“大人说那户人家纵容佃农行凶，影响附近的治安，危害地区平稳，并且做成不良影响，后果就得那户人家自己承担。你也想想，如果每一家佃农都这样，那作为在这里做官的大人，还有空闲处理其他的事情吗？签了契约，作为主家的一方就得承担相应的负责。”
“啊，这样的结果也不是那户人家想的啊？”
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“但是如果那户人家看紧这佃农，就不会出现这样的事情了。”
“但是。。。。。。”
“但是什么，不用但是了，你雇用了一个佃农，这一个佃农的所有事情就与你家有关，佃家做错事，这当东家的就得带上连带责任，这是一定的。如果你与平顺和长顺签那身契，那他们的一切为都与你家有关，不但是行为，就是生养死葬都是与你家有关的，可以说是他们两人就成了你家的私人财产了，你家背上有责任就大了。”
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“但是签了契约就没有人身自由了啊？”
“自由能够当饭吃？”
安安再一次无言。是的，吃不饱有自由又有什么用？“那木工收徒弟呢？他们不也是会签契约吗？”
“会，签的契约分好几种，有买断一生，也有部分限制的，买断一生的就不要说了，就是师父让去东，你就是能去西，事事以师父为先，为主，除了师父不能要命之外，其他的都没了，其实就是要了他的命，也是没有说法的，因为一签了这个基本就已经是成这师父的私有，成奴的一种了。但是很多人却都选择这一种，要知这样才能保证学徒不会做出教会徒弟饿死师父的事。这一种是全包徒弟的衣食住行，还有生养死葬的。第二种就是签一般的保密契约。这一种只是限制徒弟不得对外泄露本行业的一切信息，差不多就是一份雇用的契约，里面会清楚写明白作为徒弟要做的事与做守的规矩，但是签这一种契约的师父一般都不会全部教徒弟的，总会留一手，因为这一种契约，一但徒弟想离开，只要赔一点钱就可以了。这就会成为对手挖人的突破口了。”
“原来是这样的！”安安也不知应该怎样应对。感觉与自己一直所想有差太多了。
“一般的徒弟都是由小时候开始跟师父的，免费给师父做事，然后从中学得能力，然后在师父晚年，得到师父的同意再自立的，像你家。我看就只能签买断那一种，那一种又叫死契，另外的都叫生契。死契安全有保证。”
“这个我回去与子奕商量一下再说，不过方东大哥，你怎么会知道这么多的？”
“来到衙里工作。见多了，就多听多看，多问，这也就会了，这些都是去年那个欺主的案子里知道的。”
“谢谢方东大哥。”
安安别过方东回到铺子。子奕已经在铺子里坐着了。
“去那了？”子奕问。
“有点事想不懂，去找方东大哥问了。”安安直说。
“有什么问题不懂，不是应该找我问的吗？”子奕脸无表情。
“因为你不在，我不问明白，心里不舒服。对了，你跟我进去，我有事问你。”安安觉得自己还是决定不了应该与平顺他们签那一种契约。
签死契，太苛刻了，签生契，听方东的意思，感觉也是保障性不是很好。
“在这里说不行吗？”
安安看了看平顺，摇了摇头，那人在人前讨论那人即将要签的契约的事的？
“进去吧！”
里间厨房，坐定。
“我想问一下，与平顺，长顺签那一种契约，生契还是死契，还是有其他的选择？”
“还要选吗？当然是死契了。”子奕一个理所当然的模样。
“但是不觉得签死契好像很无良似的？”
“无良，你从那里听回来的，方东那里？”
“不是，方东大哥也说死契好，但是，是我自己啦，死契，好像太严重，太，我也不知道如何说，总的感觉不太好。”安安还在纠结着。
“没有感觉不感觉的，契，只能签一种，就是死契，要么不签，要么就签这一种。”
“但是，像列叔他们那一种行不行？”
“不行，陈列他们只是佃农，只要会种地就好，没有太多不见得人的，何况他们签的契约也算是死契的一种。”
“列叔他们的也是死契？”安安愕然。
“当然了，陈列他们的契约上是没有写期限的，除了我家不用他们，不然，他们去找新东家都是违约的，除了可以让他们陪钱之外，我们还可以上衙里，让他们得到相应的处罚，一般弃主另投，都是死罪。”
“这么严重？”
“当然，如果他们想离开，一开始我就已经说过了，就是开声与我们说，只要说出一个足够的理由，我都会让他们走，心不在这里，留着也是没有用的。”子奕慢慢地说起了一开始定下的规矩。
眼前这人我认识的吗？怎么突然觉得他的心思与自己所想有着天差地别的距离。
“不要想那些有的没有的，叫他俩进来，你问一问，他俩是想签那一种？”
安安白了子奕一眼，难道还会想签死契不行。
但是还是去叫人了。
先是平顺进来了。
“平顺，我与你二东家商量过了，现在有生契与死契两种，你想签那一种？”
“东家，什么是生契，什么是死契，可不可以告诉平顺？”
“生契，就是我们教你东西，你在我家工作，契约是有年限的，年限到了你就可以离开了，死契就是一辈子留在我家为我家打工，你有什么事，都与我家有关，就是你的子女出身也是我家的人。”
平顺听完，愣了两秒，“东家是不是我做得不够好？有那里不好，我改，请东家明示，平顺较笨，让东家用心，但是平顺会改的，真的，是不是我不够勤奋，我以后早点起来工作，还是我吃得多，那以后，我吃少一点，还是。。。。。。”说着，平顺双手搓起了衣角，但已经想不到自己那里错了。
“没，你没错，我们只是想你选一个契约而已。”安安则目，让你选就选了，那来那么多的废话。
“真的？”
“唔。”得到了安安的确认。
“当然是死契的。”一个我为什么要选其他的模样。
平顺祈盼地看着两人，他怕面前的两人告诉他，不，你不可以选这一个，你得选生契，平顺很紧张，看着子奕与安安，想得到一个自己想要的答案。
“好了，现在你出去工作，契约准备好之后，就会让你签的了。”
“东家，是不是死契？”平顺向着子奕确认。
“是。”
“是，东家，平顺现在去工作，平顺会更加用心的。”得到子奕确认的平顺，脸上带着笑，向着两人行了一个很是恭敬的礼，然后向着铺面走去。
“平顺！”安安叫着平顺。
“二东家？”平顺一脸的惊恐，小声的应道，脸上写着，你二东家不会想反对大东家的决定吧？
“叫长顺进来。”
“是，好的。”松了一口气，声音有着无比的精神，比刚刚应二东家的那一声有着天大有差别。
看着平顺的背，消失于走道，安安回过头，只见子奕一脸的笑意，一脸的无比得意。
长顺进来了。
同样的问题，长顺很直接，“我选死契。”
“为什么？”安安问了一个刚刚想问平顺，但是因为平顺太过紧张而没有问的问题。
“因为我想成为江家的人，想有一个好的未来，想我的子孙儿女都有好日子过。”很长远的一个打算。
安安看着这个十三岁的少年，十三岁就已经为孙子儿女做打算了？十三岁，当年自己在做什么？应该是刚上中学，无忧无滤的过着日子，但是眼前的人呢？十三岁，已经会为自己打算了，虽然不知道这一个决定是不是对的，最少他已经有这一种计划，为自己的未来做着筹谋了，难道真的就是穷人的孩子早当家？
子奕同样告诉长顺，契约备好了，就会让他签了，让他出去工作了。
“不要想了，作为低下层，没有一个靠山，想生存是很难的。”
“这个就是身份的问题？”
“是。”
“那，我们的身份是什么？”
“方家村的村民。”
“我们可以说是幸运的，因为我们遇到了烈叔，然后是行叔，如果少了任何一人，我们的命运与他们应该差不多。”
“有手有脚，难道真的会饿死？”
“这就是这里的残酷了，最低下的人，不是说你有钱，就可以买地的，就是你有钱了，你也是买不了地的，因为官府不会买地给一个没有户口的人的，所以首先要有一个户口，而户口，就要一个有身份地位的人作为担保，没有关系，就是有钱也没有这样的人会担保一个不认识的人的，要知道，作为担保人，万一你的那一位被保人做了一点出格的事，担保人是会有着连带责任的，当初我们就是因为有烈叔，还有行叔，我们才能在方家村落户的。”子奕没有说出口的是，这也就是他一直没有反对与方家合作做酱，有钱赚的事，都会喊上方家的原因。