虽然周慕寒走了，但是日子还要继续，生意还要照做，顾芯语心里也知道，只有自己手里的银子越来越多，将来她才能有机会帮到周慕寒，或者，给自己安身立命的资本。
所以她坐着马车又来到了蓉城，这次是来准备蓉城顶顶香饭馆分店的开业典礼一事的，这个分店虽然名义上是分店，但是面积是现在顶顶香饭馆的四倍，里面分上下两层楼。
虽然在寒冷的冬季，上面一层并不适合居住，但是，这家酒楼原来的主人是南方人，他别有心裁的，在上面围了一圈地火龙。
就是那种类似暖房的取热设施，不过是从烟囱拐过来的。
利用烟囱道里的热烟熏热地面的那层砖，屋子四个角还有造型古朴的炭火炉。
这样在冬天的时候，上面的人也可以在这里安心的吃饭，这个房子以前就是做酒楼的，不过这南方人，因为年龄大了，在加上始终不习惯北方的寒冷，这些年也受够了。
所以，才在这个季节将酒楼卖出去，其实还有一个原因就是，生意越来越不好。
顾芯语和贺子晴还有贺林，楼上楼下的将这个房子看了一个遍，顾芯语感到非常满意。
这里本来就是做酒楼供客人吃饭用的，而且餐桌和椅子都保养的不错。
这个都可以拿过来就用，除了四周的墙壁有些旧了之外，其他的不用做太多的改造。
然后顾芯语告诉一起跟过来的王伯，去西城的赵家打铁铺去订做火锅。
这次火锅数量大，顾芯语告诉王伯，这次火锅和上次订制的稍有不同。
就是要在新火锅中间加一样东西，简单的说加一道铜板，不过要弯曲，类似八卦图的模样。
这种火锅的名字就叫鸳鸯火锅，简单的意思就是想吃辣的，在这边吃。想吃不辣的，在另一边吃。
在后世最早的火锅也是纯用木炭加热的，而顾芯语在顶顶香饭馆的火锅也是经过改造的。
一开始设计制造火锅的时候，顾芯语和王伯还有打制火锅的大师傅。很是费了一番心思。
好在北方能源还算是丰富，而最丰富的就是木材和炭类了。
因为这里背靠大山，到处是广袤的森林，而且蓉城郊区烧炭的人家也很多，
供应起来根本不是问题。并且价格不贵。
况且因为顶顶香主营还是各种新式的炒菜，火锅这是其中的一个品种罢了。
所以顶顶鲜饭馆里并不全都是火锅，只有六个餐桌有。
做这种炭火火锅的时候要把桌子进行改装，中间要掏一个洞，否则安全还是个问题。
然后因为火锅位子实在太少，所以每天想去吃锅子的客人都得提前去预定。
不过这回好了，顾芯语开心的看着宽敞的楼上楼下，她想着，北方蓉城本就是寒冷之地，这火锅对于他们来讲。就是冬季里最美的美食。
最重要的是这冬季还很漫长。
顾芯语四处查看着，心里不停的盘算着，酒楼的楼上楼下，全部都要放置火锅，他仔细地算了算，楼上楼下加到一起，一共有十八张桌子，数量不多大师也不少。
而且这个东西就这样，如果轻易的就吃到，那么就会觉得它如何好如何珍贵了。适当的吊吊胃口，还是很不错的一个营销方式。
而且这个酒楼的名字顾芯语已经想好了，这个酒楼就叫顶顶香鸳鸯火锅。
听顾芯语说完这个名字，旁边的贺子晴虽然有些不好意思还是问道：“少夫人。为什么叫鸳鸯火锅啊？”
顾芯语让贺子晴看刚才她画的图纸，指着这火说：“子晴，你看，这火锅，从中间一分为二，如果都加上水。像不像两个浮在水面的鸳鸯鸟？”
贺子晴点了点头，赶紧闭嘴不再问了，她担心顾芯语口无遮拦，再说出什么其他的......
几个人又上后面灶房去看一看，后面造房倒是没有想象中的干净，看来需要好好的彻底做一下卫生，尤其做饮食业，这个卫生是最重要的。
至于人手问题，这个就交给王伯和贺林两个一起做好了，顾芯语现在只负责统筹规划和安排，她突然感觉自己，有点像ceo呢！
这些人测算了一下时间，等这个火锅店全部都修整好之后，在加上打制好鸳鸯火锅，时间用不上十五天。
顾芯语问王伯：“王伯，你对于这方面很有经验，你选一个，黄道吉日吧，然后我们就在那一天开业如何？”
王伯高兴的点了点头：“好的，少夫人，我回去就好好查查黄历，等选好日子我在告诉你。”
看着顾芯语的生意越做越大，越来越红火，王伯也是干劲十足的。
然后顾芯语又对贺林说：“贺伯，咱们这个商队，你想好下次的出发时间了吗？”
贺林点了点头，几个人坐在桌子旁开始讨论起商队和暖房的事，
他告诉顾芯语，他已经将下次出发的时间提前订好了，也就是在蓉城这八百户暖房里，第二批蔬菜采摘的时候。
第二批下来的蔬菜，有小白菜，油菜还有小葱，及韭菜和黄瓜。
而西瓜和其他蔬菜，要在年前才能上市，不过，那倒是一个绝好的季节，因为要过年了，不论穷人富人，都要过这个年。
穷有穷人的过法，富人有富人的过法。
但是就算是穷人，在大年三十那一天也会将自家的桌子摆的满满的，哪怕都是酱菜。
他们会将这一年辛辛苦苦的赚下的一点铜板，买来好吃的摆在桌子上，如果桌子空空如也，那么是很不吉利的。
也许这就是一种美好的期盼吧！
说道寿昌城的山杏和樱桃，顾芯语起了兴趣，她问贺林：“贺伯，寿昌城那里，每年杏花和樱桃开花的季节是什么时候？”
贺林想了想，捻了捻胡须，笑着说：“应该是在每年的三四月份吧......”
所以在年前出产的那批蔬菜，是整个暖房的重头戏，也是主要的收入来源。
贺林告诉大家，根据他的观察，寿昌城的富户和贵人们，要比蓉城多了一些，因为那里气候和温度，比这里要高上十度左右。
还因为那里出产整个周朝最好吃的，山杏和樱桃，而这次贺林回来，就带上了很多，樱桃干和杏干。
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