第三百三十一章 前往紫阳(5)

紫阳浆巴馍:系桐叶包裹包谷浆和新麦面蒸就而成,其味微酥带甜又有桐叶的清香。紫阳、水煎包子:用和好的面团包裹萝卜、粉条、肉丁及各类香料,水蒸油煎而成,外脆内软,口味独特。

紫阳洋糖饺子:将蒸熟的糍粑在油锅里微炸,再滚以燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面,其色泽金黄透亮,油而不腻。

紫阳椒盐饼子:将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状,左右扭动挤压成饼,外炕内烤而成,其形整齐圆旋,其味脆麻可口。

酥炕炕:层层涂拌花椒、盐、油汁,一面撒上芝麻,外炕内烤而成,层层酥脆,层层清香。

紫阳蒸盆子,最早发源于紫阳县汉王镇,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究,原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜,调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等,用盆具盛之,用大锅隔火而蒸,原料和调料分步入盆,时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味,汤醇肉香,色香味俱佳。紫阳蒸盆子,用料之糜费,时间之冗长,程序之繁琐,做工之讲究,稍有差迟则口味大逮,非一般地域所能为,它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。紫阳蒸盆子用料极其讲究,鸡要本地仔母鸡,其它青菜及香料都要当地土产,稍有差迟则口味大变。紫阳蒸盆子汤鲜肉香,色香味俱佳。紫阳蒸盆子上席与小菜搭配,最具地方特色。

这些介绍那本旅游手册上倒是写的清清楚楚,都不需要陈实怎么调查,这些信息好像编手册的人怕别人不知道,都放在最前面也是最显眼的地方,而且字体也是最大的,简直是要亮瞎人的钛晶眼了。就好像把东西摆放在堂屋的正堂上,让人进门第一眼看到的就是那东西了,这也是一种营销的手段,就是为了吸引游客的注意力,然后把钱从游客的兜兜里掏出来,而且是心甘情愿的掏出来。

一路走来,很好的自然风光,沿途的风景,总有一点乱花渐欲迷人眼的感觉,而且这地方富裕是富裕,环境也不错,就是太过商业话了。道路两边都是林立的广告牌,大多是与这里的特产有关,还有就是各种农家乐,让人看着是热闹,就是少了一份自然,少了一点人情味。

有时候人的心情就是奇怪,刚才陈实还兴致不减的在东张西望,只是这满眼的广告牌,还是给他很多感触,让他不由的情绪低落了起来。这样的场景一定不能发生在陈家庄的身上。陈实对陈家庄的定位是一个充满人情味的地方,不能让这些铜臭把他心中的热土给玷污了。

况且陈家庄人现在也不差钱,而且以后会更加的富裕,完全不用搞这些,就算是陈家庄开门迎客,就算是这些客人在陈家庄白吃白喝,陈实也是供的起的,而且这种情况也不可能在现实社会中发生。

心中有底气的人是不会跟别人计较的,越是缺乏什么东西,也就会对什么越是重视,只是现在这个社会都是一切向钱看,搞得有点本末倒置,把成功的定义一下变得可以简单的量化和金钱话了。

只是男人有钱就变坏,女人变坏就有钱。

没有心情了,陈实也就没有多逛了,让小唐朝着路边的一条小道就拐了进去,他看到山坡上就是茶厂,也不用麻烦了,直接进去,说明来意。

紫阳毛尖茶,属于不发酵类茶叶,是绿茶的一种。

陈实过来不是要成品的茶树苗,这回过来,他主要还是挑选一些作为培育种苗的茶树的枝叶。就像是上回他培育白杨一样,是通过孙总来实现的。

这点事情肯定没什么问题,陈实到了茶厂,找到了茶厂的主人,讲明来意,而且陈实还要付出一定的代价,这事情很轻松的就解决了。

这次陈实过来,就是为了挑选合适的枝叶的,这可是技术活,陈家庄还没有这样的专业的人才,有一个胡铁成也是对茶叶没有什么了解了。所以陈实这个理论家只能亲自过来跑一趟,实践加上询问,就是解决问题的最好办法。

这些种茶人,都是懂行的人,他们也许说不出什么高深的理论,但是他们知道怎么动手,知道怎么操作,这些跟陈实心中的理论相印证,陈实很快就能上手。

茶厂的老板也算是实诚人,倒是没有给陈实藏私,有什么说什么,主要是陈实给的报酬不低,而且关于运输这块,陈实也完全的交给了茶厂的老板。这无利不起早,相对的有了利益,这人的态度自然是不同,而且这对于茶厂老板来说,是一笔天上掉下来的收入。

母本园的茶树品种应是无性系原种园或直接从原种园引进的一、二级母本良种。一般要求树龄4年以上,生长健壮,无危险性病虫害。

茶厂老板一边挑选合适的良种,一边现场给陈实讲解。挑选的事情,三言两句就能解决,老板还给陈实讲解了一些茶苗培育的要点,只是老板用的是白话,夹杂了很多的地方话,好在陈实肚子里也有货,用教课书上的语言讲分为母本园的肥培管理、剪穗前工作、苗圃地选择与苗床整理、插穗的剪取、扦插时期与方法、苗圃的管理、种苗的检验、起苗与包装运输茶苗质量检验。

母本园的肥培管理:必须高于常规茶园。通常于秋末,茶园亩施饼肥150—200千克或相应的有机肥料,春前施氮肥15—20千克。供夏插用的青壮母树须于春茶前(2—3月)进行修剪;秋插的在春茶后(6月上旬)进行修剪;翌年春插的在秋前(7月)进行轻修剪,剪去树冠上部的细弱枝、病虫枝。而重修剪、台刈更新复壮的茶园,应结合培养树冠,进行定型修剪。母本园应视茶叶产量情况追施速效氮肥。一般在轻剪后亩施尿素20—25千克,并注意配施磷、钾肥。

剪穗前工作:母本园在剪取插穗前1周左右,摘除枝条顶端的一芽一叶或对夹叶,以促进插穗枝条成熟,腋芽饱满。同时喷洒0.5波美度的石硫合剂药液,防治病虫害。母本园在剪取插穗前5—10天,茶园应喷施植物生长激素,如2,4-D、吲哚丁酸等水溶液,每平方米树冠约喷500毫升,有利枝穗发根,这些具体的操作就有讲究了,陈家庄完全可以按照自己的一套运作方式来。

苗圃地选择:苗圃地选择得好坏,直接影响到扦插茶苗的成活率和苗木质量及田间管理。短穗扦插苗圃应选择在交通方便、地势平坦、水源充足和易于排灌的农地或稻田。苗地要求土质肥沃、土层深厚、结构疏松、透气性良好的砂壤土或轻质粘壤土,pH值在4.5—6.0之间。如当年种植过烟草、麻类、蔬菜的,不宜作为苗地,特别是有根结线虫等病虫为害的,更不宜选作苗圃地。同一块土地,不能连续作茶树苗圃,要与绿肥或水旱作物轮作,以改善土壤质地,增加土壤养分。

苗圃地整理:一般分2次翻耕。第一次全面深翻,深度在30厘米以上。第二次在做苗床前进行,深度15—20厘米,并碎土、耕平。苗床长度一般为15米左右,宽110—120厘米,畦高15—20厘米,畦间沟宽为25—35厘米,四周开好排灌沟。做苗床时,还要根据苗圃地的肥力情况,施足基肥。一般每667平方米施腐熟饼肥100—500千克拌过磷酸钙20千克,或1.0—1.5吨腐熟厩肥,均匀地撒在苗床上,并与土壤充分拌和、平整(压平)。尔后,均匀地铺上经粉碎的黄泥心土,约4—5厘米厚。因这种土结构疏松、通气性好,浇水后不板结,酸度适中,微生物少,插穗后易发根,且可减少杂草滋长。铺好黄泥心土后,灌水或浇水,使其充分湿润。待稍干,用扁平的木棒适当敲打,使床面平整,压实后的厚度为2.5厘米左右,以便插穗下后能与心土密接和固定于土中。

第三百一十五章 竹子(2)第二十五章 当过兵的煤老板第四十章 众人拾柴火焰高第一百六十一章 各路人马齐回陈家庄第二百五十二章 除害(2)第一百八十九章 事情没那么简单第二十六章 陈实要到县城去第九十六章 销售方案第一百三十二章 有麻烦了(2)第一百五十二章 种子有问题(2)第七十三章谈价钱第一百六十章 111号第二百五十九章 学生穷游队(4)第二百九十八章 桂花婶的烦恼第二百六十章 留下第十六章 回家(2)第三百三十九章 种茶(6)第三百四十五章 走出去的陈家庄(6)第一百九十六章一切正常第八十九章 第二个合作伙伴第一百零六章 内部通气第二百五十五章 蔬菜的保鲜第二百四十五章 连轴转(4)第二百二十三章 新事物(1)第二百六十一章 第一项任务第三百三十九章 种茶(6)第二百五十四章 学车第三百二十四章 买竹子(5)第一百八十七章 别怪我,惹什么人不好第二百五十一章 除害(1)第五十五章 此恨绵绵无绝期第三百一十八章 竹子(5)第一百一十七章 沸腾的黄土地(2)第九章 除掉怪鱼(2)第一百九十九章小唐的战友第三百零一章 空间的变化(3)第二百零七章 黄云的到来第一百一十六章 沸腾的黄土地(1)第一百二十一章过年(1)第二百一十六章 育苗基地的运行(3)第二百一十六章 育苗基地的运行(3)第一百八十五章 突如其来的麻烦第二百八十八章 新的项目(3)第一百四十八章 黄老板的投资(5)第九十三章 小有名气第一百七十章 特殊的福利第二十七章 接人第三百零三章 空间的新功能(1)第四十一章 跑马了,很健康(求收藏,求票票)第三百零七章 高速公路(2)第二百三十九章 惊喜(4)第二章 天无绝人之路第六十二章 皮厚是怎么来的(2)第二百四十五章 连轴转(4)第三百三十章 前往紫阳(4)第二百六十六章 万事俱备第三百三十三章 最重要的事情第二百七十七章 开门大吉(10)第一百七十五章良心企业第六十一章 皮厚是怎么来的(1)(求收藏)第一百八十八章 和事佬第二百六十四章 答卷(3)第一百六十二章 路上第一百零四章 事业的奠基(2)第三百四十七章 走出去的陈家庄(8)第二百六十三章 答卷(2)第一百零九章 陈家庄游记(1)第一百五十九章 试验第二百二十五章 新事物(3)第三百二十三章 买竹子(4)第二百三十三章 生态湖泊养殖经营(2)第五十八章 再遇寒雪第八十一章 开垦处女地(5)第一百零五章 寻找胖子第三十八章 回到聚居地第一百六十六章 商讨固沙第三百四十八章 走出去的陈家庄(9)第二百三十三章 生态湖泊养殖经营(2)第四十二章 小米式训练第九十九章 初见黄老板第二百九十六章 养土鸡(1)第一百六十一章 各路人马齐回陈家庄第三百一十八章 竹子(5)第二百四十八章 枣林的问题(2)第十九章 制服怪鱼第一百七十一章 归心第一百八十六章 医药费我出了第三百一十一章 达成所愿(2)第一百七十章 特殊的福利第三十四章 小米苏醒第一百五十四章 把人卖了还有帮数钱第二百六十章 留下第二十九章 路上(2)第二百六十二章 答卷(1)第六十九章 再去水源地第五章 再探天坑第三百三十章 前往紫阳(4)第九章 除掉怪鱼(2)第三百一十二章 达成所愿(3)