二千头肉牛价值超过二百万，这可不是小数目，杰姆和艾伯特两人虽然商量过出售计划，最终还是通知李汉，毕竟这批牛肉味道很不错，卖给大型牛场价格不好太过，太可惜了。
“这样，我先联系一下朋友问问，再走牲畜拍卖场。”
养出好牛来，价格和平常普通牛一样，李汉心里可不是滋味，艾伯特和杰姆尝了牛场牛肉烤出的味道，确实不错，无论是大理石纹，还是外观，口感，检测的成分都达到不错标准。
即使走拍卖场，价格也比一般高，可对比大型牛场，名气上弱很多，价格上肯定会被压一些。“那好吧，这批牛我们必须在这个月底之前出售了。”艾伯特不忘提醒李汉。
送走两人，李汉拨打了克里斯电话，克里斯一直做酒水生意，一些餐厅都有认识的人。“克里斯，明天晚上有空，我请你吃烤肉，当然，少不了好酒。”
这边和克里斯说好，李汉又给罗纳德，马布里，安德生，尤文，甚至肯特洛克菲勒，这位油田负责人之一洛克菲勒家族年轻一代打了电话。“史蒂夫，明天晚上有个红酒酒会，一起参加吧。”
史蒂夫今天开始，住进小农场，进行为期半年的治疗，劳伦娜因为一些事离开，负责管理史蒂夫财务，伊芙留下来陪自己父亲。上午史蒂夫带着伊芙去学校，对于和莉丝一个学校，甚至一个年级，这让伊芙，很是不高兴，尤其是莉丝那副样子，似乎要吃定自己似得。“当然，我最爱红酒。”史蒂夫笑着说道。
伊芙皱了皱眉头，生病还要喝酒，对于李汉，伊芙有很多怨言，但是在对于史蒂夫的病方面，伊芙没有一丝的怀疑和怨言，不愿，不想，对李汉怀疑，就是对史蒂夫生病否定。
酒会，李汉通知杰姆，艾伯特都过来参加，可米星小镇各大农场主，莱姆顿等人都有邀请，当然少不了牲畜拍卖行的几位负责人，这些都是艾伯特邀请，算是朋友身份。
红酒，作品一号，安娜送来新酒，都是不错的选择对象，酒水问题解决了，酒会地点李汉想了想，最终选择在牛场举行。杰姆和休顿，黛娜，负责酒会场地，这边艾伯特送了两头肉牛到屠宰厂，屠杀，进行肉牛等级评定。
美国牛肉的质量级依据牛肉的品质以大理石纹为代表和生理成熟度也就是年龄将牛肉分为：特优，特选、优选、标准、商用、可用、切碎和制罐八个级别。生理成熟度以年龄决定，年龄越小肉质越嫩，级别越高，分五个等级，而年龄则以胴体骨骼和软骨的大小、形状和骨质化程度及眼肌的颜色和质地为依据来判定，其中软骨的骨质化为最重要的指标，加上对骨骼形状、肌肉颜色的观察，即可判定出胴体的生理成熟度。
大理石纹是决定牛肉品质的主要因素，它与嫩度、多汁性和适口性有密切的相关关系，同时它又是最容易客观评定的指标，因而品质的评定就以大理石纹为代表。大理石纹的测定部位为第12肋骨眼肌横切面，以标准板为依据，分为丰富、适量、适中、少、较少、微量和几乎没有这七个级别。
李汉希望能拿到比较高的等级，至少拿到标准，这样就可以进入到各大超市销售，若是拿到特选，可以送到一些高端餐厅。李汉颇为有信心，当然，评定标准，李汉要等着艾伯特安排。
肉牛的等级评定关系，小牛犊价格，或多或少会影响到，这点李汉已经个杰姆打了招呼，酒会会邀请安德烈，莱姆顿。“史蒂夫，这些是我帮你安排的农场活，一天三到五个小时，你需要多活动一下，我会让你带你过去的。”
柯尔特这边都已经到了，李汉交代道。“史蒂夫身体比较虚弱，先做些轻松的活，多照顾一下他。”“我会的，汉。”柯尔特是个老实人，对待史蒂夫这个上了年纪的病人，会照顾很好。
伊芙见着李汉竟然安排史蒂夫做农场活，瞪大眼睛怒视李汉。“柯尔特，最近是该种植小麦和燕麦，玉米的时候了吧？”“是的，艾伯特先生已经安排下来。”
“这样吧，你带史蒂夫去种小麦吧。”李汉本想史蒂夫开拖拉机，不想想史蒂夫身体，好像不太好，不过倒是可以复制一下简单些工作，毕竟测量一下地亩，或是称量一下种子，或是提醒一下时间。
史蒂夫喝完第一份药汤就和柯尔特去种植小麦和玉米，这些作为牛场冬天饲料，可一点不能马虎。“你为什么让史蒂夫干着乡下人干的活。”伊芙一直都点排斥农场，该死乡下。“不止他，还有你，这是你的工作表。”
“不，上帝，竟然让我去捡鸡蛋，这是多么可笑的笑话。”
伊芙说着，就要把工作表给撕掉，李汉淡淡说了一句。“史蒂夫和劳伦娜已经答应了，你在农场期间，全部听从我的安排，对了，忘记告诉你了，你的零花钱归我给，我会按照你的工作情况，来给，如果你不需要零花钱，那么这些活你可以选择不干。”“我才不要你的钱呢。”伊芙心说，自己钱包钱多着呢。
李汉笑了笑，捡起工作表放在一边，没一会伊芙气愤的跑了下来。“我的钱包呢。”“我想它现在已经回到洛杉矶吧。”李汉笑着说道，伊芙愣住了，指着李汉，都想上去咬人了。
李汉工作表递给伊芙，小孩子就要多做点活，脾气太躁可不是好事。“你这个卑鄙家伙。”“伊芙，这可不是我的主意。”李汉懒的管一个坏脾气孩子的事，要不是劳伦娜听说蒂芬妮的事，好像脾气好了很多，为人懂事许多，劳伦娜对这个小女儿，有些疏于管教，以至于伊芙脾气一直不太好，放在农场磨磨性子。
伊芙愣住了，见着李汉走远，想要跟过去，可想起李汉的话，再想想没有零花钱的日子，伊芙啊了一声，捡起工作表。“真是贪婪的吝啬鬼。”工作表，早上帮忙打扫院子和客厅，捡鸡蛋，打扫工作，五十美分，鸡蛋按数量，而且三天打扫一次鸡舍，每天早上负责喂鸡，完全没有报酬，伊芙都要疯掉了。
尤其是想到鸡的样子，烤火鸡，不由浮现在眼前。“怎么会这样啊。”“咦，姐姐。”嘟嘟背着小书包伸着小脑袋，看了看伊芙，随着嘟嘟小脑袋，一个一个接一个小脑袋，露了出来，宝宝，玛利亚，蜜雪儿，蜜雪儿似乎有常住打算。“嘟嘟，谁送你过来的。”李汉本想着过去接着嘟嘟，谁想到这么快就回来了。
“辛西娅老师。”
辛西娅笑着走了过来。“今天放学早些，我就送pandora回来，没通知你。”“谢谢，喝杯咖啡，休息一下。”“不了，我还要回去，胖妹和奥尼尔我还要送他们回去。”
“那好吧，咖啡，昨天忘记了。”
李汉从夏威夷带来咖啡拿了一些递给辛西娅。“谢谢，我先走了。”辛西娅道了声谢，李汉送着出了院子，看着校车离开，李汉转身回到小楼，见着嘟嘟和宝宝戴着拳头围着伊芙比划着。“嘟嘟你们干什么呢，不许欺负姐姐。”
嘟嘟几个小家伙换了衣服，准备联系拳击，李汉楼下一间小房间已经改成小拳击场，平时嘟嘟和宝宝练习完，边上摆放了拳击游戏机。“姐姐说当嘟嘟的沙袋。”
嘟嘟握着小拳头，低着小脑袋，小声说道，李汉有些疑惑看着伊芙。“你喜欢拳击？”“不，我喜欢电脑和滑板。”伊芙冷冷回道，李汉更加奇怪了。
“这真是令人好奇了，你喜欢pandora？”
“谁喜欢这么小鬼头，讨厌死了。”伊芙撇了撇嘴，边上嘟嘟小嘴鼓鼓。“pandora才不是小鬼头呢。”“小鬼头，小鬼头。”伊芙更是说两遍，嘟嘟生气了。“pandora不帮打扫鸡舍，捡鸡蛋了。”
嘟嘟生气说道，姐姐都是大坏蛋，李汉听嘟嘟一说，完全乐了，难怪伊芙给嘟嘟当练习靶子，这是谈好了条件啊。“不帮就不帮，你个小鬼头能干，我也能干，我才不想当拳击靶子呢。”
说着伊芙扔掉嘟嘟给的防具，哼了一声，走开，李汉对着伊芙懒的说，谈好事，不做不给零花钱，至于史蒂夫给不给，李汉懒得管，闹找着劳伦娜闹去。
不过，李汉挺意外，一直到晚上，劳伦娜打电话过来，询问史蒂夫情况时，伊芙都没有和劳伦娜说农场的事，小丫头还算懂些事的。史蒂夫这边虽然有些累，不过还好，能坚持，李汉煮好药汤给史蒂夫。“先喝药汤，这是药包，用热水浸泡，泡脚，每天一次，三十分钟。”史蒂夫点头接过药包，伊芙懂事给史蒂夫按摩一会。
还别说，真还挺有模有样的。“爸爸，嘟嘟帮你按摩。”“呵呵，好，嘟嘟真乖。”李汉挺高兴，只是嘟嘟按完，宝宝跑过来，宝宝按摩玩，玛利亚和蜜雪儿接着过来，伊芙坏心眼跑过来凑热闹，最后四个小人，外加半个大人，轮流着按摩，李汉竟然觉着自己身体被按的有点散架了。R1152