。
“陈公子，你的火锅！”张扬将锅稳稳的放在桌中间的洞里，转身便回厨房继续拿锅。
“什么鬼！真是一口锅！”李富贵忍不住吐槽道。
“怎么样，我就说肯定肯定是有意为之。”陈家小子说了一句后，注意力集中在了面前的火锅上。
“这怎么吃？锅能吃？”陈家小子拿筷子敲了敲锅，铁做的。
“是喝里面的汤吧！”早就围拢起来的人群中有人提议道。
“你说的很有可能！”
“陈公子你快尝尝什么味。”
“就是，就是。”
......
“好，我尝尝！”
陈家小子此时众星捧月一般拿起汤匙，舀起一勺放入嘴中。
“啧啧...”陈家小子发出一连串咂嘴声，表情显得极为享受。
“怎么样啊？”
“你倒是说句话...”
众人着急的问道。
“鲜咸甜香，味道好极了...”陈家小子说完，又舀起一勺倒入嘴中，“味道不错，咦，这是...枸杞？”陈家小子抿了抿嘴，分辨了出来。
柜台后的孙老头张了张嘴，刚想说些什么，一转头看见张扬跨着大步端着锅出来，索性闭上了嘴。
还是让少爷去吧...
“李老板，你的火锅...”张扬端着火锅大步走来，见人群围在一起，心中好奇，这都在干什么呢？
陈家小子拿着汤匙冲张扬说道：“张公子，汤的味道不错，这么一大锅的确不用两份！”
“喝了？”张扬诧异道。
“是啊，喝了。”
“哦...”
“不能喝？”
“哪呢，能喝，这三鲜锅足足有三十九种材料熬制而成，涮火锅吃很好吃。”张扬笑道。
“涮火锅？”陈家小子拿着汤匙在半空中做了一个涮的动作，“怎么涮？”
“待会儿这下面点上一个炭盆，火锅会沸腾起来，将提前切好的牛肉片、羊肉片、菘菜叶、鸭肠、猪脑、凤爪、毛肚、酥肉等等扔进锅里，稍等片刻便可捞起，再配上我们十七种调料配制成的秘制蘸料，味道极其鲜美！”