薛县长笑眯眯的走上前跟李君阁握手，然后李君阁将薛县长请到自家招牌下，两人一手牵着一根红绳往下一拉，一个金晃晃“李家沟农业开发公司”的牌子亮了出来，这就算正式开张了。
李君阁又握着薛县长的手表示了感谢，大家重新上车往望江阁出发。
薛县长特意请四爷爷和他同车，一是尊重，二是他还想了解了解李家沟和李君阁的事情。
刘爷也拉着猎户叔不松手，两老哥俩有得聊。
酒席上来，李君阁带着硌豆跟二狗挨着桌子敬酒，感谢大家光临。
五表叔，王庆国，朱凡梅也代表公司轮流敬酒。
每一桌都是五十二度的蛮州老窖，李君阁每桌三杯二话不说酒到杯干，大半都倒空间里去了。
老爸老妈看得咂舌，老爸问老妈：“这幺娃啥时候酒量这么厉害了？他在渝州工作练出来的？”
老妈也吃惊：“平时看你两爷子喝酒不觉得，幺娃的酒量这是深不见底啊。”
一直到酒宴结束送走了众人，大家这才有空坐下来吃饭。
接下来又是回李家沟拉上吴志秋，去乡里找梁慧丽，将盘鳌乡的果农们都走访了一遍，摸摸底，预估产量，安排下果事宜。
今年是没办法了，只好赖上梁丫头，明年可就得亲力亲为了。
还有没签包树协议的，有的也有意向让李君阁代销，那还得补签协议。
中间还要联系蛮州和蜀都的果商跟超市，给他们拍视频和照片，了解荔枝的成熟度和品相。
一直忙得不可开交。
中间只有一天李君阁没在外头跑，因为今天大堂哥要来拉鱼。
头天晚上，李君阁将鱼塘里的鱼都收到了空间里，又从空间里将鱼移了一批到鱼塘里来。
空间里现在基本像样子了，到处都郁郁葱葱，以后自己也不用每天辛苦搬来搬去了。
莴苣和辣椒长势相当喜人。
厘竹林又大了一片。
斗鱼也开始出现了比较明显的分化，部分网箱里的鱼开始淡去色斑，形成通体均匀的颜色，有的偏红，有的偏蓝，有的偏白……分出了好些个颜色。
身上的鳍也开始拉长，现在都已经有点看不出原来的摸样了。
“看来这事儿能成啊！”李君阁欣喜不已。
将淘汰的那些斗鱼放进鱼塘出口处的山溪里任他们自生自灭，灵泉中只留下那些需要继续选育的品种。
第二天上午，大堂哥带着刘三娃来了，老爸一早也叫来王焕邦，王宏光，李东升，艾玉莲来帮忙。
毕竟家里池塘到码头不近，运鱼到码头还有一段距离。
李君阁想了想，给吴志秋打了个电话，让他从农技站开了一个小皮卡车出来。
给小皮卡车车厢里压上一块厚塑料布，弄了一个临时的运鱼车出来。
大堂哥带来了一个抽水机，大家在池塘边将抽水机安好，把池塘的进水口堵上，开始轰隆隆的往外头抽水。
一群下司犬在鱼塘边看稀奇，撵都撵不走，它们对鱼塘里的东西也很好奇。
李君阁想到篾匠叔爱吃鱼，便让王宏光去将篾匠叔也叫来，然后对大家说到：“反正抽水还要些时候，干脆我们先弄几条尝尝，吃饱了有力气干活。”
然后去屋后取来钓具。
大堂哥一看来劲了，说道：“我也试试。”
李君阁把在城里买的碳素竿子拿出来，说道：“来来来，喜欢钓的都来。”
帮大堂哥将线组弄好，刘三娃也凑了过来。
其他人没啥兴趣，就去家里喝茶聊天。
大堂哥跟刘三娃想钓大鱼，李君阁就给他们弄了些叶子浮水钓草鱼，告诉他们黑漂之后数一二三就抬杆。
自己去树下挖了些蚯蚓，准备钓别的。
鱼塘的鱼太好钓了，下钩不一会，大堂哥跟刘三娃就大呼小叫，两人都中鱼了。
大草鱼在池塘里左冲右突，李君阁赶紧叫两人分开了十来米，这同时中鱼，要是缠线就麻烦了。
这时自己的漂也黑了，鱼不大，是一条大半斤的鲫鱼。
将鱼放进鱼护里，那边两人还连鱼头都还没看见。
大堂哥在喊：“皮娃这鱼劲好大，不像是池塘里长大的啊！”
李君阁给鱼钩换了条蚯蚓重新抛进去，说道：“不着急，慢慢溜吧！”
新手钓鱼就是不能急，最好就是慢慢溜到鱼翻肚再抄。
这一溜就是二十多分钟，中间李君阁又上了几条鲫鱼，外加一尾四斤多的鲤鱼，两人还在那里跟鱼较劲呢。
不过好在也差不多了，李君阁拿着大抄网，替大堂哥和刘三娃抄了上来。
都是十来斤的大草鱼。
大堂哥跟刘三娃两人坐在地上猛喘粗气。
刘三娃说道：“这塘子里鱼真猛，这都赶上江里的了。”
大堂哥说道：“何止，我看比江鱼还厉害！二皮你家的鱼这是咋养的！哎嘛这鱼钓得过瘾了。”
李君阁说道：“那接下来就该大厨展示手艺了，走，我给你打下手！”
几人收拾好渔具，去屋后收拾鱼去了。
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李君阁剖鱼备料，刘三娃烧火，大堂哥掌勺，几人手脚都利索，流水线一般的操作，很快就把菜弄出来了。
一大盆酸菜鱼片汤，一大盘双椒炒鱼丁，还有一盆凉拌草鱼片，外加一大盘干烧鲫鱼，最后鲤鱼做了松鼠鱼。
做饭的时候三个人就在吸溜鼻子，这鱼太香了。
饭菜上桌，大家围拢来开席。
篾匠叔夹了一筷子鱼丁放到嘴巴里嚼巴嚼巴，对着大堂哥竖大拇指：“好！楼娃这手艺简直是飞机高头挂暖壶——高水平！”
王焕邦也夹了一片酸菜鱼片，吃完说道：“嘿，这草鱼肉不但香，还有一股脆劲，吃了这么多年的河鱼，原来塘鱼也挺不错嘛。”
大堂哥也先夹了一筷子鱼丁，然后挨着每道菜都尝了一遍，说道：“不对不对，不是我手艺进了，是这鱼的问题，不行你们先吃着，我得打个电话。”
说完就摸出手机转过身打电话：“张老三，啊是我楼娃啊，你的网箱还有空着的没？哎哟那太好了，给我留着啊，今天下午我要拉一批鱼回来，先给我搁江里头养着。”
电话那头似乎又咕噜了几句，大堂哥又哈哈大笑，说道：“啥子农转非哟！到时候给你一条尝尝！比你娃收的江鱼都好！”
说完挂完电话又转过身来，对李君阁说道：“皮娃，我开始还担心你家的鱼太大了肉粗，现在看来是捡着宝了！这次捞不完，剩下的一条不能卖啊！都给我留着！”
说完又摸了摸下巴说道：“不行，这鱼不能这样卖，这样，这一批我先搞五百斤回去，把招牌打响，以后你每个星期给我一百斤，我们也来搞搞那啥，饥饿营销！”
然后对老爸说道：“叔啊，你家这鱼我就不能再当塘头鱼来收了，这样，我给你江鱼的价格，再涨两成，五十一斤，如何？”
老爸连连摆手，说道：“不行不行，这鱼都养过年头了，楼娃你这趟来都是照顾叔叔的，哪里能卖这么高，最多就照往年的价钱，还是四块钱一斤。”
大堂哥敲了敲干烧鲫鱼的盘子，笑道：“叔啊，你就不了解行情了，这个鱼我拿到城里，光这一盘，三斤鲫鱼我卖不到三百，我就算在县城白混这么多年餐饮了。”
一桌子人都惊着了，老妈惊得张大了嘴，说道：“那这一桌子，我们是吃掉了多少钱啊?”
大堂哥说道：“这一桌下来，我不收上两千五，食客自己都会不好意思的。”
大家都哈哈大笑起来。
李君阁跟大堂哥举起酒杯，说道：“那就谢谢大堂哥照顾了，一个星期一百斤，那就是五千块钱，赶上我在渝州的收入了！这下我继续赖在家里偷奸躲懒，我爸妈也不会说啥了，来，大堂哥，我敬你一个！”
大家又是哈哈大笑。
一顿全鱼宴吃得开心，吃完饭，都去鱼塘边上，准备捞鱼。
四亩的塘子也不是多大，大堂哥带来的抽水机给力，一上午水下去了小半，李君阁，王宏光，李东升三人穿上橡胶裤，开始下水拖网。
拖网是一张大平网，上面是一个个浮球，拉开后岸上的人拉着，从一头往另一头拖。
水里三人照顾着，见有浮球沉下去，那就是挂底了，得去清理一下，让浮球重新浮起来。
池塘走过一半，就开始有鱼跳过拦网往外窜。
拦网拉到离岸边还有四五米的距离，众人将网子系牢，然后又开始拉连接网底两头的绳子。
将网底沿着鱼塘边拉上来，大部分鱼就兜在网里了。
吴志秋将小皮卡倒过来，里头装了半箱水，拉着半边网，免得鱼跳出来。
把充氧机打开，然后大家拿着大抄子往车里舀鱼。
李君阁站在车厢里，将三斤以下的小鱼往回扔。
大堂哥在下面叫：“二皮鲫鱼别扔啊！到时候店里除了月母鸡汤，又可以多一道月母鱼汤了！”
见捞得差不多了，大堂哥对老爸喊到：“叔，这就差不多了！那我就得先走了，还得赶紧回县城丢网箱呢。”
李君阁让大堂哥坐前排里，他跟王宏光李东升刘三娃挤在后排里，一起来到码头。
离水还有一段路呢，这还得换挑子挑。
一边挑鱼，李君阁一边想，这码头还得改造，不然这光这挑几百斤鱼也是一趟累活。
五溪一号里也装着一船底的水，看来也是事先就准备好了的。
终于送走了大堂哥，李君阁招呼着几人往回走。