77、以茶论道
看着下人为我烹好香茗,我示意坐在我对面的岳飞和我一起品茶。“鹏举啊,这茶怎么样?”我笑眯眯地看着岳飞,决心以此为突破口,借着品茶论道的机会好好考验一下他的胸怀与抱负。岳飞轻轻将茶碗放到唇边,浅浅一品,回答道:“大人,此乃上好地道的六安瓜片。”看着岳飞如此肯定与自信,我在心里可着实是有些佩服他。奶奶的,想不到岳飞在这品茶鉴茶上也是一把好手啊。正如岳飞所言,这确实就是地道的六安瓜片。这是今早师爷刚刚给我送来的,说是一个本地什么人特意送给我的。看着眼前的六安瓜片,我忽然想到了以茶来进一步考察岳飞。记得和珅说过一句话,我是深以为然的。他说,一个人可以没有多少学识,但一定不能没有见识。确实如此,很多时候,一个人的见识高低直接决定了这个人未来的成就如何。而我之所以以茶论道,其实原因也很简单,那就是在现代社会我就是一个特别喜爱喝茶的人,对这品茶可以说是下了一番功夫的的。当年我上大学的时候,我就因为一个女孩儿而莫名其妙地喜欢上了喝茶。也就是从那时候起,我强迫自己开始恶补茶道方面的知识。功夫不负有心人,四年大学生活结束的时候,我的爱情虽然随着茶香的消失而归于虚无了。可是有关品茶的知识却深深地印在我的脑海里。
印象中在宋代较为有名的茶当数这六安瓜片了。(那边好像有一个兄弟不太服气,好像是问为什么不请岳飞喝西湖龙井或者什么碧螺春之类的。拜托,这西湖龙井可是乾隆下江南之后而闻名于世的,而碧螺春则是因为康熙大帝才最终成了贡茶,这两位可都是清朝的,咱们虽然是玩转世,可也不能太离谱了不是?}想不到岳飞居然能只凭借浅浅一品,就断定这是地道的六安瓜片,真是不可小瞧啊。“鹏举啊,不知你对这六安瓜片了解多深?可否给本官做一简要的介绍呢?”岳飞看看我,又浅浅地饮了一口茶水,脸上满是陶醉的神情。过了片刻,岳飞的声音响起:“回禀大人,这六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中特别以六安、金寨、以及霍山三县所产成品最佳,这三县之中又以六安所产茶叶最为有名,所以统称为六安瓜片。这六安瓜片每年春季时开始采摘,成茶之后茶叶呈瓜子形状,故而称之为瓜片。正宗的六安瓜片色彩翠绿、茶香清高,而且茶味甘鲜,特别耐冲泡。因而深受品茶者的喜爱。”
岳飞娓娓道来,声音清亮却不失平和。这使得我感觉到他确实是一个喜爱茶艺,并且热衷这茶道的高手。“鹏举说得没有错,看得出来,你对这茶艺和茶道了解的颇为深刻啊。正如你所说,这六安产茶,有着较为悠久的历史。史书上记载,六安茶最高闻名于天下,当是始于唐代,大诗人李白就曾写下了“扬子江中水,齐山顶上茶”的极高赞语。到了我朝,官宦士人更是将其视为茶中的精品。特别是齐云山蝙蝠洞所产的六安瓜片,更是精品中的精品。这是因为蝙蝠洞的周围,一年四季都有成千上万只各色蝙蝠云集在这里,蝙蝠的粪便中富含大量的磷质,而这恰恰是最利于茶树生长的一种东西,故而这里的六安瓜片最为清甜可口,但由于产量的制约,所以很多茶客只能是只闻其名而未见其容,更不要说是喝上一口了。今天,你我有福了,可以好好品一品这地道的蝙蝠六安瓜片。”岳飞没有想到对于这茶道方面的知识竟是丝毫不逊于他,不仅心中对我也是大生好感。“岳飞多谢大人厚爱。”
看见岳飞如此谦虚的样子,我的心中也是十分欣慰,品茶更多的时候就是修身养性,只有深深体会出饮茶和品茶的别样之美、虚静之美,这才是真正的领略了这喝茶的最高境界。nbsp;追溯历史,早在先秦时代,诸子百家对于虚静之说,就曾经有过种种精辟的论述。其中,较为典型的一种说法就是:致虚极、守静笃、万物并作,吾以观其复,虚静恬淡寂寞无为者,天地之本也。其实,这虚静之说,本是源于道家的审美学说。虚者,也即虚无之谓也。就大处来说,天地本是从虚无而来,万物本是由虚无而生。至于就小处来说,即如茶道审美文化中的这个虚静之美,其“虚”与“静”之间的辩证关系则亦不例外。静始于虚也,有虚才有静,无虚则无静。
我国茶道的虚静之美,比之日本“茶道四规”中所言的枯寂之美,两者有着本质上的差异。究其根本原因,日本茶道文化属于禅道文化,在茶事操作的程式中其一招一式都需要表达佛门的教义并教规。正如日本禅师寂庵宗泽所说的那样:茶意即禅意也,因此舍掉禅之外,就没有茶意;不知道禅味的话,也就不知道茶味。可是想想,如果让心灵的全部空间充满宗教的教义、教规,又怎能感悟茶道的虚静之美?而我所说的虚静之美,更多的关注于自己内心与外物的良好融合。每次在品茗审美前,将那些心灵空间中的挤轧堆垒之物,尽可能排解开去,静静领悟茶之色香,抑或是茶之味形,所有的这一切,不正是属于虚静之美的境界么?因此,一个人只有当其心灵世界的静氛形成之时,才能给茶道感悟营造出一种最佳氛围。进而在心灵实现空灵飞跃中体会出自然的魅力所在,人生的终极意义。也直到这时候,一个人才能真正将自己静下来,也只有真正静下来,等到再次运动的时候,他才能体会出静若处子、动如狡兔的无上境界。
想到这里。我看着岳飞,忽然开口问道:“鹏举啊,你觉得品茶与做人、做事有什么相通的地方吗?”岳飞看见我似乎有所期待的样子,禁不住陷入了沉思。