“哎，这可咋办啊，现在天气热了，好多东西都留不住了，而且今天早上你刑大叔来了，说是给咱们抱歉，这猪下水可是不能那么便宜拿了。”戴氏很是沮丧。
这成本增加了不少，生意倒是下去了，咋能让戴氏不着急上火呢。
“早上刑大叔来我见了，我都想到了，现在这洗肠子的方法都传开了，舍不得钱买肉的人都能买点下水吃，做好了还好吃，何乐而不为呢，猪下水咋能不涨价呢。”
李雁回也看见刑大叔了，所以也知道娘在烦什么事儿。
烦也没办法，还能打上门去不成，都是做买卖，也不能不让人家卖，这又不是李家的，容许你做，就得容许别人做。
李雁回想到过有竞争力，只是没想到这么快，而且一出现还两家，码头的蛋糕就这么大，分吧分吧也不剩下啥了。
勉强每天进账三白文五百文的，好的时候五百文，不好的时候三百文可能都费劲。
相对之前一两二两的利润可是差了不少，春芳娘和刘氏也跟着上火，毕竟铺子里没生意，她们也差不多干到头了。
这样的生意持续了大概一个多月，李雁回觉得这样不行，想要改做她的老本行，做面点糕点什么的，现在时机什么的都不成熟。
这精致的面点和糕点不是这么个小铺子能盛的下的，而且自己腕力和臂力都不足，各方面的准备都不成熟，李雁回否定了做面点的想法。
李家的存银随着铺子的持续买卖收入，也渐渐的多了起来，就连两个帮工的春芳娘王氏和张春旺的媳妇儿刘氏都挣了不少，铺子里活比较多的时候，李雁回又给两个人加了钱了，一个月一两银子呢。
不过，这两人也不是傻得，不用李家人说，只要有人问她俩挣多少，都只说一个月三百文，这要是说了一个月一两，这杏花村还不得炸窝啊。
村里人见两个人不说贪黑吧，也总是起早，顾不上家里，也没挣非常多，闲言碎语一阵子就完事儿了，也没多大风浪。
就是李雁回的舅舅帮着收蘑菇什么的都挣了不少，毕竟这差价一斤有三文钱呢，日子也好过了不少。
不过现在铺子的生意可把戴氏愁的够呛，怎么看那两个铺子怎么不顺眼。
毕竟这清洗猪大肠啥的也不算啥技术含量太高的活，人家琢磨一阵子也差不多了，再找个好厨子就行了，没啥保密可言。
这样客人一分流了，自然利润就下来了，也是正常现象。
急的戴氏嘴角都起泡了，这店里生意不好，也是干着急，而且这菜的价格也是跟着一降再降的，就剩下个皮冻儿能算的上秘方，其他的也没啥了。
春芳娘和刘氏也是有眼力见儿的，见铺子里没活了，就主动提出了辞工，李家一家也心里暖烘烘的。
都是乡里乡亲的，春芳娘和刘氏也不能这么干呆着，再说这阵子也挣的不少了。
饭馆儿的生意不好，李雁回也是着急，总要想些法子，不能让自家这第一个产业就“夭折”了啊。