第199章 甘薯问题

春秀自踩‘地雷’后,对小猪们就有些敬畏了,不过活儿还得干,她自己接下这差事,肯定不好意思跟李氏说干不了!李氏夫妻回来问起小猪怎样、会不会饲弄?她都笑盈盈的说很好没问题!

于是她每次进猪圈打扫前都把自己全身的衣服扎得紧紧实实的,专门找双厚底的旧鞋套上,用棍子把小猪们赶开了才小心翼翼的进去。

云舒自己虽没亲自动过手,不过见李氏干多了自然也知道些窍门,便时不时在一旁指点指点。如此,春秀很快便适应了过来,半个月过去,她洗刷猪圈的动作就跟刷锅洗碗一样麻利。

今年的甘薯收成不错,老爹一共种了六亩地,亩产估计有一千多斤。其他的不说,光二人把挖出来去了泥的甘薯背回家都花了老多时间,有时甚至折腾到深更半夜,连春秀都要接着月光背个小背篓去帮忙,照顾二毛的责任就落到了云舒身上。

云舒的腿现在已经不肿了,不碰的话也不觉得痛,只是还夹着夹板,走路得拄着拐杖。春秀将二毛放摇篮里,然后扶着云舒坐到一旁的小板凳上,让她时不时摇摇摇篮,只要二毛不拉屎拉尿,就不会吵闹叫唤。

现在是初秋季节,白天依然炎热,晚上温度会骤降,估计只有二十度左右。这天傍晚,二毛身上搭着张小毛毯,平躺在摇篮里,两手微握成拳,置于耳边,以一副投降的姿势睡得真香。

云舒暗暗窃笑,嘿嘿,小弟,算你识时务,现在就知道斗不过你老姐我了?很好,以后都得听你老姐我的话啊,要不我……?

云舒正在想象以后这二毛要是调皮捣蛋自己该如何对付?二毛似乎觉察到摇篮没动了,睡得没那么舒服了,小嘴一撇,呜呜的叫两声表示不满,云舒赶紧推拉几下,二毛小弟果然停了呜呜,踢踢小腿,继续睡觉!

云舒一边匀速摇着摇篮,一边仔细观察二毛。这小家伙生下来时全身红红的皱巴巴的、一张脸平得像块板,才过两三个月,就长得白白嫩嫩、胖乎乎的了,那小鼻子一皱一皱的、眼珠子黑黑的像两颗黑葡萄似的,可爱极了!

云舒一时兴起,想逗逗这小老弟。她看看四周,见柴草堆里有些毛毛草。她小心的站起来,蹦跳着过去抽出毛毛草,一跳一跳的回来,先摇摇摇篮安抚弟弟,然后将毛毛草伸到他鼻子边晃晃。

二毛闭着眼睛偏偏脑袋,皱皱小眉头,极力躲避那烦人的东西,可不管的他怎么挪地方,那讨厌的东西依然在他鼻子边爬啊爬。他轻轻的晃晃小胳膊想赶走它,可惜还是不见效。二毛鼻子痒痒,忍不住阿嚏一声打出个小小的喷嚏!

玩得正高兴的云舒赶紧扔了毛毛草去看老弟,见他鼻头红红的,掏出手帕要去擦。二毛又阿嚏一声,那鼻涕口水一起喷出来,正好喷在云舒握手帕的手上、袖子上!

呃!云舒一愣,赶紧抓起手帕直擦擦,好不容易抹干净了,再低头一看,二毛那小子正睁着黑葡萄般的大眼睛好奇的盯着自己!

云舒皱皱鼻子对他做个鬼脸,二毛乐得咯咯直笑,不停的挥动小胳膊小腿儿,连毯子都踢到了一边。云舒见他如此可爱,决定抱起来玩玩。

二毛现在才两个多月,最多不过十来斤,应该没问题吧?她学着娘和云舒的样子一手从二毛屁股下方穿过、一手从他脖子下方穿过,并注意扶住他的脑袋,用力往上一抬!

嘿咻,还真有些重!二毛盯着离自己越来越近的既陌生又熟悉的脸蛋,啊啊的伸出小胳膊想来抓抓,云舒则时不时跟他说几句话,姐弟俩就站在院中依依呀呀对起话来。

云舒对这新鲜的小生命很感兴趣,一直逗着他玩儿,这娃娃似乎也很喜欢云舒,云舒每做个动作,他都能啊啊啊啊的给出回应。

本来气氛很和谐、一切都很好,可是,云舒怎么觉得自己衣服黏黏乎乎的?全贴在身上好不舒服,可她抱着二毛不便查看,只当是热得出了汗,可没一会儿那黏糊的感觉越来越强烈,且正在不停的往周围漫延。

“啊!云舒,嘘嘘了!”刚进院的春秀丢了背篓大叫着冲过来,接过二毛,指指她的衣摆!云舒低头看去,天啊,自己腰部以下的衣服裤子湿了一大片!这臭小子!

云舒气恼的瞪二毛,那家伙居然还望着自己乐得咯咯直笑!她皱眉吸吸鼻子,对二毛做几个拍打的动作,二毛笑得更开心,春秀也乐了,笑道:“云舒,快去换身儿衣服吧,湿的穿着多难受啊!“

晚上李氏夫妻忙活完,春秀提起此事,大家一阵哄笑,二毛也跟着咯咯咯笑得欢,只有云舒郁闷得直皱眉。

一家人吃晚饭时,李氏道:“他爹,咱们今年的甘薯收成真不错!”

“呵呵,是啊,今年风调雨顺,早知道我就该把那斜坡地全翻出来种上,说不定能挖上万斤甘薯了!”

“算了,今年这收成已经够好的了,一亩能当以前两亩的收成。只是我刚才去捡甘薯来喂猪的时候,捡的是最早挖的被挖坏的那些,发现里面已经有些开始起霉腐烂了!还有不少被老鼠啃过!

咱们今年收这么多甘薯,只堆在杂物房里不行啊,得想个办法保存久些,否则到不了明年就要坏完!”

水志诚闻言皱起眉,这里农户家的甘薯一般都是存放在自家最阴凉的屋子里,从挖甘薯开始,每天每顿都吃,条件差的人家甚至以此为主食。

因此除地多的人家,收成好那年能存些到第二年三四月份外,一般人家过年前后就吃光了,即便没吃完的也多半喂了牲畜,极少有人会想尽办法来储存的。

水志诚皱眉想了会儿道:“她娘,以往我们家多种田,甘薯种的不多,咱们家人口多,最多留到年初,一直都是这么堆屋里的,你们家是怎么存的?”

“我们家?……我娘找人在李家大院侧面土坡下挖了个山洞,如果甘薯收成好,多半就存放在里面,不过最多也只能存到三月左右!”

“山洞?对啊,这办法倒不错,咱们家后山山壁上有个小洞,夏天进去里面凉快得很!要是咱们家有山洞就好了!”

“是啊,要是有山洞就好了,至少可以多存两三个月,就算除去被老鼠啃去的也划算啊!”

“她娘,要不咱们自己挖个山洞吧?”

李氏嗔他一眼:“先不说咱们家周围能不能挖山洞,那挖山洞得要多少时间啊?我娘家那山洞请了十来个壮劳力,花了一个多月时间才挖好;咱们请不起人,就咱俩干活,等山洞挖出来,这甘薯早就烂完了!”

春秀赶忙举手道:“姑爷、姑奶奶,我也能帮忙!”

李氏笑着拍拍她:“好孩子,挖山洞不是你一个人帮忙就挖得出来的!”

“那怎么办?咱们这么多甘薯,辛辛苦苦挖回来,不能就这么眼睁睁的看着它烂掉坏掉、被老鼠啃掉吧!”

李氏也愁眉不展,皱眉细想,春秀道:“姑爷,您不是说后山山壁上有个现成的山洞?咱们为什么不把甘薯存那儿去?”

李氏闻言哈哈大笑,“春秀啊,那山洞在离地四五丈的山壁上,他爹要上去都要费老大劲儿,咱们又不是神仙,还能成天飞上飞下不成?”

春秀摸摸鼻子讪笑两声:“呵呵,我以为就在咱地边的山壁上了!”

这是个问题,云舒也皱眉细想,前世的甘薯都是怎么存放的?存于山洞确实是大多数人家的做法,李氏说得对,即便放在山洞里,坏掉的也不少,还有老鼠很多,到最后能留下一半就不错了,有没有更好的办法了?既能放久些,又能保存完好些?

大家想不到好的办法,只能暂时如此了,李氏让春秀这几天做饭做菜尽量都用上甘薯,给猪为师也多些甘薯,吃了总比烂了好。

于是这几天的餐桌上顿顿不离甘薯,幸好春秀手艺好,一会儿蒸、一会儿焖、一会儿烤的换着花样儿来,云舒吃了半个月,不仅不厌烦,反而越来越喜欢。即便如此,那甘薯还是烂得厉害,李氏每次去捡来喂猪都能选出一大篮子起每霉或烂掉的!

云舒看父母愁眉苦脸的样子,自己也高兴不起来。

到了九月底,云舒家的甘薯总算收得差不多了,云舒的腿也拆了夹板,好得差不多了。防万一,李氏依然不许云舒进城、不许乱跑、不许蹦跳,连上山都不允许,想活动只能慢慢的走,要是走得稍快了些被李氏看见了也要挨训。

这天百无聊奈的云舒在院子里走来走去,这里看看那里看看,实在无聊了决定去看看小姑。刚到汤氏家院子时,就听小姑大喊:“哎呀,三哥,慢点儿推,快了我添不上豆子!”

云舒推门进去,见叔叔水志奇和婶婶姚氏还有小姑,正在厨房门外的石磨边忙活,三叔夫妻负责推磨,小姑负责添豆子。

云舒好奇的围上去:“小姑,你们在磨什么?”

小姑闻言回头看看,对云舒招招手:“过来过来,小姑教你添磨!”

云舒跑过去,见那圆圆的磨盘中已经磨出好多白色的汁液,正沿着磨盘的沟槽向磨盘口流去,注入下方接盛的大木盆里。

云舒伸手沾一点儿来尝尝,什么味道都没有,待汁液半干后,手指上留下一层白色的粉末!云舒道:“小姑,你们磨豆腐么?”

“呵呵,不是,咱们不会做豆腐。前两天娘说想吃豆花儿,三嫂说进城买太远不划算,等哪天有空了自己磨,又干净又好吃,这不,今天正好有空,丫头你有口福了!”

云舒看看姚氏,她淡笑着对云舒眨眨眼,道:“舒舒,要不今晚就在咱们家吃晚饭?叫你爹娘和春秀都来?”

“是啊是啊,云舒,快去告诉春秀,今晚别做饭了,都来咱们家吃豆花儿好了,啊!对了,再帮我告诉云秋一声,叫他们也来,正好大家热闹热闹!快去吧,快去!”小姑扯起云舒袖子就将她往门外推。

云舒皱皱鼻子,这小姑还是老样子,听风就是雨的!云舒在院中站了一会儿,小姑催促几遍,姚氏微笑着道:“云舒啊,你快去吧,你奶奶天天巴望着你们来看她老人家了,别让你奶奶难过,啊!快去吧!”

云舒看看坐在堂屋门口的汤氏,她虽没什么表示,却嘴角微翘、表情柔和,啧啧,这位新婶婶真是威力无穷啊,连汤氏都被她攻克了!看来现在不去也得去了!

云舒先去大伯院子告通知了云秋,然后才慢悠悠往自家院子去,刚到院门口就见春秀从杂物房里端出一篮子甘薯。

“春秀姐姐,又要做晚饭了吗?”

“是啊,姑爷姑奶奶天天干活儿,得随时准备着,免得待会儿饿了没吃的!”

“春秀姐姐,别忙活了,婶婶家在磨豆花儿,让我们晚上全家都去吃豆花饭了!”

春秀听到婶婶时表情有些不自然,她想了想道:“姑爷姑奶奶同意吗?”

“应该会同意吧,姑姑说让我们去陪奶奶吃饭了!”

“那…那好吧!”她继续端着篮子往厨房去。

“哎,春秀姐姐,不做晚饭了,为什么还要洗甘薯?”

“这甘薯烂的厉害,再不吃要烂完了,吃饭的话你们去啊,我做我自己的就行啊!”

云舒本想劝说她两句,还没想好词儿,春秀就端着甘薯进了厨房。唉!这甘薯,收成好也是问题啊!要是甘薯也能做成豆花该多好?

突然云舒脑中灵光一闪,对了,甘薯不能磨成豆花儿,却能磨成薯粉啊!以前家里的薯粉放两三年都没问题,何不把那些挖出来就有损伤不易存放的甘薯磨成薯粉了?

云舒一得这主意就高兴的蹦跳起来,甚至在院子来跑来跑去,把刚从厨房出来的春秀吓一跳,“云舒,别跑、别跑啊,你的腿!”

云舒这才安静下来,专门坐在院门口等着爹娘回来。待爹娘回家,云舒手都不让他们洗,便将他们拉到院中坐好。然后背起小手站到二人面前,笑嘻嘻道:“爹,娘,我想到个不让甘薯坏掉的好办法!”

“好办法?”李氏夫妻对望一眼“是吗?舒舒,什么好办法?说来听听。”

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